A Área Turística de Buu Long oferecerá ingressos gratuitos no dia 20 de agosto para o Festival Gastronômico Dong Nai 2025

(DN) - Em 13 de agosto, o Sr. Nguyen Danh Thinh, diretor interino da Buu Long Investment and Development Company Limited (a unidade que administra e opera a Área Turística de Buu Long, distrito de Tran Bien) disse: Implementando a direção do Comitê Popular Provincial de Dong Nai em coordenação com o Departamento de Cultura, Esportes e Turismo, Associação Provincial de Turismo de Dong Nai para organizar o Festival Gastronômico de Dong Nai 2025, a Área Turística de Buu Long oferecerá ingressos de entrada gratuita em 20 de agosto de 2025 para turistas e moradores locais visitarem e vivenciarem o evento.

Chef de bolo folclórico Dong Nai no Dong Nai Food Festival 2024. Foto: Ngoc Lien

O Festival Gastronômico de Dong Nai 2025 acontecerá em 20 de agosto de 2025, na Área Turística de Buu Long. Este é um evento prático para celebrar o 80º aniversário da Revolução de Agosto (19 de agosto de 1945 a 19 de agosto de 2025) e o Dia Nacional da República Socialista do Vietnã (2 de setembro de 1945 a 2 de setembro de 2025). Esta será uma oportunidade para promover e apresentar a riqueza e a singularidade da culinária de Dong Nai aos visitantes dentro e fora da província, ao mesmo tempo em que promove o turismo gastronômico, contribuindo para estimular a demanda turística.

Os chefs profissionais do Dong Nai se apresentarão e estabelecerão um recorde para o maior prato de arroz glutinoso com castanha de caju do Vietnã em 20 de agosto. Foto: Ngoc Lien

O evento Dong Nai Cuisine Festival 2025 é presidido pelo Departamento de Cultura, Esportes e Turismo, em coordenação com departamentos, filiais e unidades relevantes para organizar e implementar muitas atividades principais ocorrendo durante o festival, como: estabelecer o recorde do maior "Arroz Guloso Frito com Castanha de Caju" no Vietnã; competição de culinária, competição de corte de modelos; demonstração do mapa digital Dong Nai Cuisine; interação com Master Chefs, influenciadores (KOLs); comemoração do aniversário de fundação da Associação de Chefs da Província de Dong Nai (20 de agosto).

Chefs participam da competição de escultura de vegetais no Festival Gastronômico de 2024. Foto: Ngoc Lien

Um dos destaques notáveis ​​do Festival Gastronômico deste ano é o evento que estabeleceu o recorde do maior arroz glutinoso frito com castanha de caju do Vietnã, feito por chefs profissionais da Associação de Chefs Dong Nai.

A área turística de Buu Long oferece entrada gratuita em 20 de agosto. Ilustração: Ngoc Lien

Até agora, o prato "O maior bolo de arroz glutinoso frito do Vietnã" foi confirmado pelo Vietnam Record Book Center (agora Vietnam Record Organization) para a Unidade de Turismo de Binh Quoi (Cidade de Ho Chi Minh) em 2009, com uma circunferência de bolo de 187 cm, diâmetro de 59,5 cm e altura de 41,5 cm.

Em 2023, o arroz glutinoso tufado de Dong Nai foi reconhecido pela Asian Record Organization como um recorde asiático de especialidade culinária. O arroz glutinoso tufado é feito com arroz glutinoso, açúcar e óleo de cozinha por um chef de Dong Nai. Com o tempo, o sabor especial do arroz glutinoso tufado foi reconhecido por muitas pessoas e se tornou uma especialidade famosa de Dong Nai por décadas.

Ngoc Lien

Fonte: https://baodongnai.com.vn/giai-tri/202508/khu-du-lich-buu-long-mien-phi-ve-vao-cong-ngay-20-8-phuc-vu-ngay-hoi-am-thuc-dong-nai-nam-2025-eab15e9/