Hanói suspende temporariamente a marca de bolo de arroz verde Nguyen Ninh

Informações relacionadas à suspensão temporária das operações da marca de bolo de arroz verde Nguyen Ninh foram divulgadas esta tarde, 2 de janeiro de 2025, surpreendendo muitas pessoas.

Dessa forma, a marca de bolo de arroz verde Nguyen Ninh (com endereço único na Rua Hang Than, 11, Distrito de Ba Dinh, Hanói ) terá que suspender temporariamente suas operações por um período para corrigir uma série de violações relacionadas à higiene e segurança alimentar.

Os resultados de uma inspeção não anunciada realizada pela Equipe Interdisciplinar de Segurança Alimentar nº 1 da cidade de Hanói na marca Nguyen Ninh, considerada o bolo de arroz nº 1 em Hanói, mostraram que a área de produção desta instalação era usada como cozinha de uma família, não tinha áreas separadas, estava organizada de maneira desorganizada e em estado de grave degradação.

Produtos do bolo de arroz verde Nguyen Ninh. Foto: QL

Notavelmente, o banheiro fica localizado bem ao lado da área de processamento de alimentos. A área de produção também apresenta insetos e fezes de animais. Além disso, o rótulo do bolo de arroz não atende aos regulamentos de rotulagem de produtos e é inconsistente com a declaração do produto.

Num futuro próximo, dois produtos, bolo de arroz verde e bolo xu xe, serão amostrados para testes de padrão de qualidade.

De acordo com um repórter do jornal Cong Thuong, no número 11 da Hang Than Street, no final da tarde de hoje, este estabelecimento ainda tinha clientes entrando e saindo para comprar produtos da loja.

As autoridades continuarão a avaliar o nível real de segurança alimentar da marca de bolo de arroz verde Nguyen Ninh, mas, a partir de agora, pode-se observar que essa marca líder de bolo de arroz verde em Hanói, que existe há mais de três séculos, foi severamente afetada e pode até ter que suportar um boicote de longo prazo por parte dos consumidores.

No final da tarde, ainda havia clientes vindo comprar bolinhos de arroz verde na loja da Rua Hang Than, 11. Foto: QL

Originalmente uma loja que vendia bolos de arroz verde localizada no topo da encosta Hang Than, a marca Nguyen Ninh se espalhou por ruas antigas como a Hang Than, com muitas lojas "imitando" o nome Nguyen Ninh para criar uma rua que vende quase apenas um produto: bolos de arroz verde para atender às diversas necessidades de consumo dos moradores de Hanói e de outras províncias e cidades do país.

No entanto, a autenticidade e a qualidade dos bolos de arroz verde nas lojas da Rua Hang Than permanecem sem resposta há muito tempo, e a intervenção das autoridades de Hanói para determinar com precisão a qualidade deste produto é oportuna e necessária, embora um pouco tardia.

Segundo alguns consumidores, a qualidade dos bolinhos de arroz verde Nguyen Ninh deteriorou-se significativamente recentemente, o que os torna completamente indignos de uma marca tão apreciada pelos consumidores. Os ingredientes utilizados na sua confeção já não têm a mesma qualidade de antes, os bolinhos esfarelam-se facilmente e ficam demasiado pegajosos, podendo facilmente mofar logo após a compra se forem expostos a tempo húmido.

Pode-se observar que, após a suspensão das operações, a marca de bolo de arroz verde Nguyen Ninh ainda precisará de muito tempo para recuperar sua imagem e reputação se quiser continuar a existir como uma marca de presentes, OCOP e marca de consumo líder em Hanói.

Fonte: https://congthuong.vn/ha-noi-tam-dung-hoat-dong-thuong-hieu-banh-com-nguyen-ninh-367625.html