Começar um negócio cultivando bambu

gen-n-z7104300465468_01f4ad8e4bd879302356971f941b71ef.jpg — Jardim de bambu da Sra. Giang

Após as primeiras chuvas da estação, o jardim de bambu de três anos da família da Sra. Giang está verdejante. Brotos de bambu crescem abundantemente, e seus pais estão ocupados colhendo e fervendo brotos de bambu para vender em restaurantes e mercados da comuna. "Antes, eu cultivava pitaia nesta terra, mas as árvores eram velhas, o custo do investimento era alto e o preço, instável. Decidi mudar para outras culturas para encontrar um novo rumo para a economia familiar", lembra a Sra. Giang.

Em suas pesquisas em jornais, rádio e internet, ela aprendeu sobre o bambu de quatro estações, uma espécie de bambu originária de Taiwan, fácil de cultivar, adaptável e que produz brotos o ano todo. Ela corajosamente tomou emprestado 50 milhões de VND do fundo de empréstimos para criação de empregos do Banco de Política Social e, em seguida, encomendou 600 mudas de bambu de quatro estações em Duc Linh para plantar em 6 sao de terra.

Graças à perseverança e ao trabalho árduo, após mais de 3 anos de desenvolvimento, o jardim de bambu de quatro estações produziu resultados claros. Segundo a Sra. Giang, o bambu de quatro estações é plantado por cerca de 8 meses para iniciar a colheita do primeiro lote de brotos de bambu. A partir do 10º mês, cada arbusto de bambu pode produzir 10 brotos de bambu por mês, cada broto de bambu pesando 1,5 kg ou mais. O preço de venda dos brotos de bambu varia de 20.000 a 45.000 VND/kg, dependendo da época. Além dos brotos de bambu frescos, ela também cultiva milhares de mudas anualmente para vender no mercado a 25.000 VND/galho, gerando uma fonte significativa de renda.

Os bambus podem ser colhidos para a produção de brotos de bambu durante quase todo o ano, cerca de 10 meses consecutivos, com apenas 2 meses de intervalo para a troca de folhas. Segundo a Sra. Giang, o cultivo de bambu para a produção de brotos de bambu não requer técnicas complexas, apenas o domínio de algumas operações básicas no processo de cuidado. Os produtores precisam remover os galhos ineficazes para manter o jardim de bambu arejado e, ao mesmo tempo, amontoar a base e mantê-la úmida regularmente para estimular o crescimento dos brotos jovens. Todos os anos, os bambus velhos devem ser cortados, mantendo apenas 2 a 3 árvores saudáveis em cada arbusto para que o bambu jovem possa crescer rapidamente e os brotos de bambu possam ser grandes e roliços.

“Os brotos de bambu das quatro estações têm casca verde, sem pelos, polpa branca, sabor doce e sem amargor, como muitos outros tipos de brotos de bambu. Quando cozidos, os brotos de bambu adquirem uma bela cor amarela natural. Em especial, o bambu é praticamente livre de pragas e doenças, por isso não utilizo pesticidas. Os brotos de bambu colhidos e vendidos no mesmo dia são sempre frescos e deliciosos, por isso os clientes realmente os apreciam”, compartilhou a Sra. Giang.

A Sra. Le Thi Duc Thanh, Vice-Presidente do Comitê da Frente da Pátria do Vietnã e Presidente da União das Mulheres da comuna de Ham Thuan Nam, comentou: "Este é o primeiro modelo de cultivo de bambu na comuna. Após mais de 3 anos, os resultados mostram que o bambu é muito adequado ao clima e às condições do solo locais, gerando renda estável aos produtores. Muitos agricultores vieram visitar, aprender e comprar sementes para desenvolvimento futuro."

Com sua diligência e espírito inovador, a Sra. Vo Bao Giang não apenas assume o controle da economia de sua família, mas também inspira startups verdes para muitas mulheres na área rural de Ham Thuan Nam.

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