Preços do arroz hoje, 12 de dezembro de 2025: o arroz OM 5451 teve uma ligeira queda.

Hoje, 12 de dezembro de 2025, os preços internos do arroz continuam em tendência de queda. Enquanto isso, os preços de exportação do arroz vietnamita permanecem estáveis.

Preços do arroz no Vietnã hoje, 12 de dezembro.

Em 12 de dezembro de 2025, o mercado de arroz manteve-se estável para o arroz em casca, mas apresentou uma tendência de queda para o arroz beneficiado.

Os preços do arroz hoje (12 de dezembro) permanecem estáveis, o arroz ST continua sendo oferecido em boas quantidades, mas o comércio está lento.

• O arroz fresco IR 50404 está atualmente cotado entre 5.200 e 5.400 VND/kg; o arroz fresco OM 5451 está sendo comercializado entre 5.500 e 5.600 VND/kg; e o arroz fresco OM 18 está cotado entre 6.400 e 6.600 VND/kg.
• O arroz fresco OM 380 está mantendo o preço em torno de 5.700 a 5.900 VND/kg; o arroz Nang Hoa 9 está cotado entre 6.000 e 6.200 VND/kg. Já o arroz fresco Dai Thom 8 está com preço oscilando entre 6.400 e 6.600 VND/kg.
• O preço do arroz glutinoso fresco IR 4625 está atualmente entre 7.300 e 7.500 VND/kg; enquanto o arroz glutinoso seco IR 4625 está cotado entre 9.500 e 9.700 VND/kg. O preço do arroz glutinoso seco por 3 meses está em torno de 9.600 a 9.700 VND/kg.

Última atualização do preço do arroz hoje, 12 de dezembro de 2025.

Os preços do arroz hoje (12 de dezembro) continuam em tendência de queda, o comércio está fraco, os grandes armazéns estão comprando lentamente e os agricultores estão seletivos quanto ao arroz que compram.

• O preço do arroz IR 50404 em bruto é de 8.500 a 8.600 VND/kg; o preço do arroz IR 50404 beneficiado é de 9.500 a 9.700 VND/kg;
• O preço do arroz cru OM 5451 flutuou entre 8.150 e 8.300 VND/kg (uma queda de 100 VND); enquanto o arroz cru OM 18 foi cotado entre 8.500 e 8.600 VND/kg.
• O arroz cru OM 380 custa entre 7.200 e 7.300 VND/kg, enquanto o arroz processado OM 380 custa entre 8.800 e 9.000 VND/kg. Já o arroz processado CL 555 custa entre 7.340 e 7.450 VND/kg.
• O preço do arroz cru IR 504 varia entre 7.550 e 7.650 VND/kg; o arroz beneficiado IR 504 varia entre 9.500 e 9.700 VND/kg. O arroz cru Soc Thom é comercializado entre 7.500 e 7.600 VND/kg. O arroz Dai Thom 8 é negociado por cerca de 8.700 a 8.900 VND/kg.
• O preço do arroz glutinoso está atualmente entre 21.000 e 22.000 VND/kg; o arroz comum está entre 11.000 e 12.000 VND/kg; e o arroz Nang Nhen custa 28.000 VND/kg.
• O preço do arroz aromático de grão longo varia de 20.000 a 22.000 VND/kg; o arroz aromático de jasmim custa de 16.000 a 17.000 VND/kg; e o arroz Huong Lai permanece em 22.000 VND/kg.
• O arroz branco comum está sendo comprado a 16.000 VND/kg; o arroz Nang Hoa está atualmente a 21.000 VND/kg; o arroz Soc comum está entre 16.000 e 17.000 VND/kg; e o arroz Soc Thai está a 20.000 VND/kg.
• O arroz aromático taiwanês está atualmente cotado a 20.000 VND/kg, enquanto o arroz japonês permanece a 22.000 VND/kg.

Com relação aos subprodutos, o preço do arroz quebrado OM 5451 está atualmente entre 7.400 e 7.500 VND/kg, enquanto o preço do farelo de arroz está entre 9.000 e 10.000 VND/kg.

No mercado de exportação, os preços do arroz vietnamita continuam estáveis. Assim, o arroz padrão 100% quebrado é cotado a 314-318 USD/ton; o arroz com 5% de grãos quebrados é adquirido a 420-440 USD/ton; e o arroz jasmim é cotado a 447-451 USD/ton.

Assim, os preços do arroz hoje (12 de dezembro de 2025) ainda são ligeiramente inferiores aos de ontem.

A jornada de criação do arroz ST25: de uma "brincadeira" a um novo símbolo do arroz vietnamita.

Na "Semana da Ciência, Tecnologia, Inovação e Transformação Digital", realizada em Can Tho no dia 9 de dezembro, a história do engenheiro Ho Quang Cua sobre sua jornada no desenvolvimento da variedade de arroz ST25 atraiu a atenção de muitos participantes. Ele relembrou que, há mais de um século, o arroz vietnamita era renomado na Europa; a região do Delta do Mekong também possuía muitas variedades saborosas, mas estas foram desaparecendo gradualmente com o surgimento da nova revolução das variedades de arroz.

A equipe de pesquisa ST25 começou inicialmente "por diversão", mas quanto mais trabalhavam no projeto, mais percebiam a necessidade de padronizar o processo: encurtar o período de crescimento, eliminar a dependência do fotoperíodo e garantir a produção durante todo o ano. O apoio local, a ousadia dos agricultores e a demanda interna por arroz aromático incentivaram a equipe a prosseguir com o programa de melhoramento genético.

Desde 1980, o Sr. Cua começou a coletar e experimentar variedades de arroz aromático. No final da década de 1990, ele percebeu que a variedade ST3 possuía qualidades semelhantes ao arroz tailandês. Em 2001, a origem da ST3 foi identificada como VDD20, abrindo caminho para futuros cruzamentos com a variedade Tam Tien Vua. Após mais de 7 anos de cruzamentos e seleção, a ST25 foi submetida a testes nacionais, concluídos em 2018.

A variedade ST25 possui qualidades únicas, atingindo seu sabor pleno quando cultivada em áreas costeiras. Segundo o Sr. Cua, a complexa combinação híbrida permite que a ST25 se adapte amplamente, do Sul ao Norte, inclusive em regiões de altitude. Em particular, a ST25 está se tornando um "escudo" contra as mudanças climáticas em áreas de cultivo de arroz e camarão: ela requer apenas 90 dias de água doce durante a estação chuvosa para o cultivo e reduz significativamente as emissões graças à secagem repetida dos campos.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/gia-lua-gao-hom-nay-12-12-2025-gao-om-5451-giam-nhe-d788919.html