Desejo na Montanha das Flores

Em meio à névoa do pico Pu Lau, Dang Hanh Dung, o primeiro homem da etnia Dao na aldeia de Phieng Phang, comuna de Thuong Minh (província de Thai Nguyen), trouxe de volta a cachoeira fria, construindo um negócio bilionário com um modelo de criação de esturjão e salmão. A partir desse modelo, ele não apenas enriqueceu sua família, mas também acendeu a chama do empreendedorismo, escrevendo uma nova história para a aldeia pobre.

Fazenda de esturjões e salmões do Sr. Dang Hanh Dung, na aldeia de Phieng Phang, comuna de Thuong Minh.

Comece um negócio no topo da montanha

Nascido em 1996, formado em medicina e depois atuando na Polícia Popular por três anos, o Sr. Dang Hanh Dung retornou à sua cidade natal com um sonho diferente: construir um modelo econômico em terras de Phieng Phang, na comuna de Thuong Minh.

Ao explicar sua escolha, Dung disse que, durante uma conversa com um amigo, ele acidentalmente descobriu que o esturjão e o salmão são "peixes nobres" de água fria, então ele começou a aprender sobre o valor econômico e as condições de criação de esturjão e salmão.

Após pesquisar diversos modelos, ele percebeu que Phieng Phang, onde mora, aos pés da montanha Phja Bjooc (região do pico Pu Lau), possui fontes de água limpa e um clima ameno o ano todo, fatores ideais para a criação de peixes de água fria. Por isso, decidiu escolher o modelo de esturjão e salmão para iniciar seu negócio em 2020, com um capital inicial de mais de 500 milhões de VND, recorrendo a empréstimos de bancos de fomento e mobilizando parentes e membros da família.

Ele disse: A jornada não foi fácil no início, a estrada para a aldeia era estreita, os materiais tinham que ser puxados por guincho, cada pedaço de madeira, cada pedra até o topo da montanha. Naquela época, muitas pessoas me disseram para arriscar, o que eu poderia levantar na montanha? Mas eu pensei que, se não tentasse, continuaria pobre para o resto da vida.

Para iniciar um negócio de sucesso, o Sr. Dung fez as malas e foi para Sa Pa aprender técnicas de criação de salmão e esturjão, "comendo e dormindo com os peixes" para dominar o processo de tratamento de água e a reforma do tanque. De volta a Phieng Phang, ele mesmo projetou o tanque, conduzindo a água da fonte até o sistema de criação. O primeiro lote de quase 2.000 peixes foi o maior desafio. As dificuldades não superaram a perseverança e o entusiasmo do jovem, e principalmente o apoio de sua família e dos moradores locais.

Ao falar sobre o início do negócio de Dung, seus familiares demonstram muito orgulho. O Sr. Dang Hai Phuc, pai de Dung, disse: "Naquela época, Dung subiu à montanha para ter a ideia de projetar o aquário e depois voltou para discutir o assunto com a família. Sua família o apoiou, e todos na vila de Phieng Phang eram seus irmãos. Então, quando viram Dung abrindo um negócio, tanto os mais velhos quanto os mais novos ajudaram a transportar os materiais para a construção do aquário. Todos desejaram sucesso ao modelo."

Começando com um modelo de apenas cerca de 300 m² com alguns tanques experimentais. Até agora, a fazenda expandiu para quase 5.000 m²², com mais de 25 tanques, utilizando um sistema de circulação de água. Produção estável de 15 a 20 toneladas de peixe por ano, receita de 1,5 a 2 bilhões de VND e lucro de cerca de 1 bilhão de VND.

O modelo também cria empregos regulares para 8 trabalhadores, incluindo 3 trabalhadores de famílias pobres e quase pobres, com uma renda de 5 a 6 milhões de VND/mês. Desde o sucesso inicial, Dung conectou a produção e o consumo de produtos a Hanói, Bac Giang e Thai Nguyen, e promoveu o desenvolvimento do turismo experiencial.

