Especialidades únicas e exóticas da Malásia que os turistas vietnamitas não devem perder durante a sua visita.

A Malásia possui uma cena culinária diversificada, fortemente influenciada pela culinária local, indiana, chinesa e ocidental. Abaixo, algumas especialidades imperdíveis para turistas vietnamitas que visitam o "país das cem ilhas".

Arroz Nasi Lemak

Nasi Lemak é o prato nacional da Malásia. É um prato simples, mas saboroso, composto por arroz cozido em leite de coco, folhas de pandan, pimenta, pepino, ovo cozido e uma pitada de amendoim torrado e anchovas secas.

O Nasi Lemak é barato, mas oferece uma refeição satisfatória e nutritiva para viajantes. Foto: Freepik

Arroz verde

Por falar em pratos de arroz, os turistas vietnamitas que visitam a Malásia não podem perder o Nasi Kerabu – um prato de arroz com uma cor azul incomum. A cor azul do arroz vem do suco extraído das flores da ervilha-borboleta, criando uma refeição que não é apenas visualmente atraente, mas também muito nutritiva.

O arroz é frequentemente servido com ovos salgados, salmão frito crocante, frango frito e molho. Foto: Chilliwork/
O Canal dos Homens da Carne

Macarrão Laksa

A CNN Travel certa vez classificou o Laksa como um dos 10 melhores pratos do mundo .

Os principais ingredientes do Laksa geralmente incluem componentes básicos como: macarrão de arroz grosso (semelhante ao usado na sopa de macarrão com carne ao estilo de Hue, no Vietnã), tofu, bolo de peixe, ovos, frango, camarão, berbigões, brotos de feijão... juntamente com uma quantidade generosa de caldo.

Cada região possui seus próprios ingredientes e sabores únicos para o Laksa. (Foto: Prestigeonline)

Por exemplo, o Curry Laksa tem um caldo rico feito com leite de coco e curry em pó; o Assam Laksa tem um sabor azedo e picante, com um caldo feito de peixe e tamarindo, e é popular em Penang. Já o Sarawak Laksa combina leite de coco e caldo de peixe, sem usar curry, e é popular em Sarawak.

Este prato não é famoso apenas na Malásia, mas também é bastante popular na Tailândia, em Singapura e na Indonésia.

Roti Canai

Frango ao curry servido com roti canai é um prato que pode ser encontrado em quase todos os restaurantes da Malásia.

O roti canai é feito com farinha de trigo e recheado com queijo, ovos ou cebola. Apesar de ser uma comida de rua barata, muitas pessoas o apreciam por seu sabor rico, crocante e delicioso. O pão também está disponível em diversos sabores para os turistas escolherem, como doce, queijo ou durian…

Um prato simples, mas delicioso, da Malásia. Foto: Freepik/Chilliwork

Espetos

Os espetinhos de satay são uma comida de rua popular na Malásia. A carne é marinada com uma variedade de especiarias e ervas, resultando em um aroma irresistível. Depois de grelhada no carvão, cada pedaço de carne exala uma fragrância apetitosa, ficando crocante por fora e macio e suculento por dentro.

O satay é tipicamente feito com carne bovina, frango, etc., e servido com molho de amendoim, bolinhos de arroz, pepino, cebola roxa, sendo vendido nas ruas ou em feiras noturnas.

Os espetinhos grelhados da Malásia têm um sabor único. Foto: delicious

(Sintético)

Os rolinhos primavera vietnamitas estão fazendo sucesso na Malásia, com vendedores comercializando milhares por dia . Os vendedores malaios criaram diversas variações dos rolinhos primavera vietnamitas com recheios como carne de caranguejo artificial, salmão e pato defumado, atraindo um grande número de clientes locais.

Fonte: https://vietnamnet.vn/dac-san-doc-la-o-malaysia-khach-viet-nam-khong-the-bo-qua-khi-toi-du-lich-2470823.html