Kien Xuong: Foco no desenvolvimento de produtos OCOP

Produtos OCOP do distrito de Kien Xuong são exibidos e apresentados em festivais.

Binh Thanh é uma comuna com muitos produtos únicos, pois possui uma tradição de cultivo intensivo de arroz e abriga mariscos que vivem e se desenvolvem. No entanto, no passado, os habitantes da comuna de Binh Thanh cultivavam arroz apenas com métodos simples, sem aplicar ciência e tecnologia e sem explorar todo o potencial e as vantagens das terras ribeirinhas para melhorar a qualidade e o valor dos produtos. Quando a cooperativa participou do programa "Uma Comunidade, Um Produto", o valor dos produtos aumentou e a qualidade dos produtos passou a ser prioridade.

O Sr. Dang Van Quang, Diretor da Cooperativa de Comércio e Serviços de Arroz de Binh Thanh, disse: Em 2021, a Cooperativa se concentrou em investir na produção de arroz Cho Goc em sacos para venda no mercado. Com o objetivo de ter produtos limpos, agricultura orgânica, cuidados adequados, controle de pragas e, ao mesmo tempo, organizar a compra de arroz fresco, secagem, preservação e embalagem do produto, em 2022 o produto foi reconhecido como um produto OCOP 3 estrelas. Desde então, a Cooperativa produziu uma média de cerca de 50 toneladas de arroz Cho Goc por ano, com um valor de 1,8 a 2 vezes maior do que antes. Imediatamente depois disso, a Cooperativa continuou a construir um produto OCOP para produtos de molho de peixe, implementando etapas padrão: o peixe deve ser comprado em áreas de cultivo de arroz orgânico e misturado com sal marinho de acordo com métodos tradicionais para criar um sabor delicioso e único, diferente de outros lugares. Como resultado, no início de 2024, o molho de peixe do mercado Goc foi reconhecido como um produto OCOP 3 estrelas, com um preço de venda mais alto do que os produtos regulares.

Binh Dinh mantém áreas de produção de arroz orgânico e fabrica produtos OCOP.

A comuna de Binh Dinh também é uma localidade famosa no distrito de Kien Xuong por sua alta produtividade e excelente qualidade de arroz. O Sr. Tran Thanh Son, Diretor da Cooperativa de Produção e Comercialização de Serviços Agrícolas da comuna, afirmou: "Além da tradição na produção de sementes de arroz, nos últimos anos a comuna planejou uma área de 14,2 hectares de arroz orgânico com a variedade de arroz Huong Com 4 para a produção de produtos OCOP. Para implementar o modelo, a cooperativa selecionou o campo com o melhor solo, o processo de implementação não utiliza produtos químicos tóxicos, controla todo o processo de produção, garantindo limpeza, segurança e nutrição, o que é bom para a saúde dos usuários. Em 2024, a cooperativa comprou e embalou 35 toneladas de arroz orgânico Binh Dinh para venda no mercado a um preço de 35.000 VND/kg, 15.000 VND/kg a mais do que antes.

Na comuna de Thong Nhat, com o desejo de preservar os valores tradicionais e promover a marca de produtos da vila de artesanato, recentemente a Nam Cao Linen Weaving Cooperative decidiu criar um conjunto de produtos de cama de linho que atendem aos critérios de produtos OCOP 4 estrelas em nível provincial.

A Sra. Luong Thanh Hanh, Diretora da Cooperativa, disse: Para acompanhar as tendências do mercado, a Cooperativa produziu uma variedade de produtos, como seda de linho, seda, ao dai, vestidos da moda , pulseiras de seda, lenços de seda... para exportar para mercados estrangeiros. Todos os produtos são feitos inteiramente de tecido de linho de alta qualidade, tecido 100% com fio de seda produzido pelos próprios moradores. Além disso, os produtos são costurados e bordados à mão, por isso têm suas próprias características únicas, completamente diferentes dos produtos industriais. Através de muitas etapas, desde o cultivo de amoreira, criação de bichos-da-seda, fiação de linho, tecelagem de fios, tingimento de tecidos... o conjunto de cama de linho mostrou a beleza cultural mais tradicional da profissão de tecelagem de linho da antiga comuna de Nam Cao. Ser certificado como um produto OCOP não só contribui para o desenvolvimento sustentável da Cooperativa, aumentando o valor do produto, mas também cria empregos estáveis para 200 trabalhadores na vila de artesanato. No futuro, a Cooperativa continuará a desenvolver novos produtos com designs exclusivos, esforçando-se para transformar conjuntos de cama de seda Nam Cao em produtos OCOP nacionais 5 estrelas.

De acordo com a avaliação do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente do distrito de Kien Xuong: Recentemente, o distrito tem promovido campanhas de conscientização junto às localidades, organizações e indivíduos, para que compreendam a importância e o significado do programa "Uma Comunidade, Um Produto". Durante o processo de implementação, o Departamento coordenou com as agências relevantes para apoiar organizações e indivíduos na implementação dos critérios e na conclusão dos procedimentos para serem reconhecidos como produtos OCOP, de acordo com os regulamentos, especialmente promovendo produtos em meios de comunicação de massa, plataformas de comércio eletrônico e participando de feiras e exposições dentro e fora da província. Até o momento, 19 produtos são reconhecidos como OCOP em todo o distrito. Com o objetivo de desenvolver produtos OCOP com base nos pontos fortes das localidades, o distrito de Kien Xuong continuará a promover e mobilizar organizações e indivíduos para que se concentrem na melhoria da qualidade dos produtos, de modo que cada produto OCOP não apenas traga alto valor econômico , mas também contribua para a promoção e apresentação dos produtos típicos do distrito aos clientes dentro e fora da província, contribuindo para a transformação da estrutura econômica e a melhoria da vida das pessoas.

Fonte: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/49/220411/kien-xuong-chu-trong-phat-trien-san-pham-ocop