Nota do editor:

Cada vez mais vietnamitas estão viajando , estudando, vivendo e trabalhando no exterior, vivenciando coisas interessantes na vida, como dançar com cobras venenosas com moradores da África, saborear o pho vietnamita no Paquistão com seu sabor único...

O jornal VietNamNet apresenta aos leitores uma série de artigos " Experiências de vietnamitas no exterior " sobre a gama de emoções dos vietnamitas quando visitam seus destinos dos sonhos, "experimentam" coisas novas e deixam impressões inesquecíveis.

pagpag1.jpg
As pessoas nesta favela vivem com lixo.

Ao chegar a uma favela no centro de Manila, capital das Filipinas, às 7h, o Sr. Le Kha Giap e sua esposa testemunharam com os próprios olhos o ambiente de trabalho e de vida dos trabalhadores locais.

O nome desta favela significa "gente que vive com lixo". Suas casas e cabanas ficam bem ao lado das grandes pilhas de lixo que são coletadas todos os dias.

Desde cedo, o cheiro de lixo era forte. De adultos a crianças, todos participavam do trabalho de separar o lixo, procurando e escolhendo coisas que ainda pudessem ser usadas ou vendidas.

pagpag0.jpg
O YouTuber Le Kha Giap e sua esposa se sentiram muito solidários ao observar a vida em uma favela no centro de Manila, nas Filipinas.

Caminhando pela rua principal da favela, o Sr. Giap viu crianças dormindo ao lado de pilhas de lixo e pessoas tomando banho no meio da rua porque suas casas eram muito pequenas. Fezes de cachorro eram comuns na rua.

Esta favela tem cerca de 12.000 habitantes. A Sra. Thao, esposa do Sr. Giap, contou que eles já estiveram em muitos lugares, incluindo as favelas miseráveis ​​da Índia. "Mas, nesta área, vejo que as pessoas são muito mais pobres. O problema do saneamento também é muito grave."

Em particular, aqui, o Sr. Giap e a Sra. Thao viram muitas pessoas tendo que comer alimentos recolhidos do lixão.

pagpag4.jpg
A velha senhora recolheu sobras de sacos de lixo para fazer pagpag.

Este prato é chamado pagpag, feito com pedaços de frango descartados de restaurantes fast food em Manila. Os moradores locais dizem que o pagpag foi criado quando o fast food surgiu nas Filipinas.

Após terminarem a refeição, os clientes jogam as sobras de frango no lixo, junto com os lenços de papel e os ossos, é claro. Esses sacos de lixo são jogados no lixo pelos funcionários e, em seguida, recolhidos nas lixeiras, juntamente com inúmeros outros tipos de resíduos.

Quando o lixo é despejado nesta favela, as pessoas vasculham cada saco de lixo em busca de pedaços de frango. Se tiverem sorte, encontrarão pedaços de frango praticamente intactos, mas, se não tiverem sorte, encontrarão pedaços de frango meio comidos e ossos que consumiram a maior parte da carne.

Eles fazem esse trabalho com as próprias mãos, cercados de moscas. Essa imagem faz o casal de YouTubers vietnamitas sentir pena das pessoas daqui.

Os sacos de carne e ossos são então vendidos para restaurantes especializados em preparar pagpag por cerca de 23.000 VND/pote. O dono do restaurante o divide em dois tipos: um tipo é delicioso, com pedaços carnudos de frango, o outro tipo é feito com pedaços pequenos e ossudos.

Depois de lavar e ferver, o dono processará esses pedaços de frango em outra versão deliciosa.

pagpag5.jpg
Baldes de frango recolhidos do lixão, cercados por moscas

Os bons geralmente são fritos por cerca de 40 minutos. Os menos bons são refogados com muitos temperos para disfarçar o cheiro ruim. Como observado, o frango frito é temperado com sal, molho de soja, vinagre, glutamato monossódico, tempero em pó, pimenta e cebola.

A dona da loja disse que faz este prato todos os dias para vender, mas a quantidade é limitada e esgota ao meio-dia. Muitas pessoas precisam chegar cedo e enfrentar fila para comprar. Cada pacote de pagpag custa apenas 12.000-13.000 VND.

Uma moradora disse que consegue comer pagpag todos os dias e que este é o prato favorito do povo daqui. Eles também nunca tiveram dor de estômago ao comer este prato.

pagpag10.jpg
Pedaços de frango de grau 2 são fritos com muitos temperos e vendidos por 12.000-13.000 VND/saco.

O Sr. Giap admitiu que, depois de cozido, o pagpag cheirava tão bem que ninguém conseguia perceber que era comida recolhida do lixo. Ele também experimentou corajosamente um pedaço de frango frito e confirmou que o frango estava delicioso.

Testemunhando a vida difícil das pessoas daqui, ele decidiu comprar todas as quatro panelas de pagpag do proprietário para dar a todos.

Embora cada presente não valha muito, vemos que as pessoas ficam muito felizes em recebê-los. Um pedaço de comida quando se está com fome vale um pacote inteiro quando se está saciado.

As pessoas faziam fila para comprar pagpag. O Sr. Le Kha Giap (foto à esquerda) também experimentou pagpag e admitiu que, depois de processado, o frango ficou muito saboroso.
Turistas vietnamitas vão ao mercado na segunda maior favela da África: descubra itens inesperados

Turistas vietnamitas vão ao mercado na segunda maior favela da África: descubra itens inesperados

Nesta segunda maior favela da África, as pessoas vendem pedrinhas para comer. O preço de cada pedra deixa os visitantes vietnamitas perplexos.
De favela a vila

De favela a vila "arco-íris" atrai milhões de turistas

De uma favela decadente, Kampung Pelangi se tornou um destino atraente para turistas internacionais depois de ser repintada com cores vibrantes como laranja, vermelho, amarelo, azul, roxo... Agora, a antiga e dilapidada vila se tornou uma vila "arco-íris", trazendo muitas mudanças para as pessoas daqui.
Passar a vida inteira comprando um apartamento estilo favela na China

Passar a vida inteira comprando um apartamento estilo favela na China

Wang Xudong e Zhou Zongzhen esperaram cinco anos pela conclusão da construção do seu prédio na província de Shaanxi. O casal de 60 anos não teve outra escolha.