Destaque agrícola de alta tecnologia

De uma comuna em zona segura e com muitas dificuldades, a comuna de Nam Nung, na província de Lam Dong, ascendeu a uma área de produção de café de alta tecnologia (CNC), contribuindo para a transformação desta terra rica em tradição.

Processamento de café Honey na Cooperativa Agrícola Thanh Thai Fair, comuna de Nam Nung.

Após ser reconhecida como uma comuna em zona segura, a população de Nam Nung está ainda mais entusiasmada e orgulhosa, e continua a contribuir para a construção desta terra rica em tradição revolucionária.

A vida está ficando cada vez mais próspera.

A aldeia tornou-se mais espaçosa, com casas de construção sólida substituindo os telhados improvisados ​​de palha. Estradas retas de asfalto e concreto levam à área de produção, onde as plantações de café são cultivadas de acordo com os padrões VietGAP, RA, 4C e UTZ…

Ao visitar a plantação modelo do projeto de Produção de Café Orgânico com Rastreabilidade e Ligação da Cadeia de Valor, implementado pelo Centro de Extensão Agrícola de Lam Dong , o Sr. Y Thuan, no povoado de Ja Rah, comuna de Nam Nung, ficou entusiasmado ao constatar que os grãos de café contribuíram para a prosperidade de toda a aldeia.

Segundo o Sr. Y Thuan, no passado, quando se cultivava da maneira tradicional, utilizavam-se muitos fertilizantes químicos e pesticidas, o que levava à infertilidade do solo, ao envelhecimento precoce dos cafeeiros e à diminuição gradual da produtividade.

O Sr. Y Thuan disse: “Os cafeeiros são a principal fonte de renda para as pessoas daqui. Portanto, ao participarem da Zona de Produção de Café CNC, as pessoas recebem treinamento e orientação sobre técnicas de cultivo, prevenção de doenças e a produção é garantida pelas empresas. Com isso, a vida das pessoas melhora.”

A família da Sra. Nong Thi Phip, na comuna de Nam Nung, também possui mais de 2 hectares de café na área de produção cafeeira da CNC (Central Nacional de Coordenação) da comuna. Segundo a Sra. Phip, em anos anteriores, cada hectare de café produzia 2,5 toneladas, mas na safra recente, a produção aumentou em mais de 1 tonelada por hectare. Os grãos de café são uniformes e maiores, por isso são vendidos a um preço mais alto.

A Sra. Phip disse: “A eficiência econômica do café produzido pela CNC é aproveitada pela Cooperativa de Desenvolvimento Agrícola Thanh Thai Fair, que o adquire por um preço 5.000 a 7.000 VND/kg superior ao preço de mercado, enquanto o café maduro e os grãos de café processados ​​por via úmida são 30.000 a 40.000 VND/kg mais caros. Graças a isso, a renda da minha família está melhorando a cada dia.”

Café famoso na terra heroica

Segundo o ancião Y Toan, Nam Nung está muito mais próspera do que antes. O povo aprendeu a aplicar ciência e tecnologia para se especializar no cultivo de café orgânico, plantações de seringueiras, etc. O Estado continua a investir em infraestrutura essencial, apoiando o desenvolvimento de plantas e animais, oferecendo empréstimos com juros reduzidos, etc., para incentivar e ajudar as pessoas a prosperarem.

O Sr. Lang The Thanh, Diretor da Cooperativa de Desenvolvimento Agrícola Thanh Thai Fair, afirmou: "Além do café torrado e moído, os produtos de café cultivados segundo o sistema de agricultura CNC também são processados ​​em produtos de alta qualidade, como: café moído, café filtrado em papel, chá de casca de café... Atualmente, a Cooperativa está constantemente inovando e criando marcas para outros produtos típicos de café de Nam Nung".

Além de melhorar a qualidade e a marca dos produtos de café de Nam Nung, a Cooperativa também é um fator importante na promoção da formação de áreas de produção de café CNC espalhadas por 3 comunas: Nam Nung, Krong No e Dak Sak, com uma área de cerca de 500 hectares.

Segundo o Sr. Pham Tan Minh, do Centro de Extensão Agrícola de Lam Dong, os moradores da área do projeto têm fornecido produtos seguros e de alta qualidade, com origem comprovada. Dessa forma, contribuem para a melhoria da qualidade dos produtos pós-colheita e para o desenvolvimento sustentável da indústria cafeeira local.

O Sr. Pham Cong Tung, Vice-Diretor da Intimex Dak Nong Joint Stock Company, afirmou que, para atingir os objetivos do projeto, a Intimex Dak Nong coordenou ações com o Programa de Sustentabilidade da Ásia-Pacífico (JDE Peet's) e a empresa de consultoria TMT, auxiliando as pessoas a aprimorarem suas capacidades e a aplicarem práticas agrícolas sustentáveis, visando consolidar a reputação do café Nam Nung no mercado.

Fonte: https://baolamdong.vn/diem-sang-nong-nghiep-cong-nghe-cao-391012.html