Segundo a Associação Vietnamita de Exportadores e Produtores de Frutos do Mar (VASEP), as exportações vietnamitas de bolo de peixe e surimi continuam a registrar um crescimento impressionante em meio à volatilidade dos mercados globais .

Segundo o Departamento de Alfândega, o valor das exportações deste grupo de produtos em julho ultrapassou os 30 milhões de dólares, um aumento de 23% em comparação com o mesmo período de 2024. Este valor contribuiu para elevar o volume de exportações nos primeiros 7 meses de 2025 para mais de 195 milhões de dólares (cerca de 5 trilhões de rupias), um aumento de 28% em relação ao mesmo período do ano passado.

A Coreia do Sul e a Tailândia são os dois maiores clientes, tendo gasto 49 milhões de dólares (um aumento de 21%) e 46 milhões de dólares (um aumento de 24%), respectivamente, na importação desses dois pratos do Vietnã nos últimos 7 meses. Esses dois mercados também consomem diretamente e reprocessam os produtos para abastecer a região.

No bloco CPTPP , as exportações de pasta de peixe e surimi também aumentaram 23%, atingindo 31 milhões de dólares. Desse total, o mercado japonês registrou um crescimento de 25%, mostrando sinais de recuperação dos produtos processados ​​tradicionais; as exportações para a Malásia e Singapura também aumentaram acentuadamente, 19% e 21%, respectivamente.

Notavelmente, em julho, as exportações desses dois pratos para o mercado chinês (incluindo Hong Kong) aumentaram 104% em comparação com julho do ano passado. Nos primeiros 7 meses de 2025, o volume de exportações para esse mercado de um bilhão de pessoas aumentou 57%, atingindo 26 milhões de dólares, refletindo a crescente demanda por consumo e reprocessamento nessa região.

Além dos mercados mencionados acima, a VASEP também afirmou que o mercado da UE se destacou em julho, com um aumento de 89% no valor das exportações. Assim, nos primeiros sete meses do ano, as exportações para esse mercado cresceram expressivamente 47%, atingindo 16 milhões de dólares.

Em contrapartida, o mercado americano manteve um volume de negócios modesto de apenas 6 milhões de dólares, um ligeiro aumento de 2%. Somente em julho, as exportações para os EUA caíram drasticamente 74% em comparação com o mesmo período do ano passado, devido ao impacto da política tributária recíproca e à cautela dos importadores.

Os especialistas da VASEP preveem que, nos meses restantes deste ano, o mercado asiático continuará a liderar o crescimento das exportações vietnamitas de bolo de peixe e surimi, graças à demanda estável e à flexibilidade de preços.

Entretanto, espera-se que a UE mantenha o ritmo de recuperação, focando em produtos convenientes com embalagens compactas, atendendo à tendência de consumo econômico. Enquanto isso, o mercado chinês poderá continuar a crescer fortemente, mas terá que competir acirradamente com os fornecedores da Rússia e da ASEAN.

O mercado americano será o mais imprevisível, por isso os especialistas aconselham as empresas exportadoras a serem cautelosas com os pedidos e a assinarem contratos apenas quando houver confirmação clara da taxa de imposto aplicável.

Além disso, as empresas podem explorar nichos de mercado emergentes, pois ainda há muito espaço para crescimento, enquanto a demanda aumenta consideravelmente. De fato, no primeiro semestre deste ano, as exportações de bolinhos de peixe e surimi para alguns novos mercados cresceram drasticamente, como: as exportações para os Emirados Árabes Unidos aumentaram 470%, para as Ilhas Maurício, 261%, e para a Nova Zelândia, 1.171%.

No primeiro semestre deste ano, a Índia - o país mais populoso do mundo - gastou inesperadamente 47 vezes mais dinheiro do que no mesmo período do ano passado para comprar tilápia do Vietnã.

Fonte: https://vietnamnet.vn/khach-han-quoc-thai-lan-thich-me-2-mon-an-viet-doanh-nghiep-dut-tui-5-000-ty-2436165.html