Inspeção de segurança alimentar no distrito de Ea H'leo

18:40, 16 de janeiro de 2024

Em 16 de janeiro, a Equipe de Inspeção Interdisciplinar nº 3 sobre segurança alimentar do Comitê Popular Provincial, liderada pelo Inspetor do Departamento de Indústria e Comércio, realizou uma inspeção no distrito de Ea H'leo.

Assim, a Delegação trabalhou com o Comitê Diretor de Segurança Alimentar do distrito de Ea H'leo; ao mesmo tempo, inspecionou vários estabelecimentos de produção e comercialização de alimentos na área em relação a documentos legais e condições gerais para garantir a segurança alimentar na produção e comercialização de alimentos.

O foco está em itens comumente usados durante o Ano Novo Lunar, como: bolos, doces, geleias, sementes de melão, presunto, vinho, cerveja, refrigerantes... A delegação também coletou aleatoriamente duas amostras de alimentos para enviar para testes de qualidade para segurança alimentar.

Equipe de inspeção interdisciplinar inspeciona estabelecimentos comerciais no distrito de Ea H'leo.

Durante a inspeção, constatou-se que os estabelecimentos do setor alimentício cumpriam basicamente os regulamentos. No entanto, alguns estabelecimentos violaram as condições para a atividade do setor alimentício. Especificamente, a violação da área de armazenamento de alimentos sem prateleiras, conforme prescrito, foi observada. A delegação solicitou ao proprietário do estabelecimento que trabalhasse e manuseasse os alimentos de acordo com os regulamentos. Em relação às amostras de teste de qualidade de segurança alimentar coletadas no estabelecimento, caso não atendam aos requisitos, a delegação se baseará nos resultados para manuseá-las de acordo com as disposições legais.

Além da inspeção e supervisão para fortalecer a segurança e a higiene dos alimentos, a Equipe Interdisciplinar de Inspeção orientou, propagou e disseminou regulamentações legais sobre segurança alimentar na produção, processamento e negócios para que os proprietários das instalações possam cumprir as regulamentações para garantir a segurança da saúde dos consumidores.

Sabe-se que, para garantir a segurança alimentar durante o Ano Novo Lunar de 2024, o Comitê Popular Provincial estabeleceu três equipes interdisciplinares de inspeção e exame para conduzir inspeções de segurança alimentar em localidades como a cidade de Buon Ma Thuot e os distritos de M'Drak, Ea H'leo, Krong Ana, Krong Bong, Lak, Krong Buk e Krong Nang.

Van Anh

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