A fragrância de Dong Khe flui das memórias para esta primavera.

Durante cem anos, cada vareta de incenso produzida pelos habitantes da aldeia de Dong Khe, em Thanh Hoa, não só representou memórias e experiência artesanal, como também transmitiu votos de bons votos para o ano novo.

O aroma da aldeia é facilmente reconhecível, mas difícil de esquecer.

Em meio à agitação da vida cotidiana, a pequena vila de Dong Khe, na comuna de Hoang Giang (província de Thanh Hoa ), ainda "desacelera" à sua maneira peculiar. Ali, conforme o ano se aproxima do fim, a atmosfera se suaviza com a fumaça persistente misturada à doce fragrância do incenso.

A Sra. Doan Thi Tien afirmou que, apesar de muitos altos e baixos, o incenso Dong Khe manteve seu "caráter" único, caracterizado por seu aroma facilmente reconhecível e inesquecível e por ingredientes totalmente naturais. Foto: Trung Quan.

Segundo os anciãos da aldeia, a arte de fabricar incenso em Dong Khe remonta ao século XVIII. Nessa época, um aldeão acompanhou um comerciante até a região de Kinh Bac para aprender a arte de fabricar incenso e, em seguida, trouxe-a de volta para ensinar. De apenas algumas famílias inicialmente, a arte gradualmente se espalhou por toda a aldeia, tornando-se o sustento de muitas gerações.

Apesar de ter suportado as vicissitudes da história e enfrentado as duras mudanças da economia de mercado, a vila de incenso de Dong Khe sobreviveu como uma chama que nunca se extinguiu.

O que torna o incenso de Dong Khe tão especial é a sua "qualidade" única, derivada de ingredientes totalmente naturais, e o seu aroma inconfundível e inesquecível. Os moradores dizem que, só de sentir o cheiro, já se sabe que é o incenso da sua terra natal.

Para os visitantes de longe, chegar à aldeia no final do ano é como entrar em um mundo diferente. A pequena estrada que leva à aldeia está adornada com um "novo visual". De ambos os lados do caminho, fileiras de varetas de incenso vermelho-vivo se alinham, secando ao sol. No pátio de cada casa, homens debruçam-se sobre máquinas que dividem as varetas de incenso, enquanto mulheres sentam-se em fileiras, com as mãos habilmente enrolando cada vareta em uma camada espessa e lisa de resina. Apesar do pó de carvão manchar suas mãos de preto, as mulheres ainda conseguem criar varetas de incenso perfeitamente redondas e lisas.

“A partir de meados de outubro, no calendário lunar, todas as famílias se apressam para preparar os incensos para o Ano Novo Lunar e as festividades de Ano Novo. Infelizmente, o clima fica frio e úmido durante esse período, então temos que aproveitar cada raio de sol para secar o incenso. Se formos descuidados, basta uma chuva repentina e todo o nosso trabalho árduo vai por água abaixo”, disse a Sra. Doan Thi Tien enquanto enrolava varetas de incenso.

A Sra. Tien é uma das poucas pessoas restantes na aldeia que ainda fabricam incenso artesanalmente. Agora com 65 anos, suas mãos estão calejadas por anos de trabalho árduo, suas unhas escurecidas pelo pó de carvão, mas seus movimentos permanecem habilidosos e precisos. Cada vareta de incenso que ela faz parece carregar o amor por seu ofício e os desejos de paz e prosperidade acumulados ao longo de gerações.

Nos dias que antecedem o Tet (Ano Novo Lunar), os artesãos fabricantes de incenso em Dong Khe trabalham dia e noite, acelerando os preparativos para atender aos pedidos dos clientes. Foto: Trung Quan.

Segundo a Sra. Tien, para criar um autêntico incenso Dong Khe, o artesão deve seguir mais de uma dúzia de etapas, e nenhuma delas pode ser feita de forma descuidada. Os incensos são feitos de bambu, junco ou cana maduros cuidadosamente selecionados; são divididos em pequenos pedaços, entalhados uniformemente, tingidos de vermelho na base e secos.

A "alma" do incenso reside na mistura de resina e pó de incenso. A resina é misturada com pó de carvão vegetal feito de amendoim, gergelim ou folhas de bananeira secas para criar a consistência ideal. Em seguida, o incenso é enrolado na resina e, por fim, coberto com uma camada de pó de ervas, um tipo de erva que cria uma fragrância de base suave, garantindo que o incenso queime uniformemente e que a cinza se enrole de forma bonita. Após a conclusão de todas as etapas, o incenso é seco ao sol. O sol e o vento não só ajudam o incenso a secar, como também preservam sua cor e aroma originais.

