Đưa thông tin đến nông dân phải cập nhật thường xuyên như dự báo thời tiết

nông dân - Ảnh 1. — Durião nas províncias ocidentais - Foto: MAU TRUONG

Nos últimos anos, o setor agrícola fez avanços importantes na conexão da produção com o mercado. No entanto, muitos agricultores ainda desconhecem as informações e produzem de acordo com sinais temporários de preços. Quando o mercado se reverte, os agricultores sofrem todos os tipos de perdas.

A questão permanece: "O que plantar e o que cultivar neste ano?"

"O que plantar e o que cultivar este ano?" é uma pergunta que muitos agricultores se fazem. A maioria das pessoas ainda "aposta" em seus arrozais, hortas e tanques de peixes. Elas ouvem informações sobre preços de comerciantes, conhecidos ou redes sociais e, então, decidem produzir com base em seus sentimentos.

Quando o durião, o café, a pitaia, as laranjas, a cana-de-açúcar ou o peixe-tra têm bons preços, as pessoas correm para cultivá-los e criá-los; quando o mercado muda, elas cortam as plantações, "desligam os tanques" e abandonam os campos.

O ciclo vicioso de "plantar - cortar - cultivar - pendurar" não acabou, embora o setor agrícola tenha falado muito sobre transformação verde, áreas de matéria-prima, códigos de área de cultivo ou rastreabilidade.

A província de Hau Giang (agora parte de Can Tho) tinha a maior área de cultivo de cana-de-açúcar do país, com mais de 15.000 hectares; agora, restam apenas alguns hectares.

A "capital do peixe-gato" já exportou mais de 2 bilhões de dólares, mas em um ano o preço caiu, levando muitos produtores a "fecharem seus tanques". O "sonho de exportar 10 bilhões de dólares em camarão" continua sendo um sonho.

A causa subjacente é que as informações de mercado que chegam aos agricultores são lentas e fragmentadas.

Na realidade, os agricultores carecem de informações e habilidades para analisar o mercado. A maioria deles ainda produz com base em experiências e boatos, não em dados ou previsões. Eles produzem muitos produtos, mas não sabem quem os compra, onde ou a que preço. Quando os preços caem, os agricultores costumam ser os que mais sofrem.

Enquanto isso, o planejamento e a previsão ainda são rígidos e lentos para se adaptar. Muitos planos ainda são calculados por área e produção, sem estarem intimamente ligados ao consumo. Quando os preços aumentam, os agricultores correm para expandir suas áreas, excedendo o planejamento. Quando os preços caem, eles as abandonam. A área de cultivo de durião, laranja e peixe-gato aumentou rapidamente, excedendo o plano até 2030, enquanto a infraestrutura de preservação e as plantas de processamento não se desenvolveram a tempo.

Um paradoxo é que muitos planos são "elaborados e deixados ali", sem um mecanismo de monitoramento e ajuste flexível. Quando o mercado muda, o plano não muda, e os agricultores não sabem o que o plano diz, onde está ou quando entrará em vigor.

A realidade também mostra que a cadeia de valor ainda é frouxa. O agricultor, o primeiro elo, ainda é o mais fraco da cadeia. Na indústria do pangasius, os agricultores recebem apenas cerca de 10 a 20% do valor, enquanto 70% do custo recai sobre rações e medicamentos veterinários, a maior parte dos quais detidos por empresas estrangeiras. Quando o preço está bom, os agricultores recebem pouco; quando o preço cai, eles arcam com todas as perdas.

Muitos modelos de associação foram estabelecidos e então... se desintegraram devido à falta de mecanismos vinculativos e à falta de compartilhamento de benefícios e riscos. A "doença" do excesso de oferta foi diagnosticada há muitos anos, mas a "cura" ainda é insuficiente. Precisamos mudar a abordagem, de "o que plantar, o que cultivar" para "produzir o que o mercado precisa e obter lucro".

Para alcançar uma agricultura sustentável, precisamos primeiro ajudar os agricultores a "abrir os olhos" para o mercado. Quando as informações são transparentes, o planejamento é flexível, os vínculos estreitos e a tecnologia estão disponíveis para os agricultores, a colheita não será mais uma aposta.

As informações que chegam aos agricultores devem ser como previsões meteorológicas diárias.

É hora de iniciar uma “transformação da informação” na agricultura, onde os agricultores não poderão mais adivinhar, mas tomar decisões baseadas em dados reais e mercados reais.

Em primeiro lugar, precisamos de um sistema de informação agrícola transparente e acessível. Governo, associações e empresas devem trabalhar em conjunto para construir mapas digitais das áreas de matérias-primas, preços, estações e demanda do mercado. As informações devem ser atualizadas regularmente e disseminadas por celulares, aplicativos e estações de rádio locais – como as previsões meteorológicas diárias.

Em seguida, precisamos aprimorar a "alfabetização digital" dos agricultores. A extensão agrícola não deve se limitar às técnicas de cultivo, mas também ensinar as pessoas a ler dados, assinar contratos eletrônicos, vender em plataformas de comércio eletrônico e rastrear a origem de seus próprios produtos.

Quando os agricultores tiverem a informação, eles não serão mais guiados por comerciantes ou rumores.

O planejamento agrícola precisa ser "digitalizado" e mais flexível. Em vez de regulamentar rigidamente a área cultivada, as áreas de produção de matéria-prima devem ser vinculadas às unidades de processamento, a produção deve ser vinculada ao consumo e deve haver um mecanismo de ajuste flexível quando o mercado oscilar.

O modelo de cultivo de arroz de alta qualidade e baixa emissão de 1 milhão de hectares, associado ao crescimento verde, implementado no Delta do Mekong, é um bom exemplo. Lá, os agricultores podem não apenas vender arroz, mas também vender créditos de carbono, desenvolver o turismo agrícola e criar novo valor a partir do mesmo campo.

Os vínculos da cadeia de valor devem ser substanciais. Cooperativas e grupos cooperativos precisam ser modernizados e ter capacidade para negociar, assinar contratos e compartilhar lucros e riscos. É preciso haver um mecanismo para que bancos, empresas e agricultores se sentem à mesma mesa, e não cada lado seguindo em direções diferentes.

Quando os agricultores forem empoderados pela tecnologia e "empreendedores", eles deixarão de ser meros funcionários do mercado, mas se tornarão sujeitos reais da economia agrícola. Eles poderão calcular lucros e perdas, prever preços, escolher o momento de vender, vincular exportações e proteger os frutos do seu trabalho por meio de contratos e meios legais, e não por acaso.

Os agricultores que entendem o mercado, sabem como usar dados e sabem como pensar a longo prazo são os únicos que podem ter esperança na agricultura moderna e sair com confiança para o mundo.

Dr. TRAN HUU HIEP

Fonte: https://tuoitre.vn/dua-thong-tin-den-nong-dan-phai-cap-nhat-thuong-xuyen-nhu-du-bao-thoi-tiet-2025102210220403.htm