A Sra. Nguyen Thi Thu, proprietária da fazenda de peixes Tuan Thu, onde os produtos de peixe do Sr. Dung são consumidos regularmente em Hanói, compartilhou mais: O esturjão e o salmão em Phieng Phang têm carne firme e doce, e a qualidade não é inferior à de Sa Pa.

Muitos dos nossos clientes gourmet pedem o peixe da Dung especificamente porque confiam na fonte de água limpa e no processo de criação. Além disso, a Dung também se conecta com membros da comunidade Dao que criam esturjão e salmão para criar um suprimento estável de peixes.

Transformar a produção em turismo experiencial

Turistas visitam o modelo de criação de esturjões e salmões do Sr. Dang Hanh Dung.

Percebendo o potencial do desenvolvimento do turismo, Dung não apenas criou peixes, mas também construiu mais restaurantes, locais de descanso e locais de check-in para os turistas aproveitarem.

Ele apresentou o processo de criação de peixes aos visitantes, permitindo que escolhessem e comprassem peixes frescos diretamente do tanque ou desfrutassem de pratos de peixe preparados na hora. Dung "antecipou", estudou cuidadosamente as necessidades dos turistas e construiu serviços de qualidade para "agradar aos visitantes".

Sem parar na criação de esturjão e salmão em pequena escala, Dung e jovens locais estabeleceram uma cooperativa de criação de salmão e esturjão com uma escala de 5.000 m2 e quase 50 tanques, da qual ele é o diretor.

Com o sucesso do modelo de criação de esturjão e salmão de Dung, muitos povos Dao nas aldeias de Na Dong, Na Vien, Vang Kheo e Phieng Phang aprenderam, aproveitando a água fresca da nascente do topo de Phja Bjoóc, contribuindo proativamente com mão de obra e dinheiro para abrir estradas e construir tanques de criação de esturjão e salmão associados ao desenvolvimento do ecoturismo.

Até agora, toda a comuna de Thuong Minh conta com 3 cooperativas que desenvolvem modelos de criação de peixes associados ao turismo experiencial.

Falando sobre o modelo de piscicultura, o Sr. Dang Khai Cuong, Secretário da Célula do Partido da vila de Phieng Phang, mostrou-se entusiasmado: "Desde a fundação da cooperativa, a vila mudou completamente. Os jovens não saem mais da vila para trabalhar por conta própria, mas se concentram no desenvolvimento econômico local. O Sr. Dung abriu uma nova direção na comunidade. Eu mesmo também investi na criação de esturjão e salmão, além de desenvolver o turismo de experiência. Porque Phieng Phang, além da cachoeira Pu Lau, do arroz glutinoso especial, da bela paisagem da floresta de bambu Pu Lau... também preserva a identidade cultural do povo Dao em cada casa aqui."

Do primeiro aquário no topo da montanha à cooperativa comunitária, a jornada de Dang Hanh Dung é uma bela história sobre a vontade e a partilha de um rapaz das terras altas. Do milharal na montanha, transformou-se em tanques de esturjão e salmão associados a produtos de turismo experiencial, abrindo uma nova direção para a aldeia das terras altas. Dang e os jovens de Phieng Phang alimentam muitas aspirações para ajudar Phieng Phang a crescer e enriquecer com o valor que a grande floresta traz.

Em 2022, Dang Hanh Dung conquistou o primeiro lugar no Concurso de Projetos de Inovação e Startups para Jovens na província de Bac Kan. Em 2023, Dang Hanh Dung foi um dos 42 jovens rurais de destaque em todo o país a receber o Prêmio Luong Dinh Cua. Em 2024, ele foi um exemplo típico de participação no programa Ho Chi Minh - Jornada da Aspiração.

Fonte: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/khat-vong-tren-nui-hoa-38227dd/