Esperando na chuva para desfrutar de centenas de pratos com todos os sabores: 'doce, rico, picante e amargo'

TPO - A chuva forte e repentina não desanimou os clientes de saborear a deliciosa comida de rua "Os cinco sabores de Saigon", que acaba de ser inaugurada no Parque Cultural Dam Sen. Este local não só oferece centenas de pratos deliciosos com sabores "doces, gordurosos, picantes e amargos", como também permite que os amantes da gastronomia explorem pratos de cada período histórico.

TPO - A chuva forte e repentina não desanimou os clientes de saborear a deliciosa comida de rua "Os cinco sabores de Saigon", que acaba de ser inaugurada no Parque Cultural Dam Sen. Este local não só oferece centenas de pratos deliciosos com sabores "doces, gordurosos, picantes e amargos", como também permite que os amantes da gastronomia explorem pratos de cada período histórico.

Na noite de 13 de dezembro, no Parque Cultural Dam Sen, foi inaugurado o Festival de Rua Saigon Five Flavor 2024, com a mensagem "Sabor de Rua - Essência Saigonense". Centenas de pratos típicos da Cidade de Ho Chi Minh, preparados com maestria pelos chefs, proporcionaram aos clientes uma experiência única de emoções.

A chuva forte e repentina não desanimou os clientes. Pelo contrário, muitas pessoas se deliciaram com a comida de rua em um ambiente tradicional.

Pratos de comida de rua custam entre 5.000 e 30.000 VND por prato. Os clientes podem apreciá-los à vontade.

Segundo os organizadores, a comida de rua de Saigon é considerada um costume, hábito e cultura espiritual do povo de Saigon. Com uma combinação única de culturas regionais e mundiais , a culinária de Saigon, do passado e do presente, é sempre atraente. O espaço culinário se tornou um lugar para todos interagirem com o ritmo da antiga Saigon.

O festival é inspirado na quintessência da culinária vietnamita com 5 sabores: o sabor inocente da "infância", o sabor fresco da "juventude", o sabor desafiador dos "tropeços", o sabor maduro da "maturidade" e, finalmente, o sabor profundo da "vida". Esses cinco sabores representam as etapas de crescimento e desenvolvimento das crianças da cidade, entrelaçadas para criar histórias fascinantes.

Balut frito com tamarindo, deliciosas asas de frango grelhadas

A chuva torna a comida mais interessante

Do sabor Infância (lanche), como papel de arroz misto, ovos de pato grelhados... os presentes, embora pequenos, são sempre lindas lembranças de infância para todas as crianças de Saigon. O sabor Juventude (prato principal) é arroz quebrado e macarrão go-go; o sabor Stumble (comida para beber) inclui camarão grelhado, lula grelhada, caracóis cozidos...

Além disso, os clientes também podem experimentar muitas outras atividades, como jogos, assistir a apresentações de culinária de rua...

Lanches de infância adorados pela Geração Z

A chuva não desanimou os comensais.

O Sr. Hoang Van Ba, Diretor do Parque Dam Sen, disse: "O festival gastronômico levará os visitantes a saborear pratos familiares da infância, da juventude e pratos deliciosos com características modernas de Saigon. Cada prato carrega consigo uma história, uma memória, e essas características acrescentam ainda mais cor à imagem da culinária de Saigon."

Uyen Phuong

Fonte: https://tienphong.vn/doi-mua-cho-thuong-thuc-ca-tram-mon-voi-du-vi-ngot-bui-cay-dang-post1700390.tpo