Uma nova direção para a criação de caranguejos-da-lama em Dinh Quan.

Nos últimos anos, o modelo de criação de caranguejos-da-lama – uma espécie de alta qualidade e valor comercial – abriu um novo caminho, proporcionando renda estável para muitas famílias na comuna de Dinh Quan, província de Dong Nai. Por trás dessa mudança está o papel da Cooperativa de Aquicultura Phu Ngoc, que investiu em pesquisa e parcerias com a população local para desenvolver a criação de caranguejos-da-lama em escala comercial.

Os membros da Cooperativa de Pesca de Phu Ngoc ficam radiantes no dia em que vendem seus caranguejos-da-lama.

Conexões fortes – a base da mudança

Após o sucesso de seu primeiro lote de caranguejos-da-lama, o Sr. Nguyen Van Quoc (do povoado 1, comuna de Dinh Quan, membro da Cooperativa de Aquicultura Phu Ngoc) recebeu outro lote de juvenis de caranguejo-da-lama. Desta vez, o Sr. Quoc importou mais 200 juvenis, no valor de quase 60 milhões de VND, elevando o número total de caranguejos-da-lama criados na fazenda de sua família para aproximadamente 500. Todos os juvenis foram adquiridos pela cooperativa de uma empresa em Ca Mau , uma unidade com certificação de quarentena e longa reputação no setor de aquicultura. Graças a isso, os produtores podem se sentir totalmente seguros ao investir na criação.

O Sr. Quoc compartilhou: "Antes, minha família criava tartarugas, mas os resultados eram ruins e os riscos, altos. Só quando a cooperativa introduziu o modelo de criação de caranguejos-da-lama é que me atrevi a mudar: 'Antes, minha família criava tartarugas, mas os resultados não eram muito bons. Agora, com a criação de caranguejos-da-lama, os lucros são muito melhores. Esses caranguejos-da-lama podem ser vendidos após 30 meses de cultivo, têm alta resistência e são menos propensos a doenças'", disse o Sr. Quoc.

Assim como a família do Sr. Quoc, muitas outras famílias na comuna de Dinh Quan também optaram corajosamente pela criação de tartarugas-de-casco-mole após receberem apoio da Cooperativa de Aquicultura Phu Ngoc. A família do Sr. Tran Van Thien (residente no povoado 1) já criava tartarugas-de-casco-mole, mas os resultados eram ruins, os custos com ração eram altos e o mercado era incerto. Quando a cooperativa implementou o modelo piloto, o Sr. Thien foi uma das primeiras famílias a se cadastrar, com 500 filhotes.

O Sr. Thien compartilhou: “Antes, a criação de tartarugas de casco mole dava pouco lucro e os preços flutuavam constantemente. Desde que mudei para a criação de caranguejos-da-lama, me sinto muito mais seguro. A cooperativa fornece os reprodutores, há orientação técnica e as empresas compram a produção. Contanto que você cuide deles usando as técnicas corretas, você pode ter uma renda estável.”

Após quase dois anos dedicados ao cultivo de caranguejos-da-lama, a família do Sr. Thien se prepara para colher seu primeiro lote, esperando obter um lucro significativo, muitas vezes maior do que o obtido com a criação de tartarugas. Esse sucesso motivou muitas famílias vizinhas a aprenderem com eles e a se juntarem à cooperativa.

Essa ligação também ajuda a criar força coletiva. Em vez de pequenas famílias individuais, as cooperativas se agrupam em áreas agrícolas concentradas, facilitando a promoção de seus produtos, a negociação com empresas compradoras e a construção de marcas. Isso é algo que os agricultores não conseguiam fazer sozinhos antes.

"Sem uma parceria tripartite, este modelo seria difícil de implementar. A cooperativa é responsável por encontrar mercados, a empresa garante a compra e os agricultores cuidam do cultivo. Todos têm um papel e todos se beneficiam", afirmou Lam Tuan Hung, presidente da cooperativa.

Replicar o modelo e construir a marca do caranguejo-da-lama de Phu Ngoc.

