TPO - A chuva forte e repentina não impediu os clientes de desfrutarem da deliciosa comida de rua "Cinco Sabores de Saigon", recém-inaugurada no Parque Cultural Dam Sen. O local não só oferece centenas de pratos deliciosos com sabores "doce, rico, picante e amargo", como também permite aos amantes da gastronomia explorar pratos de cada período histórico.
TPO - A chuva forte e repentina não impediu os clientes de desfrutarem da deliciosa comida de rua "Cinco Sabores de Saigon", recém-inaugurada no Parque Cultural Dam Sen. O local não só oferece centenas de pratos deliciosos com sabores "doce, rico, picante e amargo", como também permite aos amantes da gastronomia explorar pratos de cada período histórico.
Na noite de 13 de dezembro, no Parque Cultural Dam Sen, foi inaugurado o Festival de Rua dos Cinco Sabores de Saigon 2024, com o tema "Sabores de Rua - Qualidade Saigonana". Centenas de pratos típicos da cidade de Ho Chi Minh, preparados com maestria por chefs, proporcionaram aos comensais uma experiência repleta de emoções.
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A chuva forte e repentina não desanimou os clientes. Pelo contrário, muitas pessoas ficaram encantadas em saborear comida de rua num ambiente tradicional. |
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Os pratos de comida de rua custam apenas de 5.000 a 30.000 VND por prato. Os clientes podem apreciá-los à vontade. |
Segundo os organizadores, a comida de rua de Saigon é considerada um reflexo dos costumes, hábitos e cultura espiritual do povo de Saigon. Com uma combinação única de culturas regionais e internacionais , a culinária de Saigon, tanto do passado quanto do presente, sempre atrai. O espaço gastronômico se tornou um local de encontro para todos, em sintonia com a essência da antiga Saigon.
O festival é inspirado na quintessência da culinária vietnamita, com cinco sabores: o sabor inocente da “infância”, o sabor fresco da “juventude”, o sabor desafiador dos “tropeços”, o sabor maduro da “maturidade” e, finalmente, o sabor profundo da “vida”. Esses cinco sabores representam os estágios de crescimento e desenvolvimento das crianças da cidade, entrelaçados para criar histórias fascinantes.
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Balut salteado com tamarindo, deliciosas asas de frango grelhadas |
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A chuva torna a comida mais interessante. |
Do sabor da infância (lanche), como papel de arroz misto, ovos de pato grelhados... os presentes, embora pequenos, são sempre belas lembranças da infância de toda criança em Saigon. O sabor da juventude (prato principal) inclui arroz quebrado e macarrão go-go; o sabor da desordem (bebida) inclui camarão grelhado, lula grelhada, caracóis cozidos...
Além disso, os clientes também podem desfrutar de muitas outras atividades, como jogos, assistir a apresentações de culinária de rua...
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Lanches da infância adorados pela Geração Z |
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A chuva não desanimou os clientes. |
O Sr. Hoang Van Ba, Diretor do Parque Dam Sen, disse: "O festival gastronômico trará aos visitantes a oportunidade de saborear pratos familiares da infância, da juventude, pratos deliciosos com toques modernos de Saigon. Cada prato carrega consigo uma história, uma memória, e esses elementos acrescentam ainda mais cor ao panorama da culinária de Saigon."
Fonte: https://tienphong.vn/doi-mua-cho-thuong-thuc-ca-tram-mon-voi-du-vi-ngot-bui-cay-dang-post1700390.tpo
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