A jornada da colheita de antigas árvores de chá do grupo étnico H'mong

A jornada de colheita das antigas árvores de chá do grupo étnico H'mong é uma característica cultural única das províncias montanhosas do norte do Vietnã, onde se encontram antigas florestas de chá Shan Tuyet, como Ta Xua (Son La), Suoi Giang (Yen Bai) e Ha Giang. Essa prática não é apenas um meio de subsistência, mas também parte da herança sagrada associada à sua vida espiritual.

O povo Hmong costuma iniciar a colheita do chá bem cedo pela manhã, quando o orvalho ainda paira sobre cada broto. Este é o momento ideal para que o chá conserve seu frescor e sabor característico. As antigas árvores de chá Shan Tuyet crescem naturalmente nas encostas das altas montanhas, algumas com 5 a 10 metros de altura, com troncos tão grossos quanto o braço de um adulto, cobertos de musgo e líquen.

A árvore de chá Shan Tuyet não é apenas uma cultura, mas também considerada um tesouro das montanhas e florestas . Para o povo H'mong, cada árvore de chá tem uma alma. A colheita não é simplesmente trabalho, mas também um ritual de respeito ao presente que a natureza nos deu. Em alguns lugares, como Suoi Giang ( Yen Bai ), as pessoas também realizam uma cerimônia anual para venerar a árvore de chá ancestral , como forma de agradecimento e oração por uma colheita abundante.