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O 11º Concurso de "Enrolamento, Preparo de Banh Chung e Preparo de Banh Giay" da Província de Phu Tho em 2024

Việt NamViệt Nam17/04/2024

No dia 16 de abril (ou seja, 8 de março do calendário lunar), o Sítio Histórico do Templo Hung organizou o 11º concurso de "Preparação e cozimento de banh chung e pilagem de banh giay" na província de Phu Tho, em 2024. Estiveram presentes a camarada Nguyen Thi Thanh Huyen, membro do Comitê Provincial do Partido e chefe da Comissão de Mobilização de Massas do Comitê Provincial do Partido; membros da Comissão Organizadora do Dia da Comemoração dos Reis Hung, do Festival do Templo Hung e da Semana Cultural e Turística da Terra Ancestral de 2024; e líderes de distritos, cidades e vilas.

11º Concurso da Província de Phu Tho

A chefe da Comissão de Mobilização de Massas do Comitê Provincial do Partido, Nguyen Thi Thanh Huyen, entregou bandeiras e flores como lembrança às delegações da VHDG que participaram do concurso.

O concurso contou com a participação de 13 grupos de cultura popular (VHDG) de 13 distritos, cidades e vilas da província. Os artistas dos grupos competiram nas seguintes categorias: enrolar 5 kg de arroz glutinoso, 1 kg de feijão-verde e 1 kg de carne de porco em 10 pães quadrados (banh chung) em no máximo 8 minutos; cozinhar os pães em 5 horas; cozinhar 5 kg de arroz glutinoso em no máximo 30 minutos; e socar e moldar 10 pães (banh giay) em no máximo 15 minutos.

11º Concurso da Província de Phu Tho

Os líderes do Sítio Histórico do Templo Hung concederam o primeiro prêmio na categoria de preparo e embalagem de banh chung à Delegação Cultural e Educacional da cidade de Viet Tri.

11º Concurso da Província de Phu Tho

Os líderes do Sítio Histórico do Templo Hung premiaram a Delegação Cultural e Educacional do Distrito de Yen Lap com o primeiro lugar na competição de preparo de bolos de arroz.

11º Concurso da Província de Phu Tho

O Comitê Organizador premiou as delegações da VHDG participantes da competição de preparo de bolo de arroz.

O concurso visa recriar a tradição de fazer oferendas aos ancestrais desde a fundação do país pelo Rei Hung, honrando os valores culturais tradicionais da nação, despertando o orgulho histórico, expressando a piedade filial aos ancestrais e o espírito de solidariedade, amor mútuo e afeto da comunidade étnica. Dessa forma, contribui para a preservação e promoção dos valores únicos do patrimônio cultural do período do Rei Hung e do culto ao Rei Hung em Phu Tho .

11º Concurso da Província de Phu Tho

Competição de preparo e embalagem de banh chung entre as delegações da VHDG participantes.

11º Concurso da Província de Phu Tho

Ao final do concurso, na categoria de preparo e cozimento de banh chung, o Comitê Organizador premiou a Delegação Cultural e Artística da cidade de Viet Tri com o primeiro lugar; três segundos lugares para três Delegações Culturais e Artísticas das cidades de Lam Thao, Cam Khe e Phu Tho; e nove terceiros lugares para nove Delegações Culturais e Artísticas: Thanh Son, Tan Son, Tam Nong, Thanh Thuy, Doan Hung, Ha Hoa, Phu Ninh, Thanh Ba e Yen Lap. Na categoria de preparo de banh giay, o primeiro lugar foi para a Delegação Cultural e Artística do distrito de Yen Lap; e três segundos lugares para três Delegações Culturais e Artísticas: Thanh Ba, Ha Hoa e Tam Nong. Nove terceiros lugares foram concedidos a nove delegações culturais e artísticas: Cam Khe, Doan Hung, Lam Thao, Phu Ninh, Tan Son, Thanh Son, Thanh Thuy, cidade de Viet Tri e cidade de Phu Tho.

11º Concurso da Província de Phu Tho

Competição de preparo de bolo de arroz da Delegação VHDG da cidade de Viet Tri.

Por meio do concurso, o Comitê Organizador selecionou os produtos vencedores do primeiro prêmio, banh chung e banh giay, para serem oferecidos ao Rei Hung por ocasião do aniversário de sua morte - o Festival do Templo Hung em 2025.

11º Concurso da Província de Phu Tho

Produtos participantes do concurso "Embrulhar, cozinhar banh chung e socar banh giay" da União da Juventude do Distrito de Yen Lap.

11º Concurso da Província de Phu Tho

Produtos participantes do concurso "Embrulhar, cozinhar banh chung e socar banh giay" da União Cultural da Juventude do distrito de Tan Son.

Turquesa

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