Falando sobre esse ponto de virada, o Sr. Nam disse: "Gosto de atividades relacionadas à agricultura , aprecio os produtos da minha cidade natal e estou disposto a aprender e explorar para processar e preservar produtos agrícolas familiares em pratos deliciosos e inesquecíveis". Então, quando meus amigos me apresentaram os produtos OCOP de Quang Ninh, comprei-os imediatamente. Depois de aprender por um longo tempo, descobri que a qualidade dos produtos OCOP de Quang Ninh, em particular, e de algumas províncias vizinhas, é boa. O que falta aqui é apenas a marca, o marketing, a promoção, a introdução do produto, levando o produto ao canal de distribuição certo, ao nível certo de consumidores, aumentando assim o valor do produto...
Partindo da loja OCOP Uong Bi (atualmente localizada ao lado do Mercado Central de Uong Bi, no bairro de Uong Bi), o Sr. Hoang Thanh Nam desenvolveu a loja OCOP Quang Yen (localizada ao lado do Mercado Rung, no bairro de Quang Yen). Recentemente, ele montou com sucesso um estande da OCOP no supermercado GO! Ha Long. Paralelamente, o Sr. Hoang Thanh Nam inaugurou uma fábrica para processar diversos tipos de presunto e produtos de carne defumada.
Após as dificuldades iniciais, graças à estratégia de negócios diversificada, ao arranjo científico , ao estilo de vendas centrado no cliente, à reputação em primeiro lugar e à qualidade do produto como núcleo, os dois estabelecimentos de vendas OCOP do Sr. Hoang Thanh Nam alcançaram um faturamento relativamente bom. A loja OCOP em Uong Bi, em particular, é considerada a mais eficaz do sistema de lojas OCOP em toda a província. O Sr. Hoang Thanh Nam compartilhou: Se as duas lojas OCOP em Uong Bi e Quang Yen são o ponto de partida básico, então o estande em GO! Ha Long, espero, será um ponto de virada na minha estratégia de negócios, passando de uma distribuição e introdução de produtos OCOP de ampla gama para uma gama mais ampla, passando de clientes comuns para clientes dispostos a investir em produtos de qualidade e visando um canal de distribuição sistemático e de alto nível, capaz de alcançar um amplo alcance nacional.
Para as atividades de processamento e produção de alimentos, principalmente presunto e carne defumada, a fim de competir no mercado com produtos de marca própria, o Sr. Hoang Thanh Nam aceita investir em linhas de produção e equipamentos modernos, nos quais sua tecnologia de ultracongelamento e tecnologia de secagem em 9 etapas são altamente apreciadas. O Sr. Nam disse: Em relação à tecnologia de secagem, a utilizamos para produtos de carne defumada. O princípio operacional será secagem - vaporização - secagem e, finalmente, defumação. O produto final trazido ao mercado será pedaços de carne com aroma de fumaça de carvalho, mas não muito fortes em concentração, sabor e sem fuligem como os atuais métodos manuais e semimanuais de processamento de carne defumada, o que significa que o produto é completamente seguro, atendendo aos padrões de saúde do consumidor, conforme recomendado pelo Ministério da Saúde.
Com a mentalidade e a abordagem corretas, as categorias de produção e negócios da OCOP Product Distribution Company Limited, dirigida pelo Sr. Hoang Thanh Nam, têm sido e continuam a gerar eficiência. Atualmente, o Sr. Nam tem muitas novas ideias e planos para desenvolver os produtos da OCOP, pois acredita que estes produtos são a cristalização do processo de acumulação de experiência e aprimoramento das técnicas de produção, tornando-se produtos de alta qualidade. Portanto, há espaço para desenvolvimento, especialmente no contexto de produtos falsificados, falsificados e de baixa qualidade, incluindo códigos alimentares, que estão sendo e serão reforçados e gerenciados rigorosamente de acordo com as disposições legais.
Fonte: https://baoquangninh.vn/khoi-nghiep-tu-phan-phoi-san-pham-ocop-3371157.html
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