Fiquei maravilhado ao ver um jardim de lichias vermelhas e maduras no meio do deserto israelense.

No final de junho e início de julho, quando a brisa do Mediterrâneo começa a soprar pelas encostas do norte de Israel, trazendo consigo o sol amarelo brilhante e o sabor salgado do mar, é também a época em que os primeiros cachos de lichia amadurecem em vermelho vivo no campo de quase 10 hectares nos arredores da cidade de HaBonim.

A agitada temporada de colheita de lichia aqui também é uma prova da jornada de quase 10 anos dos humanos conquistando a natureza com firmeza.

A Cooperativa Agrícola Bananot Hahof cultiva a variedade de lichia Hong Long, também conhecida como variedade de lichia U Hong do Vietnã, desde 2016.

Embora seja famosa por ser difícil de agradar devido ao seu crescimento lento, longo ciclo de floração e extrema sensibilidade à temperatura e umidade, após testes persistentes e aplicação de tecnologia agrícola, a variedade de lichia Hong Long é cada vez mais apreciada por sua forte vitalidade, alto rendimento, frutos grandes e excelente proporção de carne para semente.

Sr. Uri Shpatz - Chefe da equipe de agronomia da Bananot Hahof: "Inicialmente, duas variedades de lichia eram cultivadas em Israel, Maurício e uma na Flórida. Mas, posteriormente, importamos algumas variedades de lichia do Vietnã. Essas variedades têm frutos maiores e sementes menores. O rendimento é maior e mais estável."

Com uma produção de cerca de 500 toneladas de lichia por colheita, a Bananot Hahof não atende apenas o mercado interno, mas também exporta para países europeus como Alemanha, França, Inglaterra, Holanda e Itália.

Além da lichia, a Bananot Hahof também é um nome de destaque no setor de cultivo de banana, abacaxi e uva... O que é especial é que a produção de uvas nesta fazenda chega a 30 toneladas/ha, sendo considerada uma das melhores uvas do mundo .

Bananot Hahof é um modelo para um novo tipo de cooperativa agrícola em Israel – onde a tradição agrícola se mistura com a inovação.

Eles não apenas produzem, mas também investem pesadamente em P&D: aprimorando técnicas de irrigação, controlando microclimas com dados e otimizando cada etapa, do plantio à distribuição.

Isto é mais do que apenas uma fazenda – é uma prova do poder da inovação, resiliência e visão de longo prazo na agricultura moderna.

(TTXVN/Vietnã+)

Fonte: https://www.vietnamplus.vn/kinh-ngac-ngam-nhin-vuon-vai-thieu-chin-do-ruc-ro-giua-long-sa-mac-israel-post1049324.vnp