Turismo na Coreia 2025: Descobrindo destinos turísticos culturais e a culinária tradicional da terra do kimchi (Parte 2)

2. Culinária tradicional coreana – Sabores que carregam a alma nacional

Quando se trata da culinária tradicional coreana , não se pode deixar de mencionar a harmonia entre cor, sabor e fatores nutricionais. Alguns pratos coreanos famosos que você precisa experimentar em sua jornada para explorar os destinos culturais e culinários tradicionais da terra do kimchi este ano:

2.1. Kimchi – Símbolo da cultura coreana

Kimchi – A alma de cada refeição. (Foto: Colecionada)

Feito de repolho fermentado com pimenta, alho, gengibre, cebola e muitas especiarias, o kimchi é um prato que aparece em quase todas as refeições coreanas. Dependendo da região, o kimchi apresenta diferenças em termos de picante, salinidade ou adição de frutos do mar salgados.

Você pode participar de uma aula de preparação de kimchi em um centro cultural em Seul ou Jeonju - uma experiência única e memorável em sua viagem à Coreia em 2025 para explorar os destinos turísticos culturais e culinários tradicionais da terra do kimchi.

2.2. Bibimbap – Arroz colorido misto

Bibimbap – Arroz misturado com vegetais e carne, delicioso e nutritivo. (Foto: Colecionada)

Bibimbap é um prato de arroz com legumes, carne bovina salteada, ovos e pasta de pimenta Gochujang. Este prato não é apenas nutritivo, mas também carrega a filosofia do yin e yang, equilibrando o corpo. O Bibimbap em Jeonju é o mais famoso por sua apresentação atraente e sabor rico.

2.3. Samgyetang – Ensopado nutritivo de frango com ginseng

Samgyetang – Um prato nutritivo indispensável nos dias quentes de verão. (Foto: Colecionada)

O ensopado de frango com ginseng é uma combinação perfeita de culinária e medicina tradicional. Um frango jovem recheado com arroz glutinoso, jujubas, castanhas e ginseng é cozido por muitas horas, criando um prato nutritivo, frequentemente consumido no verão para "vencer o calor com ardência".

2.4. Bulgogi e Japchae – Delicados, ricos

Bulgogi – Carne bovina marinada doce, grelhada com aromas. (Foto: Colecionada)

Bulgogi é um prato doce de carne marinada, grelhada na brasa ou frita na frigideira, servida com vegetais crus e molho. Já o Japchae é um macarrão frito com vegetais e carne, macio e aromático, servido com frequência principalmente em feriados ou cultos aos ancestrais.

2.5. Tteokbokki – Comida de rua imperdível

Tteokbokki – Famoso bolo de arroz picante de rua. (Foto: Colecionada)

Se você passear por um mercado noturno coreano , certamente encontrará potes de Tteokbokki vermelho vivo – bolinhos de arroz macios e picantes, servidos com bolinhos de peixe e ovos cozidos. O sabor picante e levemente adocicado torna este prato viciante tanto para coreanos quanto para turistas internacionais.

3. Época ideal para viajar para a Coreia: 2025

Ao contrário do clima quente e úmido do Vietnã, junho e julho na Coreia trazem uma atmosfera muito mais agradável, com uma temperatura média de 20 a 27 graus Celsius. (Foto: Coletânea)

Março–maio: primavera com flores de cerejeira brilhantes e clima frio.
Junho-agosto: adequado para turistas vietnamitas que viajam para a Coreia para escapar do calor do verão.
Setembro–novembro: outono romântico, adequado para passeios a pé por palácios e fortalezas.
Principais festivais culturais: Outubro – Festival Hanbok, Festival Cultural de Gyeongju...

4. Sugestão de roteiro de 5 dias para turismo cultural e histórico na Coreia

O Palácio Gyeongbokgung é um importante destino turístico e cultural na Coreia. (Foto: NEXENE)

Dia 1: Gyeongbokgung – Bukchon Hanok – Rua Insadong
Dia 2: Vila Folclórica Coreana – Aproveite a Culinária Tradicional
Dia 3: Viagem a Gyeongju – Visita ao Templo Bulguksa
Dia 4: Observatório Cheomseongdae – Parque Tumuli
Dia 5: Fortaleza de Hwaseong (Suwon) – Compras em Myeongdong

Viajar para a Coreia em 2025 é uma oportunidade ideal para explorar a beleza tradicional da terra do kimchi. Se os destinos turísticos culturais coreanos ajudam você a se conectar com a história, a culinária tradicional coreana, como kimchi, bibimbap ou samgyetang, o aproximará da alma da terra do kimchi. Não se esqueça de salvar o artigo e compartilhá-lo com quem planeja ir à Coreia! Se você precisa de um itinerário detalhado, uma lista de lugares deliciosos para comer, belas fotos ou instruções sobre como solicitar um visto coreano , a Vietravel está pronta para atendê-lo imediatamente!

Fonte: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/du-lich-han-quoc-2025-dia-diem-du-lich-van-hoa-am-thuc-truyen-thong-v17282.aspx