Introdução de tecnologia e equipamentos para o processamento de subprodutos de frutas.

BTO - O Centro de Inovação e Aplicação de Ciência e Tecnologia de Binh Thuan, vinculado ao Departamento de Ciência e Tecnologia, realizou na manhã de hoje (12 de maio) uma conferência para apresentar tecnologias de equipamentos e processamento de plantas medicinais, especiarias e subprodutos de árvores frutíferas para a produção agrícola. Participaram representantes de departamentos relevantes, sindicatos, associações, empresas agrícolas, cooperativas e agricultores da província.

O Sr. Nguyen Van Trung, Diretor Adjunto do Centro Provincial de Inovação e Aplicação de Ciência e Tecnologia, enfatizou em seu discurso que a conferência serve como uma ponte para introduzir tecnologias e equipamentos avançados na área de processamento de plantas medicinais, especiarias e subprodutos de árvores frutíferas; ajudando estabelecimentos, empresas, cooperativas e agricultores a acessar e escolher soluções tecnológicas adequadas, aumentando o valor das árvores frutíferas e plantas medicinais, especialmente a pitaya, que é uma cultura competitiva na província.

O Sr. Nguyen Van Trung, Diretor Adjunto do Centro Provincial de Inovação e Aplicação da Ciência e Tecnologia, proferiu um discurso.

A Profa. Dra. Mai Huynh Cang (Universidade de Agricultura e Silvicultura da Cidade de Ho Chi Minh) apresenta a tecnologia de processamento de frutas.

Na conferência, a Profa. Dra. Mai Huynh Cang, Vice-Chefe do Departamento de Tecnologia Química e de Alimentos da Universidade de Agricultura e Silvicultura da Cidade de Ho Chi Minh, apresentou uma tecnologia para o processamento de diversos subprodutos de árvores frutíferas, adequada para pitaya, durião e pomelo da província de Binh Thuan . Subprodutos como casca de pitaya, casca de pomelo e casca de durião, quando processados ​​adequadamente por cooperativas e agricultores, podem produzir cosméticos úteis para o dia a dia e para cuidados com a saúde, agregando valor às frutíferas locais. Além disso, convidados de empresas agrícolas e de processamento de dentro e fora da província apresentaram trabalhos sobre: ​​equipamentos de destilação de óleos essenciais multimateriais para diversas ervas e algumas espécies de flores do Vietnã; equipamentos para o processamento de plantas medicinais e produtos de frutas; e tecnologia e equipamentos para o processamento de plantas medicinais. Essas tecnologias de processamento são adequadas para plantas medicinais em Binh Thuan.

Apresentamos produtos com óleos essenciais extraídos de árvores frutíferas de Binh Thuan.

Os palestrantes da conferência responderam a perguntas de empresas, cooperativas e agricultores sobre investimento em tecnologia de processamento, aplicação de alta tecnologia, diretrizes de uso, eficácia de modelos para árvores frutíferas locais e conexões para o consumo visando a expansão dos mercados.

Fonte: https://baobinhthuan.com.vn/gioi-thieu-cong-nghe-thiet-bi-che-bien-phu-pham-cay-an-qua-130121.html