Oportunidade de vivenciar a cultura muçulmana no Vietnã durante o Ramadã.

As comunidades muçulmanas no Vietnã e em todo o mundo entraram no período sagrado do Ramadã.

O Ramadã é o feriado mais sagrado do ano para os muçulmanos. Segundo eles, este é um mês para purificar os pecados, obter perdão e se purificar. Graças a isso, recebem mais poder de Deus (Alá).

O Ramadã não tem data fixa. De acordo com o calendário muçulmano, o primeiro dia do Ramadã é calculado segundo o calendário lunar, começando no primeiro dia do segundo mês, quando aparece o crescente lunar.

Nesses dias, muçulmanos de todo o mundo se reúnem em locais públicos: salas de oração, mesquitas, lugares sagrados... para orar juntos. Segundo eles, orar em conjunto ajuda a unir a comunidade e também torna a oração mais poderosa, para que seja ouvida por Deus e dê força.

Cơ hội trải nghiệm văn hóa của người Hồi giáo ở Việt Nam trong thánh lễ Ramadan

Muçulmanos locais e turistas muçulmanos vêm à Mesquita Al Noor em Hanói para orar juntos e desfrutar da recepção do Iftar. (Foto: Hong Han)

Durante o mês sagrado, os muçulmanos acordam muito cedo, purificam seus corpos e tomam o café da manhã antes do nascer do sol. Ao nascer do sol, ajoelham-se no tapete, voltados para o oeste (onde fica Meca) para orar. Do nascer ao pôr do sol, dedicam-se exclusivamente à oração, sem comer, beber ou ingerir qualquer alimento.

O significado do jejum no Ramadã é levar as pessoas a se compadecerem dos pobres que não têm comida e roupa suficientes. O jejum ensina as pessoas a terem autocontrole e a resistirem às tentações materiais.

Tradicionalmente, eles se reúnem com familiares e amigos para fazer duas refeições por dia: Suhoor (refeição antes do nascer do sol) e Iftar (refeição após o pôr do sol).

Ao quebrar o jejum, os muçulmanos consomem alguns petiscos rituais, como tâmaras, suco, salada, leite e água, para repor as energias após um longo dia de jejum. Em seguida, há a festa do Iftar, onde desfrutam com alegria de diversos pratos deliciosos, como cordeiro, carne bovina, frango e doces, até altas horas da noite.

Por volta das 3h da manhã, todos os fiéis adultos acordam para se purificar, cozinhar e preparar tudo para começar um novo dia de oração.

Os idosos, os doentes, as mulheres grávidas e as mulheres com crianças pequenas, bem como as pessoas que trabalham em países não muçulmanos, podem não ter de realizar este ritual de jejum.

No Vietnã, em localidades com mesquitas como Hanói, Cidade de Ho Chi Minh, An Giang, Ninh Thuan , etc., muçulmanos locais e turistas muçulmanos de outros países se reúnem na mesquita para realizar o ritual de oração.

Missa do Ramadã em 2024 na única mesquita de Hanói, chamada Mesquita Al Noor (12 Hang Luoc), Hoan Kiem - todos os dias, mais de 300 muçulmanos, incluindo moradores locais, estrangeiros que vivem e trabalham em Hanói e turistas muçulmanos, vêm para orar e participar do Iftar.

Raja Janjua, proprietário de um famoso restaurante halal em Hanói chamado Nan n Kabab, disse que normalmente, no primeiro dia do Ramadã, seu restaurante patrocina um jantar de Iftar na mesquita para entreter os fiéis que vêm orar. Embaixadas de países muçulmanos e comunidades de fiéis também se cadastram para patrocinar jantares de Iftar na mesquita durante todo o Ramadã.

A comida servida na festa de Iftar é Halal, preparada de forma adequada para pessoas de países muçulmanos, como arroz pulao, biryani de frango, korma de frango, kebab de carne grelhada, curry de cordeiro, naan... E as tâmaras são sempre um alimento popular e apreciado por todos os fiéis. Este ano, alguns amigos interessados na indústria Halal também foram convidados pela família de Raja para participar da cerimônia de Iftar e vivenciar essa característica cultural única.

Raja (que vive no Vietnã há 19 anos) e sua esposa, Thuy, são muito entusiasmados em servir a comunidade muçulmana e disseminar o conhecimento sobre os muçulmanos e a comida halal. Segundo ela, essa é a alegria de compartilhar e contribuir para o desenvolvimento da sociedade.

A comunidade muçulmana de Hanói uniu-se para realizar trabalhos de caridade, ajudando os pobres e aqueles em dificuldades repentinas, e contribuindo para a sociedade. Campanhas dentro da comunidade muçulmana e entre turistas que vêm à região para realizar trabalhos de caridade têm ajudado muitas pessoas a superar dificuldades e perigos.

Além disso, a comunidade também é muito ativa em conectar e ajudar empresários vietnamitas a acessar oportunidades de negócios e cooperação com muçulmanos em países islâmicos ao redor do mundo, principalmente no Oriente Médio. Este é um recurso importante para apoiar o Vietnã na expansão de seu mercado para o Oriente Médio e os países muçulmanos do Conselho de Cooperação do Golfo (CCG) – uma região com grande potencial para o desenvolvimento econômico e comercial.

Segundo o Sr. Raja, o número de muçulmanos que frequentam a mesquita aumentou significativamente em comparação com anos anteriores, o que é um bom sinal. Isso comprova que a receptividade e a hospitalidade do Vietnã atraíram a atenção dos muçulmanos.

Hóspedes vietnamitas experimentam a culinária Halal no restaurante Nan n Kabab. (Foto: Hong Han)

“O número de turistas muçulmanos que viajam para as províncias do norte e para Hanói está aumentando. Devemos aproveitar a oportunidade para explorar esse mercado muçulmano de quase 2 bilhões de pessoas, promovendo o turismo e também a exportação de produtos. Isso porque, quando viajam, os muçulmanos costumam gastar muito (em média, os turistas malaios gastam mais de 2,5 milhões de dólares por pessoa por dia; os turistas dos países do Conselho de Cooperação do Golfo gastam 6,5 vezes mais do que a média global, com 40% dos turistas individuais gastando mais de 10.000 dólares por viagem...), compram bastante, tendem a ficar mais tempo e viajam em grupos (de 5 a 7 pessoas até dezenas ou mais, incluindo familiares e amigos). E onde há serviços adequados para muçulmanos – de acordo com os padrões Halal – eles tendem a ficar mais tempo, retornar com frequência e recomendar a amigos e parentes”, compartilhou o Sr. Raja.

Para promover a troca de conhecimentos sobre a cultura e a culinária muçulmana entre os amigos vietnamitas, o Sr. Raja acrescentou que o restaurante de churrasco do Oriente Médio Nan n Kabab, localizado na Rua Lo Ren, 34 (Hoan Kiem) e na Rua Xuan Dieu, 49 (Tay Ho), continuará funcionando durante todo o mês para que os clientes possam experimentar a culinária e a cultura muçulmana.

Alguns pratos do Iftar do Ramadã também são servidos na loja. Esses pratos são preparados por chefs locais experientes de países muçulmanos, portanto, atendem aos padrões Halal, são de altíssima qualidade, visualmente atraentes e ligeiramente adaptados ao paladar vietnamita, sendo fáceis de saborear e uma experiência que vale a pena.

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