No âmbito da maratona internacional "Maratona do Delta do Mekong" na província de Hau Giang, o Departamento de Cultura, Esportes e Turismo da província de Hau Giang organizou a 4ª Competição de Bolos Folclóricos da Província de Hau Giang - 2024.

O evento tem como objetivo aprimorar as habilidades profissionais, criar um ambiente útil para artesãos trocarem, aprenderem e compartilharem experiências na produção de bolos tradicionais; ao mesmo tempo, preservar e promover os valores únicos da culinária de Hau Giang, especialmente os bolos tradicionais locais; conectar gradualmente a culinária com o turismo, contribuindo para divulgar a culinária de bolos populares de Hau Giang aos turistas.

O Concurso de Bolos Tradicionais da Província de Hau Giang aconteceu em 5 de julho na Praça Hoa Binh (Bairro 5, Cidade de Vi Thanh, Província de Hau Giang). Os participantes eram organizações, empresas, produtores de bolos tradicionais e indivíduos que eram artesãos de bolos tradicionais da província.

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A Competição de Bolos Folclóricos da Província de Hau Giang de 2024 deve atrair 24 participantes. Foto: TH

Um dia depois, em 6 de julho, a província de Hau Giang continuou a organizar a segunda competição culinária "Huong Sac Hau Giang" - 2024, na Praça Hoa Binh. Com a competição, os organizadores esperam ajudar os chefs a demonstrar suas habilidades, atualizar seus conhecimentos, aprimorar suas habilidades profissionais, trocar experiências e aprender com elas; criar atrações, atrair turistas e contribuir para a promoção da imagem da terra e do povo acolhedores e hospitaleiros de Hau Giang para amigos nacionais e estrangeiros.

Os participantes do “Hương sắc Hậu Giang” são membros da Associação de Chefs da Província de Hậu Giang, chefs das províncias do Delta do Mekong, empresas de alimentos e bebidas, escolas de culinária, indivíduos apaixonados por comida, etc. Espera-se que o “Hương sắc Hậu Giang” atraia 40 equipes participantes.

O Comitê Organizador concederá 1 Primeiro Prêmio no valor de 8 milhões de VND. 2 Segundos Prêmios no valor de 5 milhões de VND. 3 Terceiros Prêmios no valor de 3 milhões de VND. 10 Prêmios de Consolação no valor de 1 milhão de VND.

Dinh Filho