Dong Nai está se preparando para estabelecer um recorde para o maior prato de arroz glutinoso frito com castanha de caju do Vietnã.

(DN) - Na tarde de 6 de agosto, o Departamento de Cultura, Esportes e Turismo da província de Dong Nai trabalhou com a Associação Provincial de Turismo, a Associação de Chefs, a Área Turística de Buu Long e unidades relacionadas nos preparativos para a organização do Festival Gastronômico de Dong Nai, com o tema "Dong Nai - Convergência e Disseminação de Sabores e Cores". Este é um evento organizado em nível provincial.

O vice-diretor do Departamento de Cultura, Esportes e Turismo da província de Dong Nai, Vu Xuan Truong, fez um discurso orientando os preparativos para o Festival Gastronômico de Dong Nai. Foto: Ngoc Lien

De acordo com o plano de organização do Festival Gastronômico de Dong Nai, o evento visa celebrar o 80º aniversário da Revolução de Agosto e o Dia Nacional, 2 de setembro; promover e apresentar a riqueza e a singularidade da culinária de Dong Nai aos turistas dentro e fora da província; estabelecer um recorde gastronômico para criar destaque na mídia, fortalecer o posicionamento e a imagem da culinária de Dong Nai; construir um mapa culinário digital para promover pratos típicos, restaurantes e lanchonetes famosos da província. Ao mesmo tempo, promover o turismo gastronômico, contribuindo para estimular a demanda turística.

O vice-diretor do Departamento de Cultura, Esportes e Turismo da província de Dong Nai, Vu Thanh Ngu, discursou na reunião. Foto: Ngoc Lien

O Festival Gastronômico de Dong Nai está programado para 20 de agosto de 2025, na Área Turística de Buu Long (Bairro de Tran Bien). Para atender aos visitantes que desejam apreciar a culinária de Dong Nai, a Área Turística de Buu Long oferecerá ingressos gratuitos no dia do evento.

O festival tem como principais conteúdos: Competição de culinária, escultura de vegetais e frutas; participação em intercâmbios com grandes chefs; estabelecimento do recorde do maior arroz glutinoso tufado de castanha de caju do Vietnã; lançamento do mapa culinário digital de Dong Nai.

O presidente da Associação de Chefs de Dong Nai, Nguyen Van Thinh, discursa em uma sessão de trabalho sobre preparações. Foto: Ngoc Lien

Falando na reunião, o Diretor Adjunto do Departamento de Cultura, Esportes e Turismo da Província de Dong Nai, Vu Xuan Truong, concordou com as opiniões e sugestões das unidades participantes. Ao mesmo tempo, solicitou que as unidades se preparassem cuidadosamente para o trabalho de comunicação antes, durante e depois do evento.

Líderes da Área Turística de Buu Long disseram que os ingressos serão gratuitos no dia do Festival Gastronômico de Dong Nai. Foto: Ngoc Lien

Além disso, para atrair turistas, o Sr. Vu Xuan Truong solicitou que a unidade organizadora criasse destaques para espalhar bons efeitos para o evento, como: estabelecer o recorde do maior arroz glutinoso frito com castanha de caju do Vietnã; interagir com o chef principal; lançar um mapa culinário digital... Para garantir atividades de entretenimento e prazer culinário dignos da natureza e escala da província, as unidades devem calcular e ter planos específicos para garantir que o festival ocorra com sucesso.

Ngoc Lien

Fonte: https://baodongnai.com.vn/tin-moi/202508/dong-nai-chuan-bi-xac-lap-ky-luc-mon-xoi-chien-phong-hat-dieu-lon-nhat-viet-nam-b2e240a/