Oportunidades para a indústria de alimentos e bebidas no Vietnã

O desenvolvimento econômico , o crescimento populacional e a melhoria dos padrões de vida impulsionaram a demanda por diversificação de produtos alimentícios e bebidas no Vietnã. Isso cria uma forte força motriz para o desenvolvimento constante da indústria de ingredientes para alimentos e bebidas, criando produtos novos e exclusivos para atender aos gostos dos consumidores.

Além disso, novas tendências de consumo estão abrindo oportunidades de ouro para o setor. Após a pandemia, a demanda por alimentos limpos, seguros e de origem clara, orgânicos e funcionais está aumentando, abrindo novos mercados potenciais para a indústria de alimentos e bebidas vietnamita, com oportunidades de desenvolvimento excepcional nos próximos anos, contribuindo para fortalecer a posição do Vietnã no mapa global de alimentos.

Visitantes no estande da exposição Fi Vietnam 2024 (foto do organizador)

A Fi Vietnam 2024, na Cidade de Ho Chi Minh, apresentou os melhores produtos e serviços de 30 países e territórios do mundo, com foco em ingredientes, aromas, especiarias e tecnologia para a indústria de alimentos e bebidas. O evento se tornou uma importante plataforma de promoção comercial na cadeia global de exposições da Fi, abrindo oportunidades eficazes de cooperação comercial para empresas de alimentos e bebidas.

A Sra. Rose Chitanuwat, representante da Informa Markets, organizadora da exposição Fi Vietnam e da rede de exposições Fi Global, disse que a Fi Vietnam tem orgulho de ser a única exposição dedicada à indústria de ingredientes de alimentos e bebidas no Vietnã.

A exposição reúne os principais especialistas do setor e os melhores inovadores da região da ASEAN, tornando-se a feira ideal para inovação e colaboração, contribuindo para o desenvolvimento da indústria de ingredientes para alimentos e bebidas não apenas no Vietnã, mas também na região da ASEAN. Em particular, a Fi Vietnam 2024 deste ano dobrou o número de expositores em comparação com o ano passado, divididos em quatro pavilhões para aprimorar a conectividade e a cooperação com empresas globais de alimentos e bebidas.

No workshop, especialistas forneceram informações úteis para ajudar a aumentar a eficiência na produção e nos negócios na indústria de alimentos e bebidas (foto: Comitê Organizador)

A Feira Fi Vietnam acontece com diversos seminários e conferências: seminários técnicos, que ajudam empresas e visitantes a se atualizarem sobre as tendências futuras em materiais e a aprenderem com os principais especialistas no desenvolvimento de produtos exclusivos. Esta é uma oportunidade valiosa para as empresas vietnamitas se encontrarem, trocarem ideias e aprenderem com grandes parceiros, melhorarem a competitividade dos produtos nacionais em termos de sabor, qualidade e preço, além de aprimorarem a qualidade e a segurança dos alimentos, visando exportações sustentáveis.

Na conferência, os participantes tiveram a oportunidade de ouvir a análise do impacto das novas tendências no desenvolvimento de produtos, especialmente a demanda por produtos limpos e ingredientes de alimentos e bebidas. A conferência também mencionou o importante papel da Geração Z e dos Millennials, bem como o impacto das mídias sociais e da IA ​​no comportamento do consumidor. O Match and Meet Lounge, no estande G42, tornou-se o centro de conexão do evento.

Além disso, na Fi Vietnam, a Associação Vietnamita de Ciência e Tecnologia de Alimentos (VAFoST) também forneceu informações úteis com o tema "Novas tendências e avanços em ingredientes e tecnologia na indústria de alimentos funcionais". Empresas e visitantes tiveram a oportunidade de aprender sobre ingredientes inovadores na área de produção de alimentos funcionais, abrindo novos potenciais para o setor.

A Fi Vietnam 2024 criou uma ponte eficaz entre empresas nacionais e estrangeiras (foto BTC)

Com uma impressionante taxa de crescimento de 10% a 12% ao ano, a indústria alimentícia vietnamita vem consolidando cada vez mais sua posição de destaque no cenário mundial da alimentação. Em 2023, o faturamento do setor subiu para o terceiro lugar no Sudeste Asiático, atrás da Indonésia e das Filipinas. Esse forte desenvolvimento não só contribui para garantir a segurança alimentar, como também é um importante motor para o crescimento econômico, gerando mais empregos e fortalecendo a posição do país.

Durante os três dias de exposição, a Fi Vietnam 2024 forneceu às empresas e visitantes o conhecimento necessário para cooperar, expandir negócios e fazer uma grande diferença na indústria alimentícia no futuro.

Fonte: https://congthuong.vn/trien-lam-fi-vietnam-2024-co-hoi-cho-nga-nh-thuc-pha-m-va-do-uong-fb-tai-viet-nam-352592.html