Devo beber refrigerante para ficar sóbrio?

Depois de ingerir álcool, posso beber mais refrigerantes para reduzir a quantidade de álcool no meu organismo e diminuir as dores de cabeça e tonturas? (Thuc Anh, 28 anos, Hanói ).

Responder:

O álcool reduz os níveis de glicose no sangue, causando tonturas. Beber álcool em excesso faz com que você urine mais do que o normal, levando à desidratação, sede, dores de cabeça, etc.

O álcool reduz os níveis de vitamina B, diminuindo assim a capacidade do organismo de metabolizar e excretar o álcool.

Na verdade, os açúcares naturais do mel e das frutas podem ajudar a eliminar o álcool do corpo rapidamente. Você deve comer mangas, uvas, laranjas, peras e bananas. A melancia ajuda a reidratar o corpo após o consumo excessivo de álcool. As bananas contêm muitos carboidratos, previnem o esvaziamento do estômago, ajudam a aumentar os níveis de glicose no sangue e são ricas em potássio.

No entanto, você não deve beber refrigerantes para ficar sóbrio, pois o dióxido de carbono presente nessas bebidas ajuda o álcool a penetrar na mucosa estomacal mais rapidamente do que o normal, causando maior embriaguez, fadiga e dores de cabeça. Beber chá e café também fará com que o corpo trabalhe dobrado para eliminar ambas as substâncias.

Para reduzir a embriaguez, deve-se comer antes, durante e depois de beber álcool, ajudando a manter os níveis de glicose no sangue estáveis e equilibrados, pois a falta de glicose no sangue leva a dores de cabeça, reduzindo o acúmulo de ácido no sangue.

Beba água antes e durante o consumo de bebidas alcoólicas. Adicione água, água de coco ou bebidas alcalinas com eletrólitos como potássio e magnésio para neutralizar o álcool. Você pode comer torradas, biscoitos ou purê de maçã para obter energia.

O consumo médio de álcool deve ser limitado a duas unidades por dia para homens e uma unidade por dia para mulheres, e não mais de 5 dias por semana. Uma unidade de álcool equivale a cerca de 3/4 de uma garrafa/lata de 330 ml de cerveja (5%), um copo de 330 ml de chope, uma taça de 100 ml de vinho (13,5%) ou uma dose de 30 ml de destilado (40%).

Professor Associado, Dr. Nguyen Quang Dung
Vice-chefe do Departamento de Nutrição e Segurança Alimentar da Universidade Médica de Hanói

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