NOTA DO EDITOR

Muitos turistas estrangeiros em Hanói não ficam apenas impressionados com pratos imbuídos da cultura tradicional vietnamita, mas também são atraídos por pratos considerados "estranhos, estranhos e que nem todos ousam experimentar".

O jornal VietNamNet apresenta uma série de artigos "Visitantes estrangeiros experimentam comida vietnamita em Hanói" sobre as experiências de turistas internacionais ao saborear pratos vietnamitas nesta cidade.

Nate (dos EUA) atualmente mora no Vietnã e passa o tempo explorando a terra em forma de S por meio da cultura culinária tradicional e também de destinos atraentes.

O turista ocidental revelou que ficou muito impressionado com Hanói por sua bela paisagem natural, comida deliciosa e preços acessíveis. Entre eles, ele adorou o bun dau mam tom, embora este seja um prato que nem todos os turistas estrangeiros se atrevem a saborear.

De acordo com Nate, o bun dau mam tom é uma comida de rua icônica de Hanói e os turistas não devem perdê-lo se tiverem a oportunidade de visitá-lo.

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Nate comentou que bun dau mam tom é uma iguaria de Hanói que você precisa experimentar.

Nate disse que experimentou o prato de macarrão com pasta de camarão em um restaurante na calçada do beco Quan Tho 1, bairro O Cho Dua, distrito de Dong Da. Lá, ele pediu uma porção completa, incluindo macarrão, tofu frito crocante, linguiça de arroz verde e coxa de porco cozida, por 30.000 VND.

Os ingredientes são dispostos cuidadosamente em um prato redondo forrado com folhas de dong por baixo, servido com pepino fatiado e ervas (perilla, coentro vietnamita).

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O prato de macarrão com pasta de camarão que um hóspede ocidental experimentou em um restaurante de calçada

O ocidental provou o primeiro pedaço de macarrão com pasta de camarão e exclamou: "É tão delicioso". Então ele continuou a saborear tofu frito, linguiça de arroz verde e coxa de porco.

“Gostei de tudo no prato, mas o mais impressionante foi o macarrão fresco”, comentou Nate.

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Turistas americanos acenaram com a cabeça, encantados, ao provarem macarrão com tofu e pasta de camarão.

Fascinado pelo sabor do macarrão com pasta de camarão fermentada, o turista americano comeu sem parar e terminou tudo num piscar de olhos.

Ele até disse "tão delicioso", o que fez a proprietária rir de alegria com os elogios e a satisfação do jovem cliente com o prato "nacional".

Ele continuou elogiando o delicioso prato de macarrão e tofu frito.

Algumas pessoas por perto viram isso e sugeriram que Nate voltasse ao restaurante na próxima vez se quisesse comer macarrão com pasta de camarão ou experimentar outro prato, macarrão com carne de porco grelhada.

Diante das recomendações entusiasmadas dos moradores locais, o americano pareceu feliz e prometeu voltar para aproveitar a comida deliciosa.

Sabe-se que Nate visitou Hanói em 2019. Retornando ao Vietnã em novembro passado, ele foi a Hai Phong e depois passou um tempo explorando a culinária de Hanói.

Além do macarrão com pasta de camarão, os hóspedes ocidentais também experimentam outros pratos, como pão e sopa doce.

Foto: Nate no Vietnã

A reação inesperada de um ocidental ao experimentar intestinos de porco mergulhados em pasta de camarão . Na primeira vez que experimentou intestinos de porco mergulhados em pasta de camarão no Vietnã, o ocidental admitiu que o molho tinha um cheiro um pouco desagradável, mas o sabor era muito bom, "não tão ruim quanto eu pensava".