Cerimônia de inauguração da construção de uma cozinha de sentido único no Jardim de Infância Na Khuong.

No dia 12 de outubro, o Comitê Popular da comuna de Xuan Giang realizou uma cerimônia de lançamento da pedra fundamental para a construção de uma cozinha comunitária no Jardim de Infância Na Khuong. O projeto foi construído com financiamento social mobilizado pela camarada Le Thi Thanh Tra, membro do Comitê Provincial do Partido e Vice-Presidente do Conselho Popular Provincial, que solicitou apoio de organizações e indivíduos.

Líderes da comuna de Xuan Giang e do Jardim de Infância Na Khuong realizaram a cerimônia de lançamento da pedra fundamental para a construção do projeto.

O Jardim de Infância Na Khuong é uma das instituições de ensino que enfrenta muitas dificuldades na comuna, com instalações inadequadas que não atendem aos requisitos de ensino e aprendizagem. A escola tem um total de 370 alunos, dos quais 330 são internos, mas a cozinha atual não possui a estrutura e as técnicas necessárias.

A cozinha foi construída em uma área de 100 m², projetada de acordo com as normas de segurança alimentar e higiene do Ministério da Saúde e do Ministério da Educação e Formação, incluindo áreas funcionais: pré-preparação, processamento, cozimento, divisão de refeições, lavagem e esterilização de utensílios. A previsão é de que o projeto seja concluído em 2 meses de construção.

A construção de uma cozinha unidirecional visa garantir um processo de processamento de alimentos fechado e científico , evitar a sobreposição entre alimentos crus e cozidos, atender aos padrões de segurança e higiene alimentar e contribuir para a melhoria da qualidade do cuidado e da nutrição infantil na comuna de Xuan Giang.

Notícias e fotos: Hong Nhung

Fonte: https://baotuyenquang.com.vn/xa-hoi/202510/khoi-cong-xay-dung-bep-an-mot-chieu-truong-mam-non-na-khuong-67920e5/