Gia Lai se esforça para manter uma área estável de cultivo de café de 100.000 hectares.

Para alcançar esse objetivo, a Gia Lai está promovendo o desenvolvimento de áreas cafeeiras com foco na paisagem, concentrando-se em áreas com condições favoráveis e combinando o cultivo do café com o desenvolvimento da cultura, do turismo e dos serviços. Ao mesmo tempo, está reavaliando áreas cafeeiras em locais inadequados e com baixa produtividade, especialmente em áreas com dificuldades de irrigação, para convertê-las em outras culturas com maior eficiência e valor econômico .

A província de Gia Lai almeja o desenvolvimento estável de sua área de cultivo de café para aproximadamente 100.000 hectares (Foto: PV).

Em particular, a Gia Lai dará prioridade ao replantio de cafezais antigos, utilizando variedades de café 100% de alto rendimento, alta qualidade e resistentes a doenças. O consórcio com culturas industriais e árvores frutíferas perenes será implementado em áreas onde o replantio de café for viável.

Além disso, a província continuará a implementar eficazmente o plano de desenvolvimento do café especial vietnamita na região. Até 2030, a província pretende atingir uma área de cultivo de café robusta especial superior a 2.340 hectares e uma produção de 1.700 toneladas.

Com estratégias de desenvolvimento sustentável, a província de Gia Lai almeja que, até 2030, mais de 80% de sua área de cultivo de café atenda aos padrões de produção (VietGAP, 4C, RA, FLO, Práticas CAFE, Orgânico, etc.) e que mais de 70% de sua área de cultivo de café possua códigos de área de plantio e rastreabilidade do produto. Simultaneamente, a província se compromete a implementar efetivamente as regulamentações da Diretiva de Desenvolvimento da UE sobre o desenvolvimento da indústria cafeeira para combater a degradação florestal e o desmatamento. Assim, nos próximos anos, Gia Lai se concentrará em atrair investimentos no processamento avançado de produtos cafeeiros e no desenvolvimento de seu sistema logístico. A região apoiará os agricultores e cooperativas para priorizar o aumento da porcentagem de café colhido no ponto ideal de maturação, atendendo aos padrões de qualidade em 80-90%. A limpeza dos grãos de café deve ser garantida em todas as etapas: colheita, secagem, processamento, armazenamento e fornecimento de matéria-prima, para melhorar a qualidade do café para exportação e consumo interno.

O café cultivado em Gia Lai é principalmente da variedade Robusta (Foto: PV)

A Gia Lai continuará incentivando novos investimentos e modernizando as fábricas existentes com o uso de tecnologia de ponta no processamento de café torrado, moído e instantâneo. Simultaneamente, aumentará o investimento na modernização dos pátios de secagem e das máquinas de secagem para o processamento a seco do café. Os agricultores serão incentivados a cooperar no processamento do café para garantir um fornecimento suficiente de matéria-prima para as etapas subsequentes de processamento.

Atualmente, o café é a principal cultura da província de Gia Lai, com uma área cultivada de mais de 105.000 hectares distribuídos por 10 distritos e cidades. Desse total, cerca de 60.000 hectares são cultivados segundo os padrões VietGAP, 4C e Orgânico.

O café cultivado em Gia Lai é principalmente da variedade Robusta, com uma produtividade superior a 3,9 toneladas por hectare e uma produção anual de mais de 400.000 toneladas. O café de Gia Lai é exportado para 60 mercados em todo o mundo . Em 2023, o valor das exportações de café de Gia Lai ultrapassou os 490 milhões de dólares, principalmente grãos de café verde.

Para melhorar ainda mais a qualidade do café e expandir os mercados, empresas, cooperativas e indivíduos da província promoverão a aplicação generalizada de técnicas de irrigação que economizam água, plantio de quebra-ventos, cobertura morta e cultivo de café em paisagismo; simultaneamente, aplicarão gradualmente a mecanização à colheita e à produção de café certificado.

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