No âmbito da maratona internacional "Mekong Delta Marathon", na província de Hau Giang, o Departamento de Cultura, Esportes e Turismo da província organizou a 4ª Competição de Bolos Folclóricos da Província de Hau Giang - 2024.

O evento visa aprimorar as habilidades profissionais, criar um espaço útil para que os artesãos troquem experiências, aprendam e compartilhem vivências na confecção de bolos tradicionais; ao mesmo tempo, preservar e promover os valores únicos da culinária de Hau Giang, especialmente os bolos tradicionais locais; conectar gradualmente a culinária ao turismo, contribuindo para a divulgação da culinária folclórica de bolos de Hau Giang aos turistas.

O Concurso de Bolos Tradicionais da Província de Hau Giang aconteceu no dia 5 de julho na Praça Hoa Binh (Distrito 5, Cidade de Vi Thanh, Província de Hau Giang). Os participantes eram organizações, empresas, produtores de bolos tradicionais e artesãos individuais de bolos tradicionais da província.

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A Competição de Bolos Folclóricos da Província de Hau Giang de 2024 deverá atrair 24 unidades participantes. Foto: TH

Um dia depois, em 6 de julho, a província de Hau Giang continuou a organizar o segundo concurso culinário "Fragrâncias e Beleza de Hau Giang" - 2024, na Praça Hoa Binh. Através do concurso, os organizadores esperam ajudar os chefs a demonstrarem suas habilidades, atualizarem seus conhecimentos, aprimorarem suas competências profissionais, trocarem experiências e aprenderem com elas; criarem eventos memoráveis, atraírem turistas e contribuírem para a promoção da imagem da terra e do povo acolhedores de Hau Giang, tanto para visitantes nacionais quanto estrangeiros.

Os participantes do “Hương sắc Hậu Giang” são membros da Associação de Chefs da Província de Hậu Giang, chefs das províncias do Delta do Mekong, empresas de alimentos e bebidas, escolas de culinária, pessoas apaixonadas por gastronomia, etc. Espera-se que o “Hương sắc Hậu Giang” atraia 40 equipes participantes.

O Comitê Organizador concederá 1 Primeiro Prêmio no valor de 8 milhões de VND, 2 Segundos Prêmios no valor de 5 milhões de VND, 3 Terceiros Prêmios no valor de 3 milhões de VND e 10 Prêmios de Consolação no valor de 1 milhão de VND.

Dinh Son