Redução dos custos intermediários e dos insumos na indústria de camarão.

SGGP 22 de julho de 2023, 07:35

Na tarde de 21 de julho, o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural organizou um fórum online que conectou a produção, o processamento e a exportação de camarão de água salobra vietnamita.

Segundo o Departamento de Pesca, a indústria de camarão do Vietnã exporta para cerca de 100 países, com mercados principais como China, Estados Unidos, Coreia do Sul, Japão e Europa. O camarão vietnamita ocupa o segundo lugar no mundo em valor de exportação, representando 13% do total global. Em média, a cada ano, o camarão contribui com cerca de 45% do valor total das exportações de frutos do mar, o equivalente a US$ 4 bilhões. Nos primeiros seis meses deste ano, a área de cultivo de camarão ultrapassou 650.000 hectares, um aumento de 6,4% em relação ao mesmo período do ano anterior; a produção foi estimada em 467.000 toneladas, um aumento de 4% em relação ao mesmo período; o faturamento com as exportações de camarão atingiu US$ 1,56 bilhão, representando 38% do faturamento total das exportações de frutos do mar.

Para que a indústria de exportação de camarão alcance mais de 4,3 bilhões de dólares em 2023, o Sr. Le Thanh Hoa, Diretor Adjunto do Departamento de Qualidade, Processamento e Desenvolvimento de Mercado, sugeriu que os produtores não realizem colheitas em larga escala e cooperem com as empresas para reduzir os custos com intermediários, ração e insumos. Segundo o Sr. Tran Thanh Nam, Vice-Ministro da Agricultura e Desenvolvimento Rural, os estoques mundiais de camarão estão diminuindo. Aproveitando essa oportunidade, o camarão vietnamita precisa impulsionar as exportações. Os escritórios comerciais do Vietnã em outros países precisam intensificar a promoção e a divulgação da imagem do camarão vietnamita.

No mesmo dia, em Bac Lieu , o Comitê Popular Provincial de Bac Lieu, em parceria com o jornal Tuoi Tre, organizou um workshop sobre soluções ambientais para o desenvolvimento sustentável da indústria de camarão.

Bac Lieu está focando na implementação de soluções de desenvolvimento agrícola , com ênfase em agricultura de alta tecnologia, para transformar em breve a província no centro da indústria de camarão do país. Participam 25 empresas e mais de 800 famílias, com uma área total de mais de 4.600 hectares, e 5 empresas receberam certificados de empresas agrícolas de alta tecnologia. O Comitê Popular Provincial de Bac Lieu informou que a localidade está solicitando aprovação para implementar o projeto de bloqueio do canal Ca Mau, armazenando água doce no canal Ca Mau-Bac Lieu e captando água doce do canal Phung Hiep para diluição, visando a criação de camarão. As medidas adotadas incluem o clima muito quente, que impede o crescimento dos camarões, e a água muito salgada, que os torna suscetíveis a doenças.

Em declaração online, o Ministro da Agricultura e Desenvolvimento Rural, Le Minh Hoan, afirmou que, para que a indústria de camarão se desenvolva de forma sustentável, é fundamental que haja uma mudança na mentalidade e na conscientização das pessoas. Quando houver consenso, apoio e coordenação entre as agências governamentais de gestão, empresas e cientistas, a indústria de camarão poderá se desenvolver de forma sustentável e estar associada à proteção ambiental.

As localidades precisam estudar a criação de uma associação da indústria de camarão no Delta do Mekong, com a participação de quatro partes (produtores, governo, cientistas e empresas), para que possam se apoiar mutuamente, compartilhar dificuldades e se desenvolver em conjunto.

Fonte: https://www.sggp.org.vn/giam-chi-phi-trung-gian-vat-tu-dau-vao-cua-nganh-tom-post698464.html