O Escritório Comercial Italiano no Vietnã (ITA) e as empresas introduziram e exibiram produtos atraentes e impressionantes, "cheios de sabor italiano", como: massas, molho para massas; pesto, tomates e molhos, feijões e vegetais, especiarias, cereais, manteiga, azeite de oliva extravirgem; vinagre balsâmico, vegetais conservados em óleo ou vinagre, biscoitos champanhe italianos típicos; biscoitos, croissants, panetones de Natal, palitos de pão; massa de pizza; produtos feitos de trufas e trufas frescas; especialidades sicilianas, como antepastos, geleias e queijos cremosos com sabor de avelã, chocolate ou ricota; trigo mole, trigo duro, trigo manitoba, espelta, dicoccum, kamut khorasan, aveia, grão-de-bico, trigo sarraceno; alcachofras; vinho italiano; bem como serviços de produção e distribuição de alimentos italianos na indústria Ho.Re.Ca...

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Espaço de exposição em estilo italiano na Food & Hospitality Hanoi 2025. Foto: ITA

O Sr. Fabio De Cillis, Diretor do Escritório Comercial Italiano no Vietnã, afirmou que a ITA participa da Feira de Alimentos e Hospitalidade de Hanói 2025 há muitos anos. Esta exposição é uma oportunidade para as empresas italianas apresentarem e promoverem seus produtos. Com o aumento da oferta de produtos de alta qualidade da Itália, a ITA espera que os preços dos produtos possam ser reduzidos, tornando os produtos italianos mais acessíveis a todos os consumidores.

As empresas italianas não só penetram no setor de restaurantes por meio de uma rede de importadores e distribuidores de alimentos de alta qualidade, como também visam distribuir produtos em grandes shoppings como Mega Market, Tops e AEON. Esses centros têm distribuído muitos produtos italianos de alta qualidade.

Segundo o Sr. Fabio De Cillis, o Vietnã tem uma culinária tradicional única. Há muitos produtos italianos que podem ser combinados com pratos vietnamitas. O vinho é um exemplo típico. Ou o vinagre balsâmico, que pode ser usado no pho em vez do limão na versão tradicional.

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O Sr. Fabio De Cillis (segundo da direita para a esquerda) tira uma foto com delegados e empresas no Pavilhão Italiano. Foto: ITA

A Itália é um país famoso por sua culinária de longa história. Ingredientes frescos combinados com técnicas típicas da culinária mediterrânea criaram pratos italianos de sabores sofisticados, conquistando clientes do mundo todo.

O Vietnã e a Itália estabeleceram oficialmente relações diplomáticas em 23 de março de 1973. Ao longo do último meio século, com base em uma sólida amizade, Vietnã e Itália tornaram-se parceiros cada vez mais importantes em todas as áreas, cooperando estreitamente tanto bilateral quanto multilateralmente. O Vietnã é atualmente o maior parceiro comercial da Itália na ASEAN e a Itália é o terceiro maior parceiro do Vietnã na UE.

Kim Anh