O Escritório de Comércio Italiano no Vietnã (ITA) e empresas apresentaram produtos atraentes e impressionantes, "cheios de sabor italiano", como: massas, molhos para massas; pesto, tomates e molhos, feijões e vegetais, especiarias, cereais, manteiga, azeite extra virgem; vinagre balsâmico, vegetais em conserva em azeite ou vinagre, biscoitos champanhe típicos italianos; biscoitos, croissants, panetone de Natal, grissinis; massa de pizza; produtos feitos com cogumelos trufados e trufas frescas; especialidades sicilianas como antepastos, geleias e cream cheese com sabor de avelã, chocolate ou ricota; trigo mole, trigo duro, trigo Manitoba, espelta, dicococo, kamut, trigo sarraceno; aveia, grão-de-bico, trigo sarraceno; alcachofras; vinho italiano; bem como serviços de produção e distribuição de alimentos italianos no setor Ho.Re.Ca...

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Espaço de exposição em estilo italiano na Food & Hospitality Hanoi 2025. Foto: ITA

O Sr. Fabio De Cillis, Diretor do Escritório Comercial Italiano no Vietnã, afirmou que a ITA participa da Feira de Alimentos e Hospitalidade Hanoi 2025 há muitos anos. Esta feira representa uma oportunidade para as empresas italianas apresentarem e promoverem seus produtos. Com o aumento da oferta de produtos italianos de alta qualidade, a ITA espera que os preços desses produtos possam ser reduzidos, tornando-os mais acessíveis a todos os consumidores.

As empresas italianas não só penetram no setor de restaurantes através de uma rede de importadores e distribuidores de alimentos de alta qualidade, como também visam distribuir seus produtos em grandes centros comerciais como Mega Market, Tops e AEON. Esses centros já distribuem diversos produtos italianos de alta qualidade.

Segundo o Sr. Fabio De Cillis, o Vietnã possui uma culinária tradicional única. Existem muitos produtos italianos que podem ser combinados com pratos vietnamitas. O vinho é um exemplo típico. Ou o vinagre balsâmico, que pode ser usado no pho em vez do limão na versão tradicional.

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O Sr. Fabio De Cillis (segundo da direita) tira uma foto com delegados e representantes empresariais no Pavilhão Italiano. Foto: ITA

A Itália é um país famoso por sua culinária de longa história. Ingredientes frescos, combinados com técnicas culinárias típicas do Mediterrâneo, criaram pratos italianos com sabores delicados, conquistando paladares em todo o mundo.

O Vietnã e a Itália estabeleceram oficialmente relações diplomáticas em 23 de março de 1973. Ao longo do último meio século, com base em uma sólida amizade, o Vietnã e a Itália tornaram-se parceiros cada vez mais importantes em todas as áreas, cooperando estreitamente tanto bilateralmente quanto multilateralmente. O Vietnã é atualmente o maior parceiro comercial da Itália na ASEAN e a Itália é o terceiro maior parceiro do Vietnã na UE.

Kim Anh