Garantir a segurança alimentar na nova situação

(Baothanhhoa.vn) - Em 9 de setembro, o Departamento Provincial de Segurança Alimentar e Higiene realizou um workshop sobre como garantir a segurança alimentar na nova situação.

Participaram da conferência representantes de internatos da província; fornecedores de alimentos; e empresas que fornecem refeições e alimentos para escolas.

O chefe do Subdepartamento Provincial de Segurança Alimentar, Le Hong Son, fez o discurso de abertura do workshop.

Nos últimos anos, o trabalho de garantia da segurança alimentar na província de Thanh Hoa sempre recebeu atenção e orientação rigorosas do Comitê Provincial do Partido, do Conselho Popular e do Comitê Popular; a coordenação de todos os níveis e setores; juntamente com os esforços de profissionais qualificados e a crescente conscientização da comunidade. Trabalhos de inspeção, exame e supervisão têm sido regularmente implementados; diversos modelos e soluções para a gestão da segurança alimentar têm produzido resultados claros, contribuindo significativamente para a proteção da saúde da população e o aumento da confiança social nos produtos e bens alimentares locais.

No entanto, a prática atual também apresenta muitas dificuldades e desafios: as violações das normas de segurança alimentar ainda são complicadas; as fontes de matéria-prima não foram completamente controladas; a demanda do consumidor é cada vez mais diversificada; e, especialmente, garantir a segurança alimentar nas cozinhas escolares, instalações que fornecem refeições e alimentos para os alunos é uma questão de preocupação para toda a sociedade.

Nesse contexto, o sistema de documentos legais relacionados à segurança alimentar continua a ser aprimorado, especialmente os novos regulamentos do Governo Central e as diretrizes do Comitê Popular da Província de Thanh Hoa sobre a descentralização da gestão da segurança alimentar para dois níveis: provincial e municipal. Essa tendência de gestão não só cria condições para que as autoridades locais sejam mais proativas e práticas, como também exige o aprimoramento da capacidade, maior coordenação e maior responsabilidade em todas as etapas, desde a gestão estatal até a organização da implementação.

O repórter atualizou alguns novos conteúdos de texto sobre o trabalho de segurança alimentar.

No workshop, os delegados foram atualizados sobre o Decreto 68/2025/ND-CP que altera e complementa o Decreto 118/2021 sobre o tratamento de violações administrativas; o Decreto 217/2025/ND-CP sobre atividades de inspeção especializada; o Decreto 214/2025/ND-CP que orienta a seleção de contratantes para cantinas escolares; e a situação da garantia de segurança alimentar na província.

Os delegados discutiram no workshop.

Ao mesmo tempo, discutir questões pendentes na gestão de cozinhas escolares, unidades que fornecem refeições e alimentos para escolas; trocar e propor soluções viáveis, alinhadas às novas tendências de documentos e requisitos práticos, para contribuir para a construção de um ambiente educacional seguro, saudável e sustentável; compartilhar experiências práticas, dificuldades, problemas e propor soluções para melhorar a eficácia da gestão da segurança alimentar na nova situação.

Para Ha

Fonte: https://baothanhhoa.vn/bao-dam-an-toan-thuc-pham-trong-tinh-hinh-moi-260973.htm