Conferência sobre a implementação do controle de qualidade, processamento e desenvolvimento de mercado de produtos agrícolas, florestais e aquícolas no ano de...

A conferência é uma atividade prática que cria unidade de consciência e ação em toda a indústria no que diz respeito à implementação eficaz das orientações, tarefas e soluções estabelecidas na gestão da qualidade. O objetivo é garantir a segurança alimentar, aumentar o processamento e expandir e desenvolver o mercado de produtos agrícolas, florestais e aquícolas.

Ao longo do último período, o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural concentrou-se em orientar e coordenar com outros ministérios, setores e localidades a implementação de soluções abrangentes para superar as dificuldades e desenvolver a produção e o processamento associados à qualidade e segurança dos alimentos.

Ao apresentar seu relatório na Conferência, o Sr. Ngo Hong Phong, Diretor do Departamento de Qualidade, Processamento e Desenvolvimento de Mercado, resumiu o trabalho realizado para garantir a qualidade e a segurança dos alimentos, aumentar o processamento e desenvolver mercados para produtos agrícolas, florestais e aquáticos em 2024, observando que resultados positivos foram alcançados.

Atualmente, todo o país possui 8.052 códigos de áreas de plantio e 1.596 códigos de instalações de embalagem para exportação. Notavelmente, 93 produtos agrícolas, florestais e aquícolas foram classificados como marcas nacionais, um aumento de 11% em comparação com 2022.

Os órgãos de fiscalização coletaram mais de 36.000 amostras para monitorar os indicadores de segurança alimentar, detectando 660 amostras em desacordo com as normas, o que corresponde a 1,8%. O setor realizou inspeções em 26.072 estabelecimentos produtores e comerciantes de insumos agrícolas e produtos agropecuários, florestais e aquícolas, e aplicou sanções administrativas a 1.705 estabelecimentos.

Em relação ao desenvolvimento de marcas registradas, marcas comerciais, indicações geográficas, agricultura orgânica e agricultura aplicada de alta tecnologia: Atualmente, existem 14.642 produtos OCOP com classificação de 3 estrelas ou superior (um aumento de 3.586 produtos em comparação com 2023). 93 produtos agrícolas, florestais e aquáticos foram classificados de acordo com a seleção do Programa Nacional de Marcas (um aumento de 11% em comparação com os 85 produtos em 2022). Orientações sobre a concessão de códigos para áreas de cultivo e rastreabilidade de produtos agrícolas para exportação: Até o momento, 8.052 códigos para áreas de cultivo destinadas à exportação foram concedidos em 56 províncias e cidades; 1.596 códigos para instalações de embalagem destinadas à exportação foram concedidos para frutas frescas (pitaya, manga, fruta-estrela, banana, pomelo, maracujá, limão sem sementes, longan, lichia, pimenta, geleia preta, etc.) autorizadas para exportação para a China, Estados Unidos, Austrália, Nova Zelândia, Coreia do Sul e Japão.

No entanto, em 2024, o setor agrícola também enfrentou muitos desafios, como interrupções na cadeia de suprimentos, o impacto das mudanças climáticas e o aumento da inflação.

Em seu discurso na conferência, o vice-ministro da Agricultura e Desenvolvimento Rural, Tran Thanh Nam, afirmou que a gestão da segurança e da qualidade dos alimentos no próximo período precisa ser mais substancial e adaptada a cada região. Em particular, o setor agrícola precisa mudar sua mentalidade em relação à gestão da segurança alimentar com base na cadeia de valor.

“Agora, a gestão da cadeia de valor é necessária para responsabilizar todos os elos da cadeia pela segurança alimentar. Não apenas as redes de supermercados e as autoridades, mas também as instalações de produção, desde o processamento preliminar até as etapas finais, devem demonstrar responsabilidade em garantir a segurança dos alimentos. Todas as localidades também devem adotar esse modelo para rastrear e responsabilizar os estabelecimentos que violam as normas”, enfatizou o líder do Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural.

Infelizmente, a maioria das fábricas de processamento atualmente se concentra apenas em maquinário e não na segurança alimentar. Essa é uma das limitações e gargalos que fazem com que os produtos agrícolas vietnamitas fiquem "presos" em muitos mercados potenciais.

Em seu discurso na conferência, o Vice-Ministro da Agricultura e Desenvolvimento Rural, Tran Thanh Nam, avaliou que o trabalho de gestão da qualidade, segurança, processamento e desenvolvimento de mercado dos alimentos tem sido eficaz no alcance das metas e objetivos do plano de 2024. O Departamento de Qualidade, Processamento e Desenvolvimento de Mercado tem desempenhado um bom papel ao assessorar o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural na gestão estatal da segurança alimentar, desde o nível central até o local. Para continuar aprimorando a eficácia da gestão da qualidade, segurança, processamento e desenvolvimento de mercado dos alimentos, após o Ano Novo Lunar de 2025, o Departamento de Qualidade, Processamento e Desenvolvimento de Mercado deve organizar treinamentos sobre a Circular nº 17/2024/TT-BNNPTNT para as agências locais de gestão da segurança alimentar. Deve também pesquisar e assessorar sobre a alteração do Decreto nº 15/2018/ND-CP para garantir sua adequação.

O vice-ministro Tran Thanh Nam instruiu que a qualidade deve ser desenvolvida desde a base para alcançar múltiplos mercados. O Escritório SPS do Vietnã também deverá atuar como ponto focal, trabalhando com as localidades para atualizar as regulamentações mais recentes dos mercados internacionais, permitindo assim respostas oportunas.

Os produtos OCOP são populares tanto nas localidades quanto entre os consumidores. Esses produtos atendem aos requisitos de qualidade em níveis local e central. Atualmente, existem aproximadamente 15.000 produtos OCOP de diversos tipos, o que abre muitas perspectivas para a produção e o desenvolvimento econômico . Esses produtos estão sendo promovidos pelo Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural em países europeus, Japão, Dubai e outras regiões.

Fonte: https://www.mard.gov.vn/Pages/hoi-nghi-trien-khai-cong-tac-chat-luong-che-bien-va-phat-trien-thi-truong-nong-lam-thuy-san-nam--.aspx?item=5