Oportunidades para a indústria de alimentos e bebidas no Vietnã

O desenvolvimento econômico , o crescimento populacional e a melhoria dos padrões de vida impulsionaram a demanda por produtos diversificados de alimentos e bebidas no Vietnã. Isso criou um forte incentivo para que a indústria de matérias-primas para alimentos e bebidas continue a se desenvolver, criando produtos novos e exclusivos para atender aos gostos dos consumidores.

Além disso, as novas tendências de consumo estão abrindo oportunidades de ouro para o setor. Após a pandemia, a demanda por alimentos limpos, seguros, rastreáveis, orgânicos e funcionais está aumentando, abrindo novos mercados potenciais para a indústria de alimentos e bebidas do Vietnã, com a possibilidade de um crescimento notável nos próximos anos, contribuindo para fortalecer a posição do Vietnã no cenário global da alimentação.

Visitantes observando os estandes na exposição Fi Vietnam 2024 (foto dos organizadores)

A feira Fi Vietnam 2024, realizada na cidade de Ho Chi Minh , apresentou os melhores produtos e serviços de 30 países e territórios do mundo, com foco em ingredientes, aromas, especiarias e tecnologia para a indústria de alimentos e bebidas. O evento se consolidou como uma importante plataforma de promoção comercial dentro da série global de feiras Fi, abrindo oportunidades efetivas de cooperação para empresas do setor de alimentos e bebidas.

A Sra. Rose Chitanuwat, representante da Informa Markets, organizadora da Fi Vietnam e da série de exposições Fi Global, afirmou que a Fi Vietnam se orgulha de ser a única exposição dedicada exclusivamente à indústria de ingredientes para alimentos e bebidas no Vietnã.

Reunindo os principais especialistas do setor e os melhores inovadores da região da ASEAN, esta exposição é uma feira ideal para inovação e colaboração, contribuindo para o desenvolvimento da indústria de ingredientes para alimentos e bebidas não só no Vietname, mas também em toda a região da ASEAN. Em particular, a Fi Vietnam 2024 deste ano duplicou o número de expositores em comparação com o ano passado, divididos em quatro zonas de exposição para reforçar o networking e a cooperação com empresas globais do setor de alimentos e bebidas.

No workshop, especialistas forneceram informações úteis para ajudar a melhorar a eficiência da produção e dos negócios na indústria de alimentos e bebidas (foto dos organizadores).

A feira Fi Vietnam apresenta diversos workshops e conferências: seminários técnicos ajudam empresas e visitantes a se manterem atualizados sobre as tendências futuras de ingredientes e a aprenderem sobre o desenvolvimento de produtos exclusivos com especialistas líderes do setor. Esta é uma oportunidade valiosa para as empresas vietnamitas se encontrarem, criarem redes de contatos e aprenderem com importantes parceiros, aumentando a competitividade dos produtos nacionais em termos de sabor, qualidade e preço, melhorando a qualidade e a segurança dos alimentos e visando exportações sustentáveis.

Na conferência, os participantes tiveram a oportunidade de ouvir uma análise do impacto das novas tendências no desenvolvimento de produtos, em particular a demanda por produtos limpos e ingredientes para alimentos e bebidas. A conferência também abordou os importantes papéis da Geração Z e dos Millennials, bem como o impacto das mídias sociais e da IA ​​no comportamento do consumidor. O Match and Meet Lounge no estande G42 tornou-se o ponto de encontro para networking do evento.

Além disso, na Fi Vietnam, a Associação Vietnamita de Ciência e Tecnologia de Alimentos (VAFoST) também forneceu informações úteis sobre o tema "Novas Tendências e Avanços na Composição e Tecnologia de Ingredientes na Indústria de Alimentos Funcionais". Empresas e visitantes tiveram a oportunidade de conhecer ingredientes inovadores na área de produção de alimentos funcionais, abrindo muitas novas possibilidades para o setor.

A Fi Vietnam 2024 criou uma ponte eficaz entre as empresas nacionais e internacionais (foto do Comitê Organizador).

Com uma taxa de crescimento impressionante de 10 a 12% ao ano, a indústria alimentícia do Vietnã está consolidando cada vez mais sua posição de destaque no cenário global. Em 2023, a receita do setor subiu para o terceiro lugar no Sudeste Asiático, atrás apenas da Indonésia e das Filipinas. Esse forte desenvolvimento não só contribui para garantir a segurança alimentar, como também serve como um importante motor para o crescimento econômico, gerando empregos e fortalecendo a posição do país.

Ao longo dos três dias da exposição, a Fi Vietnam 2024 proporcionou às empresas e aos visitantes conhecimentos essenciais para a colaboração, a expansão dos negócios e a criação de uma forte vantagem competitiva na indústria alimentar no futuro.

Fonte: https://congthuong.vn/trien-lam-fi-vietnam-2024-co-hoi-cho-nga-nh-thuc-pha-m-va-do-uong-fb-tai-viet-nam-352592.html