Inspeção de segurança alimentar para o Festival de Meio do Outono de 2023

De acordo com o plano, de 5 a 30 de setembro, as equipes interdisciplinares de inspeção de segurança alimentar da província realizarão inspeções surpresa em estabelecimentos de produção e comercialização de alimentos que atendem ao Festival do Meio do Outono em distritos e cidades.

Assim, no nível provincial, foram criadas 3 equipes provinciais de inspeção interdisciplinar, incluindo: Equipe de Inspeção nº 1, presidida pelo Departamento de Segurança Alimentar e Higiene, inspecionando o distrito de Nho Quan, distrito de Gia Vien, distrito de Hoa Lu; Equipe de Inspeção nº 2, presidida pelo Departamento de Inspeção da Indústria e Comércio, inspecionando a cidade de Ninh Binh , distrito de Yen Mo; Equipe de Inspeção nº 3, presidida pelo Departamento de Gestão da Qualidade de Produtos Agrícolas, Florestais e Pesqueiros, inspecionando o distrito de Kim Son, distrito de Yen Khanh, cidade de Tam Diep.

Nos níveis distrital e municipal, organize equipes de inspeção interdisciplinares para conduzir inspeções em estabelecimentos de alimentos de acordo com o plano e coordene com as equipes de inspeção provinciais quando a equipe conduzir inspeções na localidade.

As Equipes Interdisciplinares de Inspeção de Segurança Alimentar da província realizam inspeções diretas em estabelecimentos de produção e comercialização de bolos lunares no distrito e na cidade em relação aos procedimentos administrativos legais dos estabelecimentos: certificados de registro comercial, certificados de estabelecimentos que atendem às condições de higiene alimentar, etc.

Além disso, as Delegações também inspecionaram a rotulagem; equipamentos, ferramentas, procedimentos de produção e processamento; transporte e conservação de alimentos; origem, procedência, data de validade de matérias-primas, aditivos e ingredientes alimentares...

Por meio de inspeções reais em vários estabelecimentos de produção e comercialização de alimentos que atendem ao Festival do Meio do Outono, foi constatado que todos os estabelecimentos de produção e comercialização cumpriam as regulamentações legais e não violavam as normas de higiene alimentar.

Para alguns estabelecimentos, a Equipe de Inspeção também os lembrou de atualizar os registros completos da origem das matérias-primas, organizar os itens não utilizados de forma organizada e limpa e especificar a data de validade no bolo para que os consumidores saibam.

A inspeção visa garantir a segurança alimentar na produção, processamento, comercialização, importação e uso de alimentos; prevenir intoxicações alimentares; controlar e lidar com a produção e comercialização de alimentos falsificados e de baixa qualidade para proteger os direitos e a saúde dos consumidores durante o Festival do Meio do Outono de 2023.

Em caso de violações de segurança alimentar, trate e divulgue prontamente e rigorosamente o nome do estabelecimento, endereço e tipo de produto violador na mídia de massa, protegendo os direitos e a saúde dos consumidores durante o Festival de Meio do Outono de 2023.

Notícias e fotos: Hanh Chi

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