O sino balança na frente do carro.

Faz muito tempo que não ouço aquele sino. Misturado ao farfalhar do vento matinal, o som do pequeno e humilde sino, só se consegue ouvi-lo com grande atenção. O sino desperta memórias de infância no fundo de um pequeno canto da minha alma.

O doce caramelizado está associado às memórias de infância de muitas pessoas - Foto: HCD

Naquela época, na estrada da aldeia, frequentemente nos reuníamos para brincar de brincadeiras infantis. De repente, em algum lugar, ouviu-se o tilintar de um sino de cobre e, um momento depois, uma bicicleta enferrujada se aproximou lentamente. As crianças olhavam com olhos desejosos quando o ciclista gritou: "Doce, doce aqui."

O nome do vendedor de doces era Thoi, e nós o chamávamos de Tio "Thoi, o cara dos doces". Ele tinha cerca de trinta anos e dizia-se que sua família era pobre por causa de seus muitos filhos. Ele era alto e magro, com um rosto ossudo que nunca sorria e parecia muito assustador à primeira vista. Qualquer criança que chorasse muito era ameaçada por suas mães a "vender o Tio Thoi, o cara dos doces", e elas paravam de chorar imediatamente. Mas quando aprenderam a comer o cara dos doces, todos gostaram muito do Tio Thoi. Às vezes, ele parava o carro, mandava alguém correr para dentro de casa para lhe servir uma xícara de chá e então lhe dava um cara dos doces.

Sua bicicleta era velha e enferrujada, com toda a tinta descascando. No guidão, pendia um pequeno sino em forma de bolo de arroz. Conforme a bicicleta passava pelas estradas esburacadas e esburacadas da vila, o sino tocava e ele gritava: "Doce, doce aqui". O som era tão familiar que, mesmo quando ele não gritava, o sino tocava e as crianças o reconheciam de longe.

Atrás do carro, no bagageiro, havia uma caixa de madeira contendo um grande doce branco que parecia amido de tapioca, envolto em um saco plástico e uma grossa camada de feltro para protegê-lo do sol. Era uma calda de açúcar espessa e pegajosa, que havia sido amassada até obter uma consistência lisa e exigia um trabalhador habilidoso para fazê-la. Parando o carro, ele usou uma toalha para envolver a mão direita e extraiu o açúcar em um pedaço. Então, de repente, quebrou o doce que acabara de retirar, envolvendo-o em um pedaço de jornal para evitar que a mão grudasse.

Adorávamos ver o tio Thoi puxar o doce. Às vezes, não tínhamos dinheiro para comprar, mas mesmo assim nos reuníamos para assistir. Suas mãos eram flexíveis, puxando e acariciando ao mesmo tempo. Quando ele tirava o doce do açúcar, estalava a língua na boca, fazendo um som de estalo, como um estalo. Na minha infância , ele vendia o doce como um mágico. Com apenas uma leve carícia, o açúcar branco cobria os amendoins torrados e descascados.

As crianças adoram comer caramelo, doce e pegajoso quando mordido, com grãos crocantes e gordurosos. É um presente para acalmar a infância carente e a vontade constante de doces. O caramelo é feito puramente de açúcar e feijão, por isso é muito seguro para os dentes das crianças. Não tem conservantes e, naquela época, não havia geladeira para armazená-lo, então todas as tardes, quando não estava esgotado, o tio ficava com uma cara triste.

Comer caramelo também precisa ser rápido, porque se deixado por muito tempo, ele derrete e gruda nas mãos, então você tem que engoli-lo, mesmo que fique preso nos dentes, você ainda tem que mastigar continuamente. De comer caramelo vem outra expressão idiomática: qualquer pessoa que fale docemente é frequentemente provocada por "ter a boca tão pegajosa quanto caramelo".

Naquela época, uma barra de chocolate custava apenas algumas centenas de dongs, mas, às vezes, sem dinheiro, as crianças ainda tinham doces para comer. Isso graças ao alegre e generoso vendedor de doces que trocava doces por sobras. As crianças só precisavam pegar garrafas vazias, latas, sandálias de plástico gastas, barras de ferro enferrujadas ou penas de pato para trocar por doces. Assim, sem dinheiro, ainda tínhamos lanches para comer. Parecia que esse pequeno trabalho havia treinado as crianças do campo para serem trabalhadoras e econômicas.

As crianças têm cada vez mais lanches, doces e bolos estão por toda parte, então a imagem de bicicletas carregando doces para vender está gradualmente desaparecendo e, em seguida, desaparecendo completamente nas estradas da vila. O tio Thoi agora está velho e não vende mais doces, mas ainda se lembra de seu ditado: "Este trabalho é andar por aí sob o sol quente, muito difícil".

Mas esta manhã, de repente, ouvi o som de lembranças, vi o sino pendurado no guidão de uma bicicleta velha, carregando balas de goma para vender. Pensei que as crianças de hoje em dia não desejassem mais esse tipo de doce. Mas, do beco, uma criança saiu correndo gritando: "Ei, tio! Vendedor de balas de goma!". O vendedor de doces colocou os pés na rua às pressas e freou rapidamente. Era como se tivesse medo de perder algo, não apenas um doce para vender, mas mais do que isso.

Hoang Cong Danh

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