Os sistemas de varejo estão tomando medidas decisivas contra produtos falsificados e de qualidade inferior.

Com o aumento da proliferação de produtos falsificados e de baixa qualidade, muitos sistemas de varejo estão determinados a manter a qualidade dos produtos aplicando políticas rigorosas, desde o controle de qualidade dos insumos até o controle interno, além de aumentar a amostragem e os testes.

Consumidores pesquisam informações sobre produtos - Foto: SATRA

As autoridades da cidade de Ho Chi Minh afirmam que estão implementando e continuarão a implementar mais medidas para reforçar o controle sobre os insumos de produtos e melhorar a qualidade dos produtos vendidos na região, incluindo os vendidos em supermercados.

O controle de qualidade dos insumos é uma prioridade máxima.

A SATRA, um sistema de varejo preferido por muitos consumidores na cidade de Ho Chi Minh, afirmou que sempre prioriza o controle de insumos, visando fornecer aos clientes produtos seguros e transparentes.

Para detalhar essa política, o Sr. Vu Duong Quan, chefe do conselho de administração do sistema de varejo da SATRA, afirmou que, por meio da estrita observância das normas legais e da aplicação rigorosa dos procedimentos de controle interno, a unidade está gradualmente eliminando o risco de produtos falsificados e de qualidade inferior desde a etapa de entrada, antes mesmo de os produtos serem colocados nas prateleiras e chegarem aos consumidores.

Especificamente, todos os produtos devem passar por um rigoroso processo de controle de qualidade antes de serem armazenados no depósito e colocados nas prateleiras. Somente produtos com documentação legal completa, certificações de qualidade e origem comprovada podem circular no sistema.

Portanto, a organização colabora apenas com fornecedores de boa reputação, cuja origem dos produtos seja transparente e claramente declarada. Para grupos de produtos de alto risco na indústria alimentícia, como alimentos frescos (carnes, ovos, vegetais), especiarias e produtos processados, a SATRA realiza testes trimestrais para garantir a segurança do consumidor.

Os produtos das empresas participantes com o Selo Verde de Responsabilidade Corporativa são exibidos em uma área separada para facilitar a identificação pelo cliente - Foto: SATRA

Segundo observações, os supermercados e lojas de varejo modernos implementaram um sistema de controle de qualidade antes que as mercadorias entrem na loja, a fim de manter a qualidade. Isso normalmente inclui etapas como avaliação inicial, controle de qualidade ao longo de todo o processo de fornecimento e varejo, e o estabelecimento de um sistema interno de inspeção e auditoria.

Especificamente, somente na fase de avaliação de insumos, os fornecedores de mercadorias serão avaliados com base em suas capacidades e documentação legal. As mercadorias fornecidas por esses fornecedores devem possuir documentação completa referente aos padrões de qualidade e declarações de qualidade, conforme exigido por lei.

Em seguida, os produtos serão submetidos a verificações de qualidade e segurança alimentar em laboratórios de testes, com seleção aleatória de amostras em várias etapas.

Um representante de uma unidade de varejo afirmou que o controle de qualidade em todo o processo de fornecimento e varejo é algo em que a unidade coloca grande ênfase.

Como cada etapa e processo de operação, desde a fazenda e as instalações de produção até o ponto de venda, e deste até o consumidor, geralmente passa por muitas fases, erros podem ocorrer em qualquer uma delas.

"Se não monitorarmos de perto e regularmente, será difícil impedir que produtos abaixo do padrão cheguem ao mercado em tempo hábil."

"Este caso não afeta apenas a saúde do consumidor, mas também causa danos significativos à marca da empresa", avaliou essa pessoa.

Supermercados elevam padrões, cidade implementa políticas de controle adicionais.

Segundo o Sr. Nguyen Van Dong, especialista do setor varejista na cidade de Ho Chi Minh, a seleção criteriosa de fornecedores é essencial para que os varejistas obtenham produtos de qualidade e garantam a segurança alimentar. Esse processo de seleção baseia-se em diversos critérios, desde os processos de produção até a capacidade de fornecimento.

Afirmando sua prioridade de cooperar apenas com fornecedores conceituados e certificados em relação à qualidade e aos processos de produção, os representantes da SATRA declararam que a seleção de parceiros é realizada por meio de um processo de licitação transparente, baseado em um sistema de avaliação detalhado de acordo com cinco grupos de critérios: finanças, qualidade do produto, gestão da qualidade, serviço e comunicação.

A SATRA prioriza parcerias com fornecedores de boa reputação e com certificação de qualidade - Foto: SATRA

"Para cada critério, a unidade utiliza pesos analíticos específicos e decide cooperar apenas com fornecedores que obtêm uma pontuação igual ou superior a 60%. Além disso, realiza avaliações periódicas das capacidades, dos níveis de conformidade e do feedback dos consumidores sobre os produtos dos fornecedores para garantir a melhoria da qualidade do serviço", enfatizou um representante da SATRA.

Do ponto de vista da agência de gestão, os líderes do Departamento de Indústria e Comércio da Cidade de Ho Chi Minh afirmaram que, diante da complexa situação de produtos falsificados e de qualidade inferior, é essencial que os varejistas implementem soluções adicionais para reforçar o controle de qualidade dos insumos, a fim de atender às expectativas do público e também proteger a marca do próprio sistema varejista.

Em uma escala maior, a cidade de Ho Chi Minh está implementando e continuará a implementar mais soluções para reforçar o controle de qualidade dos produtos recebidos, especialmente no sistema varejista. Entre as soluções atualmente em aplicação, a cidade lançou o "Programa de Controle de Qualidade de Produtos na Cidade de Ho Chi Minh" (conhecido como "Selo Verde de Responsabilidade"), com a participação de 11 grandes redes varejistas, incluindo a rede SATRA, e diversos fornecedores de verduras, frutas, carnes, ovos, leite, etc. De acordo com o plano, este programa será expandido para aumentar seu alcance e reconhecimento entre os consumidores.

"Doravante, o setor industrial e comercial intensificará as inspeções de origem das mercadorias e coordenará com o Departamento de Segurança Alimentar o fortalecimento da amostragem de produtos em supermercados para verificação da qualidade, fornecendo assim uma base para a proposição de soluções mais adequadas."

Os produtos alimentares frescos serão inspecionados com mais frequência.

Para prevenir a entrada de produtos de qualidade inferior e falsificados desde os estágios iniciais, a SATRA vem implementando uma série de princípios de controle rigorosos. Especificamente:

A SATRA colabora apenas com fornecedores de boa reputação, cuja origem dos produtos seja transparente e claramente documentada. Todos os fornecedores devem possuir documentação legal completa, como certificados de registro comercial, certificados de código de barras e certificados de qualidade válidos, conforme exigido pela legislação. Para categorias de produtos de alto risco na indústria alimentícia, como produtos frescos (carnes, ovos, vegetais), especiarias e alimentos processados, a SATRA realiza testes trimestrais para garantir a segurança do consumidor.

QUANG BAO

Fonte: https://tuoitre.vn/he-thong-ban-le-vao-cuoc-quyet-liet-chong-hang-gia-hang-kem-chat-luong-20250807074249325.htm