Hamlet Truong, Ha Van: O Festival Vietnamita de Pho no Japão é muito significativo

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Como cantor que se apresentou no Vietnam Pho Festival 2023 no Japão, nos dias 7 e 8 de outubro em Tóquio, Japão, Hamlet Truong disse que se sentiu muito feliz por ter contribuído um pouco para espalhar o sabor do pho vietnamita por todo o mundo.

Cantor Hamlet Truong - Foto: Facebook do personagem

"Quando recebi o convite para o Festival Vietnamita de Pho , fiquei muito feliz. O convite veio na hora certa. Vou levar para Tóquio músicas alegres e emocionantes sobre minha Cidade de Ho Chi Minh", compartilhou Hamlet Truong.

Após 18 anos no showbiz, Hamlet Truong frequentemente se apresenta no exterior. Ele disse que, quando viaja para o exterior, um dos pratos que mais deseja é o pho: "Gosto mais do cheiro do pho. O aroma também é uma porta que abre um espaço do passado. Certa vez, quando fui aos EUA para uma longa turnê, quando senti o cheiro do pho, senti como se estivesse de volta em casa. Era tão aconchegante e próximo."

Quando perguntado sobre onde classifica o pho entre seus pratos favoritos, Hamlet Truong riu: "Eu não classifico pratos, porque a cada momento sou 'apaixonado' por um prato diferente. Mas há momentos em que o primeiro prato em que penso ao acordar é pho, e há muitos dias seguidos em que simplesmente como pho sem enjoar."

Hamlet Truong já comeu muitos tipos de pho. Ele concluiu que gosta mais do sabor do pho onde mora. Também do pho, ele observou as pessoas que vivem nesta cidade.

"Entrei em um restaurante de pho do Norte e pedi uma tigela. Eu nunca tinha experimentado pho do Norte antes, então fiquei muito animado. Então, uma mulher do Norte entrou no restaurante e pediu uma tigela, pedindo tendões. Eu não tinha certeza do que era, mas pelo jeito que ela falou, eu sabia que ela estava com desejo daquele prato, e ela tinha passado por lá naquela manhã. Os nortistas anseiam por pho do Norte, bem no meio de Saigon. Como era natural e encantadora aquela imagem!", Hamlet Truong escreveu estas linhas emocionantes sobre pho em seu Facebook.

Cantora Ha Van: Orgulhosa do Pho vietnamita se espalhando pelo mundo

O cantor Ha Van foi o mestre de cerimônias por muitos anos no evento Pho Day organizado pelo jornal Tuoi Tre.

Como cantora especializada em música folclórica e bolero, Ha Van é associada ao Pho Day 12-12 há muito tempo. Ao participar do Pho Day , Ha Van disse que também teve a oportunidade de fazer trabalhos de caridade, levando o pho para as terras altas e abrigos, e também degustar pratos famosos de pho em todo o país.

Ha Van compartilhou: "Para mim, pho é meu prato favorito. Costumo escolher pho no café da manhã porque é fácil de comer e bom para a saúde. Quando eu era jovem, minha família morava em Dong Nai , e minha família não tinha condições financeiras, então não comíamos muito fora. Mas toda vez que eu ficava doente, minha mãe me comprava uma tigela de pho perto de casa e me convencia a comer pho e depois tomar meu remédio.

Assim, de repente, tomei o pho e, obedientemente, tomei meu remédio com facilidade. Às vezes, eu até me perguntava por que não estava doente o suficiente para comer pho.

Ainda me lembro do sabor delicioso de uma tigela de pho da minha cidade natal, mesmo que o restaurante de pho não exista mais. Agora, para mim, o pho se tornou muito mais diversificado. O pho vietnamita se espalhou pelo mundo e é um prato famoso que muitas pessoas adoram. O jornal Tuoi Tre organizou o Festival Vietnamita de Pho no Japão, que foi muito significativo. O pho é realmente uma ponte que conecta as nações.

O Vietnam Pho Festival 2023 é coorganizado pelo jornal Tuoi Tre e pela Saigon Tourism Corporation, com a participação de chefs de Hoa An Vang de anos anteriores, como: Nguyen Tien Hai, Nguyen Tu Tin, Pham Quang Duy... e chefs de famosos restaurantes de pho: Pho Dau, Pho Hai Thien, Pho Hotel Majestic Saigon, Pho Phu Gia, Pho'S, Pho Sen SASCO, Pho Thin Bo Ho, Pho Thu Duc Golf Course Restaurant, Pho Ta - Binh Tay Food...

O programa é apoiado pela Embaixada do Vietnã no Japão - Ministério das Relações Exteriores do Vietnã, Associação de Amizade Vietnã-Japão da Cidade de Ho Chi Minh e amigos japoneses como o Sr. Aoyagi Yoichiro - Membro da Câmara dos Representantes, jornal Mainichi.

O programa é patrocinado pela Vietnam Airlines, Suntory Beverage & Food, Simply Food, SASCO, Dai-ichi Life, ALSOK... A atual Miss Intercontinental

Le Nguyen Bao Ngoc é o embaixador oficial, acompanhando e participando das atividades do programa.

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