Para levar frutas e verduras vietnamitas a todos os cantos: a qualidade é o fator decisivo.

Segundo o Sr. Nguyen Thanh Binh, Presidente da Associação Vietnamita de Frutas e Hortaliças, as frutas e hortaliças vietnamitas estão fazendo sucesso no mercado internacional. Com uma grande variedade, especialmente de frutas tropicais de alta qualidade, os produtos vietnamitas conquistaram mais de 60 mercados exigentes.

As exportações oficiais estão em constante expansão.

A China, o maior mercado consumidor de frutas do mundo , é um destino privilegiado para muitas frutas vietnamitas, como durião, banana e manga. Este setor registrou um crescimento impressionante nas exportações, atingindo 67% em 2023 e 27% em 2024, gerando um faturamento recorde de 7,2 bilhões de dólares no ano passado.

Em particular, as exportações oficiais de frutas e vegetais do Vietnã estão apresentando avanços significativos. Ao longo do último ano, a participação de mercado das frutas e vegetais vietnamitas em mercados-chave como China, Estados Unidos e Tailândia também se expandiu continuamente. As atividades de promoção comercial foram intensificadas, juntamente com as vantagens de 16 acordos de livre comércio de nova geração, que prometem aproximar as frutas e vegetais vietnamitas dos consumidores globais.

“As empresas vietnamitas aproveitaram rapidamente a oportunidade para impulsionar a exportação de produtos agrícolas, especialmente frutas, para mercados potenciais como a Coreia do Sul e o Japão. A escolha desses dois países não só ajuda a minimizar os riscos de transporte, como também maximiza os benefícios do Acordo RCEP. Com uma grande população, alta renda e alta demanda por produtos agrícolas, principalmente frutas, esses dois mercados estão se tornando destinos atraentes para os produtos vietnamitas. Em contrapartida, a qualidade e a diversidade das frutas tornaram o Vietnã um fornecedor preferencial para o Japão e a Coreia do Sul. A expansão das exportações de toranja para a Coreia do Sul é um exemplo típico, que ajuda a aproveitar as vantagens logísticas, visto que o fornecimento de toranja no país do kimchi vem principalmente da América do Sul”, afirmou o Sr. Dang Phuc Nguyen, Secretário-Geral da Associação Vietnamita de Frutas e Hortaliças.

O Vietnã também pode expandir completamente seu portfólio de exportações com outras frutas e vegetais populares entre os consumidores coreanos e japoneses, como pimenta, abacate e limão.

Do ponto de vista empresarial, o Sr. Nguyen Thanh Tung, Vice-Diretor Geral da Dong Giao Food Export Joint Stock Company (Doveco), comentou que, recentemente, a conscientização sobre a cadeia de suprimentos de frutas e vegetais tem apresentado mudanças positivas na comunidade empresarial.

O Vietnã precisa promover as exportações agrícolas oficiais.

É necessário um bom controle de qualidade.

O Sr. Tung afirmou que, embora o Vietnã tenha grande potencial para expandir a área de cultivo de frutas e hortaliças, a produção em pequena escala e fragmentada ainda representa um grande obstáculo. Isso limita a aplicação de tecnologia moderna na produção, dificultando o fornecimento de matéria-prima estável e de alta qualidade para as unidades de processamento e para os mercados. Além disso, os agricultores carecem do conhecimento necessário sobre o uso de fertilizantes e pesticidas, o que afeta a produtividade e a qualidade dos produtos.

O Sr. Binh também comentou que a qualidade e a segurança das frutas e verduras vietnamitas são atualmente limitadas. Especificamente, a produção não é estável, a segurança alimentar não é alta, o cumprimento das normas não é rigoroso e os elos entre as etapas da cadeia de suprimentos ainda são frouxos. Essas fragilidades podem afetar seriamente as exportações de frutas e verduras do Vietnã para o mercado internacional.

Diante dessa realidade, segundo o Sr. Tung, a gestão da qualidade desde a matéria-prima é o fator-chave para aumentar o valor e a competitividade dos produtos agrícolas vietnamitas. Orientar os agricultores de acordo com as demandas do mercado é extremamente urgente, para evitar a situação de "boa colheita, preço baixo" e limitar a produção seguindo a tendência. Os órgãos de gestão estatal têm políticas e diretrizes de apoio claras para o setor de frutas e hortaliças. No entanto, para alcançar alta eficiência, é necessário fortalecer a divulgação, a orientação e o apoio aos agricultores para que mudem seus métodos de produção rumo à sustentabilidade, atendendo aos padrões de qualidade e segurança alimentar.

Para proteger e desenvolver de forma sustentável a indústria de frutas e vegetais do Vietnã, a Associação Vietnamita de Frutas e Vegetais identifica claramente as questões prioritárias que precisam ser abordadas. Em primeiro lugar, não se acomodar com as conquistas já alcançadas; é preciso superar as deficiências na qualidade e segurança dos produtos, buscar as melhores tecnologias pós-colheita para reduzir a taxa de danos às frutas e vegetais, reduzir os custos de produção e aprimorar a capacidade de conformidade das empresas nos mercados nacional e internacional. A Associação recomenda que o Estado continue a inovar em mecanismos e políticas para criar condições favoráveis ​​ao desenvolvimento sustentável da indústria de frutas e vegetais. Especificamente, é necessário promover negociações e expandir os mercados oficiais de exportação para diversos tipos de frutas e vegetais vietnamitas, com foco especial nos grandes mercados tradicionais.

“O Estado deve continuar a apoiar as empresas no desenvolvimento e na emissão de códigos para áreas de cultivo e instalações de embalagem, acelerando o progresso para melhorar a competitividade e atender aos requisitos de qualidade do mercado internacional. Além disso, o desenvolvimento e a promulgação de normas nacionais para os principais produtos de exportação de frutas e vegetais são essenciais para proteger a reputação e aumentar o valor dos produtos agrícolas vietnamitas”, afirmou o Sr. Nguyen Thanh Binh.

Fonte: https://thoibaonganhang.vn/de-rau-qua-viet-nam-vuon-xa-chat-luong-la-yeu-to-quyet-dinh-159562.html