Workshop de campo sobre modelo comercial de criação de bagres

Na tarde de 17 de novembro, na cidade de Yen Ninh (Yen Khanh), o Centro de Agricultura de Alta Tecnologia e Promoção Comercial (Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural) coordenou com o Departamento de Ciência e Tecnologia e o Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural do distrito de Hoa Lu para organizar um workshop de campo sobre o modelo de criação comercial de peixe-gato.

Após o levantamento e a seleção dos locais, o Conselho de Gestão do Projeto implementou a construção de um modelo comercial de criação de bagres com uma escala total de 1 hectare, incluindo: Fazenda de produção pertencente ao Centro de Agricultura de Alta Tecnologia e Promoção Comercial (cidade de Yen Ninh, Yen Khanh) com uma escala de 0,5 hectares; e na casa da Sra. Nguyen Thi Mai, vila de Trung Tru, comuna de Ninh Giang (Hoa Lu) com uma área de lagoa de 0,5 hectares.

O projeto realizou as seguintes etapas técnicas: organizou um curso de treinamento sobre técnicas de criação comercial de bagres e métodos de prevenção e tratamento de doenças para 30 delegados e famílias de aquicultores na comuna de Ninh Giang; preparou tanques, estocou sementes, assinou contratos, entregou suporte material (ração, preparações, cal, etc.); designou equipe técnica para direcionar e fornecer orientação técnica a dois locais para implementar o modelo.

Workshop de campo sobre modelo comercial de criação de bagres — O peixe-gato atinge um comprimento médio de 28 cm.

Durante todo o processo de criação, os fatores ambientais da água do lago nos dois locais foram mantidos relativamente estáveis, e a boa qualidade da água garantiu condições favoráveis ao crescimento e desenvolvimento do peixe-gato. Até o momento, não houve sinais de surtos de doenças nos peixes.

Observados em 8 estágios de crescimento, a taxa de sobrevivência dos alevinos de bagre foi bastante alta, atingindo 87,3% (criados em domicílio) e 89,7% (criados no Centro). Após mais de 14 meses de soltura, os bagres atingiram um comprimento médio de 28 cm, com uma produção total estimada de 7.040 kg. Após a dedução de todos os custos e lucros totais, espera-se que o modelo renda 264,6 milhões de VND/ha.

O bagre é um peixe com carne saborosa e nutritiva. Atualmente, é considerado um peixe especial em áreas ribeirinhas. Comparado ao preço de mercado, o bagre tem um preço muito mais alto do que algumas espécies tradicionais de peixes.

Ninh Binh possui quase 19.000 hectares de águas interiores que podem ser planejados para o desenvolvimento da aquicultura. Os resultados de modelos bem-sucedidos serão propagados e expandidos no futuro, mudando gradualmente a estrutura agrícola, contribuindo para melhorar a eficiência econômica e aumentar a renda dos agricultores.

"Pesquisa sobre aperfeiçoamento de técnicas de produção de sementes e criação comercial de peixe-gato (Cranoglanis henrici) na província de Ninh Binh " é um projeto de nível provincial, implementado em 26 meses (abril de 2023 a junho de 2024).

Notícias e fotos: Minh Duong

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