Para atender à demanda do mercado para o Ano Novo Lunar de 2025, muitas unidades de fabricação de produtos OCOP em Tien Yen estão aumentando a produção e os negócios, melhorando a qualidade dos produtos e os designs das embalagens.
A carne de porco assada em Tien Yen tornou-se uma especialidade favorita de muitos restaurantes dentro e fora da província. Na época do Ano Novo Lunar de 2025, a unidade de produção de carne de porco assada, certificada como produto 3 estrelas OCOP, da família do Sr. Nguyen Van Dung (vila de Thac Buoi, comuna de Tien Lang), está sempre lotada de clientes. Além de atender clientes do varejo, a unidade também vende para diversos atacadistas em províncias e cidades de todo o país.
O Sr. Nguyen Van Dung compartilhou: Nos meses anteriores ao Tet, a unidade produzia em média cerca de 100 kg de carne por dia. Desde o início de dezembro de 2024, a unidade recebeu muitos pedidos de províncias e cidades de todo o país, o que nos obrigou a contratar mais trabalhadores para produzir quase 200 kg/dia e ter produtos suficientes para entregar aos clientes.
Segundo muitas pessoas, o prato pré-processado do Tien Yen é único e delicioso, por isso é muito prático para consumo durante o Tet. Além disso, o produto foi avaliado e reconhecido como um produto OCOP com classificação de estrelas, sendo, portanto, muito seguro.
O frango é um prato indispensável na mesa do Tet e o frango Tien Yen é um produto escolhido por muitas pessoas. A família do Sr. Be Van Ly (vila de Hong Phong, comuna de Phong Du, distrito de Tien Yen) está atualmente criando quase 1.500 frangos comerciais para servir o Ano Novo Lunar de 2025. "A demanda por frangos Tien Yen durante o Ano Novo Lunar é muito alta, então, a partir de abril de 2024, minha família comprou pintinhos para cuidar. Atualmente, minha família está criando 1.000 galos castrados e 500 galinhas para atender à demanda durante o Tet", compartilhou o Sr. Ly.
Atualmente, todo o distrito de Tien Yen mantém um rebanho comercial de frangos de mais de 1,36 milhão de frangos/ano. Para melhorar a qualidade dos produtos de frango de Tien Yen, o distrito implementou recentemente um projeto para aplicar rações suplementares à base de ervas a 105 famílias criadoras de frangos na região. Além disso, o distrito também tem desenvolvido ativamente a pecuária, apoiando raças e taxas de juros de empréstimos para famílias, cooperativas e empresas, além de apoiar ativamente as pessoas na construção de marcas e na busca por mercados para produtos de frango locais.
O distrito de Tien Yen conta atualmente com 25 produtos OCOP que alcançaram de 3 a 4 estrelas. Para se preparar para o Ano Novo Lunar de 2025, o distrito planeja fornecer 120.000 frangos Tien Yen, 500 kg de rolinhos de carne de porco, 1.600 kg de bala de amendoim rosa, 300 kg de bolos de amêndoa, 4.400 kg de linguiça de porco, etc.
De acordo com a Sra. Do Thi Duyen, Chefe do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural do distrito de Tien Yen, o Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural aconselhou o Comitê Popular do Distrito a orientar as localidades a orientar os estabelecimentos de produção na área, especialmente produtos OCOP, a obter proativamente matérias-primas e produtos para atender à demanda do mercado durante o Ano Novo Lunar de 2025. Ao mesmo tempo, inspeções foram realizadas em estabelecimentos OCOP na área para garantir condições de segurança e higiene alimentar e implementação de regulamentações legais sobre preços, afixação de preços e venda a preços listados ao fornecer produtos ao mercado.
Nos últimos tempos, as unidades de produção e cooperativas pecuárias no distrito de Tien Yen aplicaram ciência e tecnologia, investiram em equipamentos modernos e produziram produtos de qualidade com designs atraentes, de modo que os produtos locais da OCOP consolidaram sua marca no mercado.
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