Segundo especialistas, cientistas e pesquisadores, ervas daninhas e arrozais competem diretamente com as plantas de arroz por nutrientes, luz e espaço, reduzindo a produção de arroz em 15 a 50% se não forem controlados; são um refúgio para pragas e doenças; e causam dificuldades na colheita e no preparo do solo.
O Vietnã detectou o primeiro caso de arroz daninho em 1994. Atualmente, o arroz daninho está presente em todas as áreas de cultivo de arroz das províncias e cidades do Delta do Mekong. Em Dong Thap, a média de plantas de arroz daninho registrada foi de 11 a 20 plantas/m², em An Giang, de 31 a 58 plantas/m², e assim por diante. De acordo com as estatísticas da Faculdade de Agricultura da Universidade de Can Tho, existem atualmente mais de 30 variedades diferentes de arroz daninho no Delta do Mekong.
O Dr. Nguyen The Cuong, do Departamento de Agronomia do Instituto de Arroz do Delta do Mekong, afirmou que o arroz daninho é da mesma espécie que o arroz cultivado, porém uma subespécie. O arroz daninho possui diversos nomes, como arroz fantasma, arroz selvagem, etc. Ele tem um ciclo de crescimento curto, amadurece precocemente e suas sementes caem facilmente antes e durante a colheita, criando uma fonte de sementes que permanecem no campo e se espalham para a próxima safra. O arroz daninho é muito comum nas safras de primavera-verão e verão-outono. Ele cresce e se desenvolve com muita vigor, competindo diretamente por nutrientes e luz com o arroz cultivado, reduzindo a produtividade; podendo causar perdas de 15 a 20%, ou até mesmo a perda total da safra, além de infectar seriamente as culturas subsequentes. Campos fortemente infestados por arroz daninho reduzem a qualidade do arroz, bem como seu valor de consumo e exportação.
Segundo a Dra. Ho Le Thi, da Faculdade de Agricultura da Universidade de Can Tho, o controle do arroz daninho é muito difícil, pois ele é muito semelhante ao arroz cultivado, principalmente nos estágios iniciais. Além disso, o arroz daninho é diverso e intimamente relacionado ao arroz cultivado, o que limita bastante o uso de medidas de controle químico.
“O arroz daninho tem a capacidade de se cruzar, criando diferentes linhagens, incluindo linhagens resistentes a herbicidas. Com isso, a área infestada por arroz daninho aumentará”, afirmou a Dra. Ho Le Thi. Este é um grande desafio no manejo do arroz daninho.
De acordo com pesquisas e levantamentos de agrônomos, a razão pela qual os arrozais são infestados por ervas daninhas é porque as ervas daninhas presentes nos campos de semeadura não são tratadas adequadamente, levando ao seu reaparecimento; quando há 1 ou 2 ervas daninhas nos campos, os agricultores não prestam atenção, o que leva à sua disseminação; o corte de ervas daninhas nos campos; o uso de colheitadeiras; o método de semeadura a lanço;...
As sementes de arroz daninho podem permanecer dormentes e sobreviver no solo por muitos anos (2 a 12 anos), criando um grande banco de sementes que reinfecta a lavoura nas safras seguintes. Essas sementes são propensas à dispersão, inclusive precoce, aumentando o banco de sementes de arroz daninho no solo nas safras subsequentes. A Dra. Ho Le Thi calculou a hipótese do problema da proliferação de arroz daninho: uma única semente de arroz daninho pode produzir 200 novas sementes após uma safra, e a cada cultivo de arroz o número de sementes aumenta, podendo chegar a 100 milhões após quatro safras.
Entretanto, o Sr. Bui Van Kip, consultor da Bayer Vietnam Company, afirmou que não existe herbicida 100% eficaz contra o arroz daninho e seguro para as plantas de arroz. Herbicidas de pré-emergência ou pós-emergência têm efeito sobre o arroz daninho, mas nem todos são eficazes.