Hoje em dia, algumas etapas, como a divisão das varetas de bambu, são auxiliadas por máquinas, reduzindo o trabalho envolvido. No entanto, a maioria das famílias em Dong Khe permanece fiel ao método manual de enrolar os incensos. "Fazer com uma máquina é mais rápido, mas enrolar à mão é a única maneira de realmente infundir o incenso com emoção, sentir o aroma familiar de casa e ter a sensação de que estamos preservando genuinamente o ofício de nossos ancestrais", compartilhou a Sra. Doan Thi Tien.

Com seu método de produção único, o incenso Dong Khe é muito procurado no mercado. O incenso queima uniformemente, produz fumaça leve, não contém produtos químicos adicionados e as cinzas se enrolam lindamente, simbolizando plenitude e boa sorte. Maços de incenso vermelho vibrante são levados por comerciantes a todos os cantos do país, de Thanh Hoa e Nghe An a Gia Lai e Cidade de Ho Chi Minh … adornando os altares ancestrais de todas as famílias durante o Ano Novo Lunar.

Atualmente, os dois principais produtos da marca Dong Khe são incensos em varetas e incensos em bastão. As varetas de incenso custam entre 35.000 e 40.000 VND por maço; os incensos em bastão variam de 55.000 a 95.000 VND por 10 varetas (os preços podem variar dependendo da época do ano). O preço de venda geralmente não é alto, mas é suficiente para proporcionar aos moradores uma renda extra durante o Ano Novo Lunar.

O desejo de preservar o ofício.

Durante o Ano Novo Lunar (Tet), toda a vila de Dong Khe fica movimentada desde o início da manhã até o final da tarde. Alguns enrolam varetas de incenso, outros as secam ao sol e outros ainda amarram os produtos prontos. A fragrância suave se espalha pelo ar, misturando-se aos alegres gritos das pessoas, criando a sensação de que o Tet está chegando.

Os dois principais produtos que compõem a marca Dong Khe são varetas e incensos em bastão. Foto: Thanh Tung.

Maços de incensos prontos são cuidadosamente embalados e empilhados na varanda, aguardando o envio para províncias em todo o país. Eles não são apenas simples oferendas para o culto, mas também representam a devoção sincera, a fé e as orações por um ano novo de paz que os fabricantes de incenso transmitem em cada baforada de fumaça.

"Só temos uma grande colheita por ano. Se colhermos bastante, teremos dinheiro para o Tet (Ano Novo Lunar). Temos que parar na primavera por causa da umidade, e os incensos não secam direito", contou o Sr. Doan Van Mau, que trabalha com a fabricação artesanal de incensos há quase 40 anos.

No entanto, em meio ao aroma persistente da fumaça de incenso, os moradores de Dong Khe ainda nutrem uma preocupação constante: se não conseguirem atrair uma geração mais jovem para dar continuidade ao ofício de seus ancestrais, será que a tradição de fabricação de incenso, com mais de 300 anos, sobreviverá na aldeia?

Segundo o Sr. Doan Van Mau, antigamente, as crianças da aldeia cresciam sabendo fazer incenso, mas agora a maioria delas foi para a escola, trabalhou longe ou mudou de profissão, e muito poucas ainda se interessam pelo ofício tradicional de fabricação de incenso. Se você se aventurar pelas ruelas de Dong Khe hoje, não é difícil perceber que a maioria dos fabricantes de incenso são idosos. A presença de jovens na aldeia dedicados ao ofício está se tornando cada vez mais rara.

Segundo o Sr. Doan Van Mau, os moradores da vila de Dong Khe sempre se preocuparam em como preservar a arte tradicional de fabricação de incenso. Foto: Trung Quan.

Talvez seja porque a fabricação de incenso seja inerentemente arriscada. Uma simples chuva repentina pode arruinar dezenas de varetas de incenso secando ao sol. Os ingredientes naturais estão se tornando cada vez mais escassos e caros, enquanto o mercado está sendo inundado por incensos baratos, produzidos industrialmente…

"Apesar das muitas dificuldades, para cada pessoa na aldeia de Dong Khe, a fabricação de incenso não é apenas um meio de subsistência, mas também uma memória e uma tradição cultural presente em todas as reuniões familiares. Preservar esse artesanato tradicional significa preservar a alma de nossa terra natal para nós e para as futuras gerações", confidenciou o Sr. Mau.

Fonte: https://nongsanviet.nongnghiepmoitruong.vn/huong-dong-khe-thom-tu-ky-uc-thom-sang-xuan-nay-d794457.html