Oportunidade de vivenciar a cultura muçulmana no Vietnã durante o Ramadã

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Comunidades muçulmanas no Vietnã e ao redor do mundo entraram no feriado sagrado do Ramadã.

O Ramadã é o feriado mais sagrado do ano para os muçulmanos. Segundo eles, este é um mês para purificar pecados, buscar perdão e ajudar as pessoas a se purificarem. Graças a isso, eles recebem mais poder de Deus (Alah).

O Ramadã não tem data fixa. De acordo com o calendário muçulmano, o primeiro dia do Ramadã é calculado de acordo com o calendário lunar, começando no primeiro dia do segundo mês, quando a lua crescente aparece.

Nesses dias, muçulmanos de todo o mundo se reúnem em locais públicos: salas de oração, mesquitas, lugares sagrados... para orar juntos. Segundo eles, orar juntos ajuda a unir a comunidade e também torna a oração mais poderosa, sendo ouvida por Deus e dando força.

Cơ hội trải nghiệm văn hóa của người Hồi giáo ở Việt Nam trong thánh lễ Ramadan

Muçulmanos locais e turistas muçulmanos vão à Mesquita Al Noor , em Hanói, para rezar e desfrutar da recepção do Iftar. (Foto: Hong Han)

Durante o mês sagrado, os muçulmanos acordam bem cedo, purificam seus corpos e tomam café da manhã antes do nascer do sol. Ao nascer do sol, ajoelham-se no tapete, voltados para o oeste (onde fica Meca) para rezar. Do nascer ao pôr do sol, apenas rezam, sem comer nem beber, e não levam nada à boca.

O significado do jejum no Ramadã é que as pessoas se solidarizem com os pobres que não têm comida e roupas suficientes. O jejum treinará as pessoas a ter autocontrole e a resistir às tentações materiais.

Tradicionalmente, eles se reúnem com a família e amigos para fazer duas refeições por dia: Suhoor (refeição antes do nascer do sol) e Iftar (refeição após o pôr do sol).

Ao quebrar o jejum, os muçulmanos comem alguns lanches rituais, como tâmaras, suco, salada, leite e água para repor as energias após um longo dia de jejum. Depois, há a festa do Iftar, onde desfrutam alegremente de diversos pratos deliciosos, como cordeiro, carne bovina, frango e doces, até altas horas da noite.

Por volta das 3 da manhã, todos os fiéis adultos acordam para purificar, cozinhar e preparar tudo para começar um novo dia de oração.

Idosos, doentes, mulheres grávidas e com crianças pequenas, além de pessoas que trabalham em países não muçulmanos, podem não precisar realizar esse ritual de jejum.

No Vietnã, em localidades com mesquitas como Hanói, Cidade de Ho Chi Minh, An Giang, Ninh Thuan ... muçulmanos locais e turistas muçulmanos de outros países se reúnem na mesquita para realizar o ritual de oração.

Missa do Ramadã de 2024 na única mesquita em Hanói chamada Mesquita AI Noor (12 Hang Luoc), Hoan Kiem - todos os dias há mais de 300 muçulmanos, incluindo moradores locais, estrangeiros que vivem e trabalham em Hanói e turistas muçulmanos que vêm para rezar e participar da festa do Iftar.

Raja Janjua, proprietário de um famoso restaurante Halal em Hanói, chamado Nan n Kabab, disse que, no primeiro dia do Ramadã, seu restaurante costuma patrocinar uma festa de Iftar na mesquita para entreter os fiéis que comparecem à cerimônia de oração. Embaixadas de países muçulmanos e a comunidade muçulmana também se cadastram para patrocinar festas de Iftar na mesquita durante todo o Ramadã.

A comida servida na festa do Iftaf é Halal, preparada em um estilo adequado para pessoas de países muçulmanos, como arroz pulao, biryani de frango, frango Korma, espetinho de carne grelhada, curry de cordeiro, bolo nan... E as tâmaras são sempre um prato popular e favorito de todos os fiéis. Este ano, alguns amigos interessados no setor Halal também foram convidados pela família de Raja para participar da cerimônia do Iftaf e vivenciar essa característica cultural única.

A família do Sr. Raja (que mora no Vietnã há 19 anos) e sua esposa, Sra. Thuy, são muito entusiasmados em servir a comunidade muçulmana, bem como em disseminar a conscientização pública sobre os muçulmanos e a comida Halal. Segundo ela, é a alegria de compartilhar e contribuir para o desenvolvimento da sociedade.

A comunidade muçulmana em Hanói se uniu para realizar trabalhos de caridade, contribuir para ajudar os pobres, aqueles em dificuldades repentinas e contribuir para a sociedade. Campanhas dentro da comunidade muçulmana e turistas que viajam e trabalham na região para realizar trabalhos de caridade têm ajudado muitas pessoas a superar dificuldades e perigos.

Além disso, a comunidade também é muito ativa em conectar e ajudar empresários vietnamitas a acessar relações comerciais e de cooperação com muçulmanos em países muçulmanos ao redor do mundo, principalmente no Oriente Médio. Este é um recurso importante para apoiar o Vietnã na expansão de seu mercado para o Oriente Médio e os países muçulmanos do Conselho de Cooperação do Golfo (GCC) – uma região com grande potencial de desenvolvimento econômico e comercial.

Segundo o Sr. Raja, o número de muçulmanos que frequentam a mesquita aumentou significativamente em comparação aos anos anteriores, o que é um bom sinal. Isso prova que a receptividade e a hospitalidade do Vietnã atraíram a atenção dos muçulmanos.

Visitantes vietnamitas experimentam a culinária Halal no restaurante Nan n Kabab. (Foto: Hong Han)

“O número de turistas muçulmanos que viajam para as províncias do norte e Hanói está aumentando. Devemos aproveitar a oportunidade para explorar esse mercado muçulmano de quase 2 bilhões de pessoas para promover o turismo e também exportar produtos. Porque, quando os muçulmanos viajam, costumam gastar muito (em média, os turistas malaios gastam mais de 2,5 milhões de VND/pessoa/dia; turistas de países do CCG gastam 6,5 vezes mais do que a média global, com 40% dos turistas individuais gastando mais de 10.000 USD por viagem...), fazem muitas compras, tendem a ficar mais tempo e viajam em grupos (de 5 a 7 pessoas a dezenas ou mais, incluindo familiares e amigos). E onde há serviços adequados para muçulmanos – de acordo com os padrões Halal – eles tendem a ficar mais tempo, retornam com frequência e recomendam amigos e parentes para também virem”, compartilhou o Sr. Raja.

Para aumentar a troca de conhecimentos sobre a cultura e a culinária muçulmana entre os amigos vietnamitas, o Sr. Raja acrescentou que o restaurante de churrasco do Oriente Médio Nan n Kabab, na Rua Lo Ren, 34 (Hoan Kiem) e Xuan Dieu, 49 (Tay Ho), continuará servindo durante todo o mês para que os hóspedes possam experimentar a comida e a cultura muçulmanas.

Alguns pratos fixos de Iftar do Ramadã também são servidos na loja. Esses pratos são preparados por chefs locais experientes de países muçulmanos, portanto, seguem o padrão Halal, de altíssima qualidade, são atraentes e ligeiramente modificados para atender ao paladar vietnamita, tornando-os muito fáceis de saborear e valem a pena experimentar.

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