Distrito de Tien Yen: Garantir proativamente o fornecimento de produtos OCOP.

Para atender à demanda do mercado durante o Ano Novo Lunar do Ano da Serpente de 2025, muitos fabricantes de produtos OCOP no distrito de Tien Yen estão intensificando a produção e os negócios, aprimorando a qualidade do produto e o design da embalagem.

A unidade de produção de carne de porco assada da família do Sr. Nguyen Van Dung (vila de Thac Buoi, comuna de Tien Lang, distrito de Tien Yen) está preparando os produtos para o Ano Novo Lunar.

O porco cozido de Tien Yen tornou-se uma especialidade popular entre os apreciadores de comida, tanto dentro como fora da província. Por volta do período que antecede o Ano Novo Lunar de 2025, a unidade de produção de porco cozido da família do Sr. Nguyen Van Dung (vila de Thac Buoi, comuna de Tien Lang), que possui certificação OCOP de 3 estrelas, está sempre movimentada com clientes. Além de atender compradores individuais, a unidade também vende para muitos atacadistas em províncias e cidades de todo o país.

O Sr. Nguyen Van Dung compartilhou: "Nos meses que antecederam o Tet (Ano Novo Lunar), nossa unidade de produção tinha uma média de cerca de 100 kg de carne por dia. Desde o início de dezembro de 2024, recebemos muitos pedidos de províncias e cidades de todo o país, então tivemos que contratar mais funcionários para produzir quase 200 kg por dia para atender à demanda dos clientes."

Segundo muitos moradores locais, a barriga de porco cozida de Tien Yen já vem pré-preparada, tem um sabor único e delicioso, sendo muito prática para o Tet (Ano Novo Lunar). Além disso, o produto foi avaliado e reconhecido como um produto OCOP com classificação máxima, sendo, portanto, muito seguro para consumo.

O Sr. Be Van Ly (comuna de Phong Du, distrito de Tien Yen) está cuidando de seu rebanho de galinhas, preparando-as para a venda durante o Ano Novo Lunar do Ano da Serpente de 2025.

O frango é um prato indispensável na festa do Tet (Ano Novo Lunar), e o frango de Tien Yen é uma escolha popular. A família do Sr. Be Van Ly (vila de Hong Phong, comuna de Phong Du, distrito de Tien Yen) está criando cerca de 1.500 frangos comerciais para servir durante o Tet de 2025. “A demanda por frango de Tien Yen durante o Tet é muito alta, então, a partir de abril de 2024, minha família começou a comprar pintinhos para criar. Atualmente, minha família está criando 1.000 galos castrados e 500 galinhas para atender à demanda durante o Tet”, compartilhou o Sr. Ly.

Atualmente, o distrito de Tien Yen mantém um plantel comercial de mais de 1,36 milhão de aves por ano. Para melhorar a qualidade dos produtos de frango de Tien Yen, o distrito implementou recentemente um projeto para fornecer rações suplementares à base de ervas a 105 famílias criadoras de frango na região. Além disso, o distrito está desenvolvendo ativamente a pecuária por meio de políticas de apoio à reprodução, subsídios às taxas de juros de empréstimos para famílias, cooperativas e empresas, e assistência ativa à população na criação de marcas e na busca de mercados para os produtos de frango locais.

Produzido na fábrica de linguiças de propriedade da família da Sra. Le Thi Kim Thuy (cidade de Tien Yen, distrito de Tien Yen).

O distrito de Tien Yen possui atualmente 25 produtos OCOP que alcançaram 3 a 4 estrelas. Para se preparar para o Ano Novo Lunar da Serpente de 2025, o distrito planeja fornecer produtos como 120.000 frangos de Tien Yen, 500 kg de bolos de arroz, 1.600 kg de doce de amendoim, 300 kg de bolos de amêndoa, 4.400 kg de barriga de porco assada, etc.

Segundo a Sra. Do Thi Duyen, Chefe do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural do Distrito de Tien Yen, o Departamento orientou o Comitê Popular do Distrito a instruir as localidades a orientarem as unidades de produção da região, especialmente aquelas que produzem produtos de origem animal (OCOP), a garantir proativamente o fornecimento de matéria-prima e produtos agrícolas para atender à demanda do mercado durante o Ano Novo Lunar da Serpente de 2025. Simultaneamente, foram realizadas inspeções nas unidades de produção de OCOP da região para assegurar as condições de segurança e higiene alimentar, bem como o cumprimento das normas legais relativas a preços, tabelamento de preços e venda a preços tabelados no fornecimento de produtos ao mercado.

Ao longo do último período, as instalações de produção e as cooperativas pecuárias do distrito de Tien Yen aplicaram ciência e tecnologia, investiram em equipamentos modernos e produziram produtos de alta qualidade com designs atraentes, estabelecendo assim a marca dos produtos OCOP locais no mercado.

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