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Gel curativo feito de... iogurte

Cientistas americanos desenvolveram com sucesso um gel biológico que pode ser injetado diretamente no corpo para ajudar a curar tecidos danificados, tendo como ingrediente principal o iogurte.

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ08/08/2025

sữa chua - Ảnh 1.

A equipe de pesquisa encontrou uma maneira de usar EVs de iogurte, uma fonte abundante, barata e acessível, para criar um gel cicatrizante sem a necessidade de aditivos químicos - Foto: AI

De acordo com uma publicação na revista científica Matter, uma equipe de pesquisadores da Escola de Engenharia da Universidade de Columbia (EUA) aproveitou vesículas extracelulares (VEs) extraídas do iogurte para criar um hidrogel macio e biocompatível que pode promover o processo natural de recuperação do tecido corporal.

Microvesículas (EVs) são pequenas partículas secretadas pelas células que transportam proteínas, RNA e sinais biológicos que ajudam a manter a comunicação entre as células. Essas EVs não apenas transportam sinais de cura, mas também desempenham um papel na construção da estrutura do gel, graças à sua capacidade de se ligar a biopolímeros.

O especial é que a equipe encontrou uma maneira de usar EVs de iogurte, uma fonte abundante, barata e acessível, para criar esse gel sem a necessidade de quaisquer aditivos químicos.

"Quando iniciamos o projeto, queríamos apenas criar um modelo simples de hidrogel a partir de VEs. Não esperávamos que os VEs de iogurte tivessem uma atividade biológica tão forte. Eles não só funcionaram bem em laboratório, como também demonstraram grande potencial na regeneração de tecidos", disse o professor Santiago Correa, que liderou a equipe de pesquisa.

Em testes em camundongos, o gel promoveu a formação de novos vasos sanguíneos em apenas uma semana após a injeção, uma etapa crucial na regeneração do tecido, já que novos vasos sanguíneos ajudam a transportar nutrientes e células para áreas danificadas.

Em particular, o gel não causa reações inflamatórias prejudiciais, mas, pelo contrário, estimula o sistema imunológico a criar um ambiente anti-inflamatório, contribuindo para a cura.

A pesquisa é resultado da colaboração entre a Universidade de Columbia (EUA) e a Universidade de Pádua (Itália). Cientistas italianos possuem ampla experiência na extração de veículos elétricos (VEs) de produtos agrícolas, enquanto o grupo do Professor Correa nos EUA possui expertise em biomateriais e nanotecnologia.

Além dos EVs derivados de iogurte, a equipe também testou a integração de EVs de células de mamíferos e bactérias no novo sistema de hidrogel, demonstrando que o design é versátil e pode ser aplicado a uma variedade de fontes de biomateriais. Como o gel pode ser injetado diretamente no tecido danificado, ele abre a possibilidade de amplas aplicações no tratamento de feridas, doenças degenerativas, cirurgia restauradora e até mesmo transplantes.

“Ser capaz de projetar um material que imita estruturas biológicas naturais e acelera o processo de recuperação do corpo é um marco notável no campo da medicina regenerativa”, disse Artemis Margaronis, uma estudante de doutorado envolvida no projeto.

A Universidade de Columbia já registrou uma patente para a tecnologia. No futuro, a equipe de pesquisa espera expandir ainda mais essa plataforma de biogel baseada em veículos elétricos para aplicações médicas convencionais, a um custo menor e com maior eficiência do que os métodos terapêuticos tradicionais.

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MINH HAI

Fonte: https://tuoitre.vn/gel-tri-thuong-lam-tu-sua-chua-20250807220552575.htm


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