Começando um negócio com sementes de enguia, ganhando bilhões a cada ano

O Sr. Nguyen Van Luu (nascido em 1988, residente na comuna de Nghia Phong, distrito de Nghia Hung, província de Nam Dinh ) trabalhou por mais de 10 anos como chef em grandes hotéis na Cidade de Ho Chi Minh. Em 2019, decidiu retornar à sua cidade natal para iniciar um negócio de criação de enguias. Até o momento, sua fazenda se tornou fornecedora de sementes de enguia para todas as províncias e cidades do Norte.

O Sr. Luu contou que, no início, ele só criava enguias comerciais. Percebendo que o mercado do Norte tinha uma demanda muito alta por sementes de enguia, ele decidiu criar enguias ele mesmo para abastecer o mercado.

As enguias reprodutoras são criadas em campos próximos às casas e em campos seminaturais, e depois chocadas em celeiros. Quando atingem o tamanho necessário, as enguias são vendidas para fazendas de enguias.

O processo, desde a eclosão dos ovos até a liberação das enguias da fazenda, leva 3 meses, com um padrão de 500 enguias/kg. Atualmente, a cada safra, as instalações do Sr. Luu abastecem o mercado com cerca de 200.000 mudas de enguia, com preços de venda variando de 35 a 40 milhões de VND/10.000 enguias.

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Sr. Nguyen Luu ao lado do tanque de enguias se preparando para a venda. Foto: Tuan Nguyen.

Em média, cada colheita de enguia rende entre 700 e 800 milhões de VND. Em períodos de escassez, o preço é ainda mais alto.

Segundo o Sr. Nguyen Van Luu, as enguias começam a se reproduzir de março ao início de dezembro de cada ano, permitindo a colheita de 2 a 3 mudas de enguia a cada ano. O período restante, de dezembro ao final de fevereiro do ano seguinte, é quando ele se concentra na criação comercial de enguias.

A criação de enguias leva apenas cerca de 3 meses para que seja possível alternar uma nova cultura. No entanto, a técnica de reprodução não é simples, especialmente quando o clima no Norte não é tão favorável quanto no Sul. Desde a fase de liberação das enguias-mãe, passando pelos cuidados finais, até a fase de postura dos ovos. Após a postura dos ovos, é necessário o uso de técnicas de incubação dos ovos. Cada fase exige boa técnica e flexibilidade no manejo.

O Sr. Luu afirmou que a taxa de eclosão de ovos em sua unidade de criação de enguias é de até 80% e, após a eclosão, a taxa de perdas é muito baixa. De fato, após 5 anos de operação, sua fazenda continua sem ovos suficientes para atender à demanda do mercado.

Por trás do sucesso do Lao Nong Vlog

Com apenas 2 anos de existência, o canal Lao Nong (Laonongvlog) do TikTok já atraiu mais de 5,2 milhões de curtidas e mais de 540.000 seguidores. Além disso, a página do Facebook Lao Nong também atraiu mais de 325.000 seguidores.

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O Velho Fazendeiro leva o espectador de volta a um espaço antigo. Foto: NVCC.

Lao Nong Vlog é um canal culinário que traz os espectadores de volta às memórias da infância com um espaço rural tranquilo e pratos rústicos, como: carne assada na época da colheita, cavala seca frita com carambola, amêijoas cozidas com sopa de repolho, frango grelhado, bolinhos de arroz com peixe seco,... Há vídeos que atraem dezenas de milhões de visualizações.

O modo de preparo dos pratos não é muito complicado, sendo a maioria deles pratos tradicionais do Norte e ainda comuns na vida moderna. Portanto, o canal tem tanto entretenimento quanto alto valor educativo.

O personagem principal que sempre aparece nesses vídeos culinários é um verdadeiro fazendeiro - o Sr. Nguyen Van Phong, nascido em 1960 - que sempre conheceu apenas o trabalho agrícola.

Em conversa com o PV. VietNamNet, o Sr. Nguyen Van Phong disse que atualmente há empresas e marcas que querem convidá-lo para promover seus produtos, mas ele não tem intenção de comercializar esse canal.

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Pai e filho Nguyen Van Phong - Nguyen Van Luu. Foto: Tuan Nguyen.

O que há de especial por trás do sucesso inicial do Lao Nong Vlog é seu filho: o "chefe" das enguias, Nguyen Van Luu. O Sr. Luu idealizou o roteiro, filmou o vídeo e fez a pós-produção, publicando-o nas redes sociais.

“Meu pai também é uma pessoa apaixonada por comida, então ele interpreta esse papel muito bem. Além disso, ele é a imagem de um fazendeiro real, honesto e simples, atraindo muitos espectadores com seus valores positivos”, compartilhou o Sr. Luu.

"Há coisas que não sei, então tenho que perguntar aos meus filhos, mas há coisas que sei sem que precisem me dizer. Por exemplo, como cozinhar ou assar um frango para que fique bonito e delicioso, e como fazer cada passo, etc., não preciso que me digam, esse é o meu forte", gabou-se o Sr. Phong com orgulho.

A criação do canal Lao Nong Vlog foi completamente por acaso, partindo do fato de que Nguyen Van Luu inicialmente postava apenas alguns vídeos curtos e divertidos. Inesperadamente, os vídeos foram recomendados nas redes sociais. Ele próprio nunca imaginou que se tornaria um criador de conteúdo digital.

Um clipe no canal Lao Nong Vlog. Fonte: Lao Nong Vlog.

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