O que causou a queda simultânea do preço de uma espécie de fruto do mar nutritiva no Vietnã, na China, na Índia e na Indonésia?

Segundo a Associação Vietnamita de Exportadores e Produtores de Frutos do Mar (VASEP), os preços do camarão cru nas províncias do Delta do Mekong estão em queda desde maio. Especificamente, os comerciantes compravam de 20 a 30 camarões/kg a VND 250.000/kg, uma redução de cerca de VND 40.000/kg. Há um mês, 50 camarões/kg custavam entre VND 130.000 e VND 135.000/kg, mas agora o preço caiu para VND 95.000/kg.

Os comerciantes compraram camarões-de-patas-brancas em embalagens de 100 unidades a 66.000-70.000 VND/kg, uma queda de cerca de 20.000 VND/kg. Em embalagens de 50 a 60 unidades, o preço foi de 73.000 VND/kg, uma queda de 30.000 VND/kg. Já em embalagens de 70 a 80 unidades, o preço foi de 70.000 VND/kg, uma queda de 25.000 VND/kg.

Da mesma forma, o preço do camarão-branco nas províncias de Ca Mau, Bac Lieu, Soc Trang , Ben Tre... também está em um nível baixo, tendo caído acentuadamente em comparação com o início do ano.

Segundo Kim Thu, especialista em mercado de camarão da VASEP, a queda acentuada nos preços do camarão, de acordo com alguns comerciantes e empresas, deve-se à superação da demanda. Além disso, como o camarão está na época certa, o clima é favorável e a colheita é abundante; ao mesmo tempo, as empresas que compram camarão para exportação reduzem a produção.

As atividades de exportação de camarão das empresas também enfrentam muitas dificuldades devido à baixa demanda do mercado, ao congestionamento da cadeia de suprimentos causado pelo aumento das taxas de frete e pela escassez de contêineres, além das tensões no Mar Vermelho.

Entretanto, os preços do camarão proveniente da Índia, Indonésia e Equador estão baixos. Os preços no mercado mundial permanecem baixos e o camarão equatoriano continua sendo vendido a preços cada vez mais acessíveis.

Os preços do camarão cru no Delta do Mekong estão diminuindo. Foto: VASEP.

Os preços do camarão cru dos principais fornecedores globais caíram. Na China, na semana 25 (17 a 23 de junho de 2024), os preços do camarão cru atingiram mínimas próximas às da década, com a produção alcançando seu pico sazonal. O camarão com 60 unidades/kg caiu 22% e o camarão com 80 unidades/kg caiu 25% em comparação com a semana anterior. Os preços estão agora próximos das mínimas da década, registradas pela última vez no verão de 2020, durante a pandemia de COVID-19. A expectativa é de que a produção chinesa de camarão permaneça alta em junho e julho.

Na semana 24 (de 10 a 16 de junho de 2024), os preços do camarão equatoriano giravam em torno de US$ 3,90/kg para o tamanho 20/30 e US$ 3,50/kg para o tamanho 30/40. Os preços para os tamanhos 40/50, 50/60, 60/70, 70/80 e 80/100 permaneceram inalterados em US$ 3,30/kg, US$ 3,15/kg, US$ 2,80/kg, US$ 2,30/kg e US$ 1,90/kg, respectivamente.

O excesso de oferta provocou uma queda acentuada nos preços de venda, o que também afetou os lucros e a capacidade dos agricultores de manterem operações sustentáveis.

Na Indonésia, os preços do camarão cru continuaram a cair em todos os tamanhos na 25ª semana. Os preços caíram 10% para o camarão de tamanho 30 e 8% para o camarão de tamanho 60 em cinco semanas.

Os preços do camarão cru na Indonésia caíram, à medida que as processadoras tentam reduzir os preços após os EUA imporem novas taxas antidumping.

O preço do camarão nos próximos tempos é incerto, pois além da demanda do mercado, depende também da safra dos principais produtores, como Equador, Índia e Vietnã. No Equador, a previsão é ainda mais difícil, já que o cultivo de camarão ocorre durante todo o ano.

Segundo algumas empresas, ainda não está claro se os preços do camarão voltarão a subir, mas a possibilidade de uma nova queda é muito improvável, visto que recentemente algumas empresas aumentaram seus preços de compra. Os especialistas da VASEP preveem que os preços do camarão cru provavelmente voltarão a subir no máximo em agosto, quando a principal temporada de colheita nas principais fontes de abastecimento do mundo tiver passado e a demanda dos mercados estiver mais aquecida, em preparação para o final do ano.

As autoridades aconselharam os produtores a manterem a calma, evitarem a colheita em massa de camarão cultivado, manterem um estoque estável com baixa densidade, prolongarem o tempo de cultivo para aumentar o tamanho dos camarões colhidos, garantirem a qualidade e a segurança alimentar, aumentarem o preço de venda e, assim, maximizarem a eficiência do investimento. Alternativamente, podem aumentar a densidade de cultivo para incrementar a produção, colhendo gradualmente, de modo que o restante no viveiro encontre um ambiente favorável para um crescimento mais rápido. Recomenda-se também a coordenação proativa com os órgãos e entidades competentes para acompanhar a evolução dos preços do camarão fresco, analisar a eficiência de produção para cada tamanho de camarão colhido e prever a evolução da demanda do mercado consumidor.

Nos primeiros cinco meses deste ano, as empresas vietnamitas exportaram camarão para 103 mercados, arrecadando 1,3 bilhão de dólares, um aumento de 7% em relação ao mesmo período do ano passado.

Fonte: https://danviet.vn/dieu-gi-da-khien-giam-dong-loat-thuy-san-giau-dinh-duong-viet-nam-trung-quoc-an-do-indonesia-20240627190723687.htm