Dak Nong toma precauções contra pimenta contaminada com Sudão

De acordo com a Associação de Pimenta e Especiarias do Vietnã, a unidade recebeu uma carta de advertência do Departamento de Importação e Exportação do Ministério da Indústria e Comércio , anunciada pelo Escritório Econômico e Cultural de Taipei em 28 de novembro de 2024, sobre uma remessa de pimenta-do-reino vietnamita exportada para Taiwan que estava contaminada com sudão vermelho.

A Associação de Pimenta e Especiarias do Vietnã visitou o depósito de pimenta da Cooperativa Hoang Nguyen no distrito de Dak Song ( Dak Nong )

Taiwan emitiu um LMR (controle químico) para o sudão vermelho de 0,01 ppm. Devido à descoberta de uma alta probabilidade de contaminação por sudão na pimenta, no final de 2024, as autoridades taiwanesas testaram 100% das amostras de pimenta importadas e encontraram dois lotes de contaminantes excedendo o LMR.

Ao verificar outras causas da infecção no Sudão, a Associação de Pimenta e Especiarias do Vietnã trabalhou com agências e confirmou que uma das possíveis causas foi a contaminação cruzada de itens contaminados com vermelho usados ​​durante a colheita, secagem e processo de secagem... como lonas para colheita de pimenta, embalagens...

A Cooperativa Hoang Nguyen no distrito de Dak Song, Dak Nong, produz pimenta orgânica para exportação.

A Associação solicitou que todas as empresas compradoras e exportadoras tomem imediatamente medidas oportunas de prevenção e controle e as divulguem amplamente.

Agentes, agricultores e outras entidades relevantes na cadeia de fornecimento de pimenta, do jardim à fábrica, devem interromper imediatamente e substituir o uso de embalagens e recipientes vermelhos e rosas para pimenta fresca e seca por embalagens brancas.

O corante sudão, comumente conhecido como corante sudão, é um corante industrial usado para colorir plásticos e outros materiais sintéticos de vermelho.

O vermelho-sudão é classificado mundialmente como um corante tóxico porque pode causar câncer ao danificar o DNA das células.

O Sudão tem quatro tipos encontrados: sudão vermelho I, sudão vermelho-alaranjado II, sudão vermelho escuro III, sudão vermelho escuro IV e também sudão, que é um corante que não é solúvel em água, mas apenas solúvel em óleo.

No contexto dos agricultores das províncias do Planalto Central, das quais Dak Nong é atualmente a província com a maior área e produção, as informações da Associação de Pimentas e Especiarias do Vietnã são muito importantes para evitar riscos na exportação.

Dak Nong está no auge da colheita de pimenta (Foto: Duc Hung)

A Associação de Pimentas e Especiarias do Vietnã exige que esse trabalho seja unificado e sincronizado em todas as empresas, a fim de ajudar a criar condições justas para todo o sistema de compras, armazéns, agentes e funcionários. Somente assim a contaminação cruzada com o Sudan Red poderá ser controlada de forma eficaz e no menor tempo possível.

A Associação espera receber cooperação e comprometimento de agricultores e empresas na implementação de medidas para prevenir e controlar esse problema, contribuindo para proteger a reputação e a qualidade da pimenta vietnamita no mercado internacional.

Dak Nong recomenda que os agricultores não sequem ou armazenem pimenta em recipientes vermelhos (Foto: Duc Hung)

Dak Nong possui atualmente 34.000 hectares de pimenta, com uma produção de cerca de 70.000 toneladas/safra. Em Dak Nong, agências especializadas emitiram alertas sobre este alerta.

O Sr. Ho Gam, Presidente da Associação de Agricultores de Dak Nong, afirmou: “Informamos e anunciamos a solução à rede de associações de base, membros, agricultores, cooperativas e fazendas de pimenta. Ou seja, não utilizar ferramentas e embalagens coloridas na colheita, secagem, pré-processamento, ensacamento e embalagem... da pimenta. Agricultores, cooperativas e fazendas devem utilizar ferramentas, lonas de colheita, lonas de secagem e embalagens incolores.”

O Sr. Le Anh Son, Diretor da Cooperativa Binh Minh, distrito de Cu Jut, disse: O sudão é um corante industrial usado para tingir plástico vermelho e outras substâncias sintéticas.

A Cooperativa disseminou informações para mais de 1.000 agricultores e membros sobre ações para controlar resíduos de sudão na pimenta, conforme instruído pela Associação de Pimenta e Especiarias do Vietnã.

A Cooperativa Binh Minh, do distrito de Cu Jut, rapidamente disseminou soluções para evitar riscos de produtos químicos do Sudão aos agricultores para melhorar a qualidade da pimenta.

Atualmente, 95% dos produtos de pimenta do Vietnã são exportados. Em 2024, as exportações de pimenta do Vietnã estabeleceram um recorde em 10 anos, gerando 1,3 bilhão de dólares. A qualidade dos produtos de pimenta é rigorosamente controlada por vários países, incluindo o Sudão.

Fonte: https://baodaknong.vn/dak-nong-de-phong-ho-tieu-nhiem-chat-sudan-243205.html