Frango híbrido americano-tailandês abre novo rumo para a região de Bay Nui

A raça de galinha híbrida americana-tailandesa está sendo testada por muitas famílias em An Giang e já apresentou resultados iniciais, abrindo caminho para o desenvolvimento sustentável da região de Bay Nui.

Há muitos anos, An Giang vem promovendo a transformação dos meios de subsistência com base nas vantagens do terreno montanhoso e das grandes hortas mistas, combinadas com a criação de gado, para aumentar a renda da população. Em particular, o modelo de criação de galinhas híbridas americanas-tailandesas tem atraído a atenção dos agricultores devido à sua boa adaptabilidade, à saborosa qualidade da carne e ao preço de venda estável. Desde as famílias pioneiras, essa raça de galinha tem demonstrado gradualmente seu potencial para se tornar um novo produto típico da região de Bay Nui - An Giang.

O Sr. Chau Dinh cuida de um grupo de galinhas híbridas americanas-tailandesas em um jardim de bambu, aplicando métodos de criação natural para ajudar as galinhas a crescerem saudáveis. Foto: Le Hoang Vu.

Galinhas híbridas americanas-tailandesas são criadas a partir de galos americanos de excelente produção de carne e galinhas tailandesas resistentes. Essa combinação resulta em um plantel de galinhas com bela aparência, alto rendimento de carne, poucas doenças e adequadas ao clima quente e úmido típico de An Giang. Muitos criadores consideram essa raça de galinha mais fácil de criar do que as galinhas domésticas, mais resistente e com carne de melhor qualidade do que as galinhas industriais, o que mantém o preço de venda estável entre 130.000 e 150.000 VND/kg.

Segundo moradores das comunas de Tri Ton e O Lam, os frangos híbridos americano-tailandeses atingem a maturidade entre 10 e 12 meses e pesam de 3 a 3,5 kg, com poucas perdas e uma taxa de sobrevivência superior a 95%. Portanto, cada lote gera um bom lucro, principalmente em épocas de alta demanda no mercado.

A grande vantagem desse modelo é que ele não exige uma área extensa. Com apenas algumas centenas de metros quadrados de horta mista à sombra de árvores frutíferas, o produtor pode deixar as galinhas circularem livremente para se exercitarem, aumentarem sua resistência e limitarem doenças respiratórias. O modelo de horta ajuda a reduzir de 40 a 50% os custos com ração, aproveitando arroz, hortaliças, insetos naturais e subprodutos domésticos.

O Sr. Chau Dinh, um cambojano da comuna de O Lam, província de An Giang, foi a primeira pessoa a trazer para casa esta raça híbrida de galinha para criar. Ele compartilhou: “O cruzamento foi entre o galo americano Super Rooster e a galinha tailandesa. Como a raça americana é grande e forte, tem ossatura robusta e carne firme, a galinha tailandesa, por sua vez, possui boa resistência, sendo adequada ao clima do oeste. Meu objetivo era combinar essas duas vantagens para criar uma raça de galinha saudável e com alto valor comercial.”

Para concretizar a ideia, ele aprendeu técnicas online, entrou em contato com fazendas de criação no Ocidente para encontrar galos americanos de raça pura e selecionou galinhas tailandesas com base em critérios como aparência, resistência a doenças e alta taxa de eclosão. Inicialmente, ele tinha apenas algumas aves, pesquisou sobre acasalamento e monitorou cada ninhada e cada ovo. Embora tenha enfrentado muitas dificuldades e fracassos nos estágios iniciais, ele não se deixou desanimar.

O galo híbrido americano-tailandês de 6 meses tem porte musculoso e penas brancas proeminentes. Ele foi selecionado para reprodução na granja de galinhas de Chau Dinh. Foto: Le Hoang Vu.

Após pouco menos de um ano, o Sr. Dinh conseguiu criar 5 lotes de galinhas híbridas, cada lote com 7 a 8 pintinhos e uma alta taxa de sobrevivência. A partir dos poucos pintinhos iniciais, o plantel cresceu gradualmente, formando uma base sólida para o modelo de cruzamento de raças típicas da região montanhosa de O Lam.

Segundo o Sr. Dinh, as galinhas criadas ao ar livre nas encostas das montanhas produzem carne firme e aromática, muito apreciada por comerciantes e restaurantes especializados. Atualmente, o modelo de criação de galinhas híbridas americanas e tailandesas do Sr. Dinh investiu audaciosamente em gaiolas seminaturais, dividindo claramente a área de vida, a área de incubação e a área de criação ao ar livre para garantir a higiene e o bom manejo do plantel.

O clima na região das Sete Montanhas costuma ser rigoroso durante a estação seca. No entanto, essa raça de galinha demonstra alta adaptabilidade, é menos suscetível a doenças intestinais e respiratórias e requer menos medicamentos veterinários do que as raças de galinhas industriais, reduzindo significativamente os riscos para os agricultores.

Além disso, as galinhas híbridas americanas-tailandesas têm boa resistência, sendo, portanto, resistentes a doenças comuns. Basta vaciná-las regularmente e manter o galinheiro limpo para que o plantel cresça de forma uniforme. Essa é uma importante vantagem que ajuda muitas famílias a expandirem seus negócios com confiança.

Um dos motivos pelos quais o modelo é considerado promissor é a sua produção relativamente estável. O mercado atualmente privilegia raças de galinhas com bela aparência, boa qualidade de carne e origem comprovada. As galinhas híbridas americanas-tailandesas atendem a ambas as necessidades: podem ser vendidas como galinhas especiais e também podem ser fornecidas ao mercado de galinhas ornamentais.

O Sr. Chau Dinh observa as galinhas híbridas em uma área reservada, monitorando sua saúde e capacidade de crescimento para selecionar raças de qualidade. Foto: Le Hoang Vu.

Muitos comerciantes em An Giang, Dong Thap e Can Tho afirmaram que a oferta atual é escassa, o que resulta em preços elevados para o frango, embora haja menos pressão sobre ele do que no caso do frango produzido em larga escala. Isso representa uma oportunidade para os agricultores das regiões montanhosas desenvolverem um modelo de produção próprio e diferenciado, sem competir com as grandes áreas agrícolas.

O Departamento de Agricultura de An Giang acredita que este modelo é adequado à política de diversificação dos meios de subsistência, explorando as vantagens dos pomares mistos e desenvolvendo produtos típicos das terras altas. No futuro, se receberem mais treinamento em técnicas de seleção de raças, prevenção de doenças e incubação, os agricultores poderão formar cooperativas ou grupos interligados para aumentar a escala e garantir a produção.

Segundo o Sr. Phan Thanh Luong, Presidente do Comitê Popular da Comuna de O Lam, Província de An Giang, a localidade pode almejar a construção da marca "Frango Híbrido Montanhoso de An Giang", associada ao programa OCOP. Isso não só aumentará o valor do produto, como também ajudará a estabilizar o mercado a longo prazo.

As perspectivas para galinhas híbridas americanas-tailandesas demonstram grande potencial para o desenvolvimento da pecuária em escala familiar em O Lam. Com bom manejo da raça, prevenção proativa de doenças e práticas de biossegurança, o modelo pode proporcionar renda estável e sustentável para a população local.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/giong-ga-lai-my--thai-mo-huong-di-moi-cho-vung-bay-nui-d784292.html