Quando os agricultores transformam palha em ouro.

Em vez de queimar os campos após cada safra, causando poluição ambiental, os agricultores de An Giang encontraram diversas maneiras de utilizar a palha de forma eficaz, o que ajuda a aumentar a renda.

An Giang, a província com a maior produção de arroz no Delta do Mekong, está se transformando para desenvolver uma agricultura sustentável, utilizando a palha para aumentar o valor das plantas de arroz - Foto: CHI QUOC

O workshop "Avaliação da situação atual e proposição de soluções para minimizar o impacto dos agrotóxicos e da queima de palha a céu aberto sobre as mudanças climáticas e a biodiversidade no Vietnã" ocorreu em 16 de novembro, na cidade de Thu Duc, região metropolitana de Ho Chi Minh.

O workshop faz parte de um projeto colaborativo entre a Aliança Global para a Saúde e a Poluição (GAHP) e o Departamento de Meio Ambiente, Alimentação e Assuntos Rurais do Reino Unido.

Queimar palha é dinheiro queimando

Em entrevista ao Tuoi Tre Online à margem do workshop, o Sr. Nguyen Thanh Ha (residente no distrito de Chau Thanh, An Giang) contou que em 2020, após participar de um curso de extensão agrícola organizado por uma cooperativa local, ficou impressionado com o modelo de uso de palha para o cultivo de cogumelos de palha em estufa.

Ao perceber o potencial, ele decidiu experimentar esse modelo.

Com o apoio de 200 milhões de VND da província e capital próprio, o Sr. Ha investiu na construção de 8 estufas de cogumelos, cada uma com 24 metros quadrados.

Ele compartilhou que, mensalmente, o modelo fornece cerca de 70 kg de cogumelos-de-palha, com um preço de venda de 100.000 VND/kg, graças à garantia de padrões de higiene nos cogumelos e à ausência de produtos químicos.

"Após apenas 2 anos de aplicação, recuperei meu capital e comecei a obter lucro. Cada estufa gera um lucro regular de cerca de 3 milhões de VND, e a receita total de todo o sistema chega a 24 milhões de VND por mês, o dobro da produção tradicional de arroz", compartilhou o Sr. Ha, entusiasmado.

Inicialmente, o Sr. Ha disse que também teve dificuldades para apresentar o produto. No entanto, graças à qualidade deliciosa, pura e totalmente orgânica dos cogumelos, os clientes gradualmente confiaram e compraram cada vez mais.

"Atualmente, além de fornecer cogumelos aos mercados, também tenho encomendas estáveis", acrescentou.

O Sr. Ha não se limitou apenas a utilizar palha para o cultivo de cogumelos, mas também implementou um modelo de produção circular. Os resíduos da produção de cogumelos, como a palha em decomposição, são utilizados para criar minhocas, gerando adubo orgânico para o cultivo de hortaliças como repolho, berinjela e outras culturas.

Este método não só aumenta o valor económico , como também ajuda a melhorar o solo e a reduzir os impactos negativos no ambiente.

Produtos diversificados a partir da palha

Não apenas o Sr. Ha, mas muitos agricultores em An Giang também estão aplicando modelos de aproveitamento da palha. Aqui, o uso da palha após a colheita está se tornando uma nova tendência na agricultura, não apenas trazendo alta eficiência econômica, mas também ajudando a minimizar os impactos negativos no meio ambiente.

Ao compartilhar suas experiências na oficina, a Sra. Pham Thi Nhu, funcionária da Estação de Extensão Agrícola do Distrito de Chau Thanh, afirmou que a região intensificou a divulgação para ajudar os agricultores a compreenderem claramente os benefícios de não queimar a palha, mas sim de utilizá-la na produção.

"Graças à mudança de seus métodos, muitos agricultores aumentaram sua renda e contribuíram para a redução da poluição do ar", disse a Sra. Nhu.

Entretanto, a Sra. Pham Ngoc Xuan, representante da Cooperativa Agrícola de Chau Thanh, afirmou que, com mais de 80.000 hectares de arrozais cultivados anualmente, a implementação de modelos de aproveitamento da palha é uma solução essencial para aumentar o valor econômico para os agricultores.

Além do cultivo de cogumelos de palha, a região também desenvolveu modelos de compostagem de fertilizantes orgânicos e de produção de ração animal a partir da palha. Esses modelos não apenas criam uma fonte de renda estável para os agricultores, mas também ajudam a melhorar o solo e a reduzir os custos de produção para a pecuária.

Atualmente, cerca de 30% da palha em An Giang é aproveitada, e o objetivo é aumentar esse número para 40% em um futuro próximo.

"Estamos trabalhando para melhorar a coleta e o armazenamento de palha, apoiando o uso de máquinas modernas para ajudar os agricultores a otimizar seus benefícios", acrescentou a Sra. Xuan.

Fonte: https://tuoitre.vn/khi-nong-dan-bien-soi-rom-thanh-soi-vang-20241116193055609.htm