Em 4 anos, a Bayer realizou 24 experimentos para determinar o momento ideal para a aplicação de herbicidas no controle de ervas daninhas em arrozais. O período ideal para pulverizar o herbicida e eliminar as ervas daninhas é de 3 dias antes da semeadura até 1 dia após a semeadura. "Este é o melhor momento para controlar as ervas daninhas e limitar a presença de arroz daninho na lavoura. Depois disso, mantenha a irrigação adequada para garantir a eficácia do herbicida", informou o Sr. Kip.
Na perspectiva de autoridades agrícolas locais, o Sr. Vo Thanh Nghia, Vice-Diretor do Centro de Extensão Agrícola e Serviços Agrícolas da província de Tay Ninh, afirmou que atualmente há muitos anúncios de produtos biológicos para o controle de arroz daninho e arroz selvagem nas redes sociais. Muitas empresas têm procurado o Centro para apresentar esses produtos, mas os extensionistas agrícolas não têm certeza nem confiança nos resultados e, portanto, não os recomendam aos agricultores.
Com base em muitos anos de observação e monitoramento de campos, para o manejo do arroz daninho, o Sr. Le Van Dung, Vice-Diretor do Centro de Extensão Agrícola da província de An Giang, recomenda que os agricultores usem sementes certificadas, não deixem sementes em campos que foram infectados com arroz daninho da safra anterior e removam as sementes vazias antes da imersão e incubação.
Em áreas onde se pratica a semeadura a lanço, mas que estão infestadas com arroz daninho, é necessário mudar para a semeadura em fileiras ou para o transplante (manual ou mecanizado) para facilitar a capina e a identificação e remoção do arroz daninho quando as plantas ainda são pequenas.
“Após a colheita, regue o campo para criar condições favoráveis ao crescimento do arroz daninho. Quando o arroz daninho tiver de 3 a 5 folhas, use herbicidas não seletivos para eliminá-lo, depois are ou enterre o arroz sem herbicidas e prepare o solo antes do plantio. Esse método eliminará a maioria das sementes de arroz daninho enterradas no solo”, disse o Sr. Dung.
Com base na coleta e síntese de experiências no manejo do arroz daninho em diversos países, a Dra. Ho Le Thi recomenda que, para controlar essa praga, o Estado estabeleça um programa rigoroso de certificação de sementes, exigindo que os agricultores utilizem apenas sementes certificadas e de qualidade, livres de contaminação por sementes de arroz daninho; aplique medidas de manejo de plantas daninhas e boas práticas no controle do arroz daninho; e treine técnicos para identificar e testar o arroz daninho precocemente, visto que atualmente as cepas são variáveis e diversas, dificultando sua identificação;...
A Dra. Ho Le Thi afirmou que o governo deveria orientar os agricultores a controlar o arroz daninho, cortando as ervas daninhas rente à raiz e destruindo-as para evitar que caiam. "Ao remover o arroz daninho, os agricultores não devem cortar as flores nem arrancar as plantas, deixando as flores de arroz nos campos e nas margens", observou a Dra. Thi.
Especialistas e cientistas também recomendam que as agências de gestão agrícola prestem atenção à aplicação do método de alternância de inundação e secagem, que está sendo implementado como resposta às mudanças climáticas no projeto de 1 milhão de hectares de arroz no Delta do Mekong. Isso porque esse método pode criar um ambiente propício para a germinação de arroz daninho. Portanto, é necessário desenvolver um processo adequado para cada região ecológica de produção de arroz. Se todas as regiões ecológicas adotarem o método de alternância de inundação e secagem, isso poderá facilmente levar ao problema do arroz daninho.
Nos últimos anos, países de todo o mundo têm dedicado muita atenção, pesquisado e divulgado informações sobre o problema do arroz daninho. Atualmente, no Vietnã, a pesquisa sobre o arroz daninho se limita a investigações, levantamentos, nível de danos, prevalência, características, morfologia, etc. Não houve pesquisas e experimentações em larga escala para calcular os danos causados pelo arroz daninho nos campos. Portanto, espera-se que, em breve, pesquisadores e cientistas desenvolvam um programa de pesquisa que identifique as principais causas do arroz daninho, a taxa de danos causados por ele e soluções biológicas para o seu controle.
Fonte: https://baotintuc.vn/kinh-te/moi-nguy-lua-co-tren-dong-ruong-o-dong-bang-song-cuu-long-20251017170433456.htm
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