O Sr. Lam Tuan Hung, Presidente da Cooperativa de Pesca de Phu Ngoc, disse: "A jornada para a criação de caranguejos-espinhosos não foi fácil. A Diretoria da Cooperativa viajou até Bac Lieu e Ca Mau para inspecionar e se reunir com fornecedores de matrizes e compradores do produto."

O Sr. Hung recordou: “No final de 2023, a cooperativa contava com a participação de 10 famílias no projeto piloto. Agora, após 23 meses, a primeira colheita de caranguejos-da-lama foi realizada, cada um vendido por cerca de 1,1 milhão de VND. Após a dedução das despesas, o lucro é de aproximadamente 600.000 VND por caranguejo. Essa é uma margem de lucro muito boa em comparação com muitos outros modelos de aquicultura.”

O modelo de criação de caranguejos-da-lama na Cooperativa de Aquicultura de Phu Ngoc está se tornando um exemplo promissor no desenvolvimento da economia agrícola da comuna de Dinh Quan. A abordagem proativa da população e da cooperativa na busca por novos rumos, a ousadia para a mudança e a colaboração contribuíram para a criação de produtos aquáticos especiais de alto valor agregado. Esse modelo não só ajuda a aumentar a renda de muitas famílias, como também abre perspectivas para a diversificação da produção e a redução da dependência da pecuária tradicional de baixa eficiência. Se continuar sendo replicado e apoiado na direção certa, a criação de caranguejos-da-lama poderá se tornar uma indústria fundamental, contribuindo para a melhoria da qualidade de vida das pessoas e para o desenvolvimento econômico local.

Segundo o Sr. Hung, a principal alimentação dos caranguejos-da-lama é a ração granulada, por isso eles precisam ser alimentados apenas uma vez por dia, de manhã ou à tarde. Mesmo quem trabalha em fábricas pode criá-los, pois não exige muito tempo de cuidado.

Atualmente, a Cooperativa de Aquicultura de Phu Ngoc conta com 36 membros, dos quais 24 famílias criam caranguejos-da-lama em uma escala de milhares de indivíduos. Com base nos resultados positivos, a cooperativa continua incentivando outras famílias a participarem da expansão da área de cultivo, visando consolidar a marca do caranguejo-da-lama de Phu Ngoc no futuro.

As autoridades locais também reconhecem o grande potencial desse modelo. O Sr. Nguyen Xuan An, vice-presidente da Associação de Agricultores da comuna de Dinh Quan, comentou: "Entre a criação de tartarugas-de-casco-mole e a de caranguejos-da-lama, a criação de caranguejos-da-lama é significativamente mais rentável. O preço das tartarugas-de-casco-mole é de apenas cerca de 80 a 100 mil VND/kg, enquanto os caranguejos-da-lama são vendidos por 280 a 300 mil VND/kg. Graças a isso, muitas famílias optaram por criar caranguejos-da-lama."

A cooperativa está coordenando com o governo a proposta de soluções de apoio, tais como: orientação técnica, treinamento, fornecimento de matrizes de qualidade e busca de mercados estáveis, visando formar uma cadeia de valor fechada desde as matrizes até a alimentação, as técnicas de cuidado e o consumo.

“A chave para o sucesso do modelo de cultivo de caranguejo-da-lama na comuna de Dinh Quan é a estreita ligação entre a cooperativa, as empresas e os agricultores. Anteriormente, os moradores da comuna criavam produtos aquáticos principalmente com base na experiência, cada um fazendo o que fazia, sem mercados estáveis ​​e com fontes de sementes inconsistentes, o que levava a uma eficiência econômica instável. O surgimento da Cooperativa de Aquicultura Phu Ngoc mudou completamente essa abordagem”, disse o Sr. Nguyen Xuan An, vice-presidente da Associação de Agricultores da comuna de Dinh Quan.

Hien Luong

Fonte: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202512/huong-di-moi-tu-nuoi-cua-dinh-o-dinh-quan-e710184/