O primeiro festival do chá realizado em Lai Chau, com colheita, secagem e degustação de chá

Vídeo : O primeiro Festival Tta realizado em Lai Chau, com colheita, secagem e degustação de chá.

O festival do chá atrai muitos turistas para experimentar e explorar

No último sábado da semana, o céu estava claro e azul, desde o início da manhã milhares de turistas seguiram em um riacho para subir a colina do chá na comuna de Phuc Khoa, minha família e eu nos juntamos ao fluxo de pessoas preparando suas bagagens para subir a colina, pensando na jornada de mais de um quilômetro, olhei para minha esposa e filhos com preocupação; mas, felizmente, os organizadores do Festival do Chá prepararam cuidadosamente uma frota de dezenas de motocicletas para receber os turistas para vivenciar e explorar o Festival do Chá.

Nossa família de três pessoas era conduzida por dois jovens musculosos em dois "carros de luxo". Os carros deslizavam por curvas fechadas na estrada de concreto limpa, acompanhando a base das colinas de chá. Quanto mais subíamos, mais vastas, verdes e de uma beleza cativante as colinas de chá iam surgindo diante dos meus olhos. Nos campos de chá, as silhuetas das meninas Mong, Thai e Giay... vestidas com vestidos coloridos, participando da competição de colheita de chá, apareciam.

Agradeci apressadamente ao simpático motorista e, em seguida, juntei-me à atmosfera agitada dos canteiros de chá, perguntando rapidamente a uma jovem tailandesa de corpo esguio e gracioso que carregava uma cesta de brotos de chá verdes e chamativos, recém-colhidos. Descobri que se tratava de La Thi Tham, da comuna de Than Thuoc, distrito de Tan Uyen, Lai Chau . Tham disse que, para colher um chá delicioso, é preciso escolher brotos com um broto e duas folhas, sem deixar folhas quebradas. Só assim, ao secar, as folhas não se separarão nem queimarão, e os brotos ficarão mais bonitos e deliciosos.

O primeiro festival do chá realizado no distrito de Tan Uyen, em Lai Chau, contou com a colheita, secagem e degustação do chá. Foto: Tuan Hung

Seguindo Tham até a área de competição de torrefação de chá, perguntei-lhe rapidamente sobre seus sentimentos ao participar deste Festival do Chá. Tham sorriu e disse que sua família se dedica ao cultivo de chá há muitos anos. Era a primeira vez que ela participava da competição e ela estava muito ansiosa para participar do festival.

Apontando para a área mais movimentada, onde a competição de chá estrelado está prestes a acontecer, Tham disse: "Este não é apenas um grande festival associado ao orgulho dos produtores de chá, mas também uma oportunidade para trocarmos e aprendermos experiências em produção, negócios, introdução e promoção de nossas marcas de chá."

A área onde a competição de torra de chá aconteceu foi organizada pelos organizadores perto do palco principal do festival. As nove equipes competidoras estavam prontas para começar. Os fogões para torrar chá foram montados pelas equipes com tijolos e a fogueira foi acesa, queimando em um vermelho vivo. Logo após o sinal do árbitro, as equipes competidoras começaram a torrar o chá, e a atmosfera imediatamente explodiu, sob os aplausos e o incentivo de centenas de turistas e pessoas.

Os "artesãos torradores de chá", com suas mãos habilidosas, mexem o chá continuamente, suas vozes chamando uns aos outros sem parar; ao redor da cozinha, uma fumaça espessa se espalha, rodopiando, envolvendo os torradores de chá. Em menos de 10 minutos, o suor escorria pelo rosto dos artesãos. Ao testemunhar essa imagem, muitos turistas expressaram sua admiração pelas dificuldades dos produtores de chá.

Meninas tailandesas em trajes tradicionais participam de uma competição de torra de chá. Foto: Tuan Hung

Quando o sol já estava bem alto, o calor começou a ficar intenso e o processo de secagem do chá das equipes havia acabado de terminar. Cada bandeja de chá, com folhas chamativas e aroma atraente, foi levada aos jurados. O júri era composto por artesãos e produtores de chá locais experientes.

Agora é hora da degustação e pontuação do chá, uma etapa particularmente importante que exige concentração e responsabilidade dos "jurados", só então poderemos escolher o campeão de hoje; e então, na área de premiação, há rodadas contínuas de aplausos, risos e vozes ecoando por toda parte, a felicidade é evidente em cada olhar e sorriso dos membros das 9 equipes competidoras...

Festival do chá combina desenvolvimento do chá com turismo

Percorrendo quase 10 km até a cidade de Tan Uyen, foram servidas as especialidades preparadas pelos organizadores do Festival do Chá e da Semana Cultural do Turismo. Entre centenas de histórias compartilhadas pelos dois vice-presidentes do Comitê Popular do Distrito de Tan Uyen, Le Thanh Huy e Lo Van Bien, sabe-se que o distrito de Tan Uyen é considerado a capital das árvores de chá na província de Lai Chau. Este local possui plantações de chá com até 60 anos de idade.

Atualmente, a Tan Uyen possui quase 3.400 hectares de chá, dos quais a área comercial de chá atinge quase 3.100 hectares, o rendimento médio de brotos de chá fresco atinge mais de 8,5 toneladas/ha, a produção de brotos de chá fresco é estimada em quase 30 mil toneladas por ano, o equivalente a 5.800 toneladas de vários tipos de brotos de chá secos; gerando uma receita de mais de 200 bilhões de VND por ano e criando empregos, estabilizando a vida de cerca de 7.000 trabalhadores locais.

Atualmente, o distrito de Tan Uyen, em Lai Chau, possui quase 3.400 hectares de chá, dos quais a área comercial de chá atinge quase 3.100 hectares, a produção média de brotos de chá fresco atinge mais de 8,5 toneladas/ha... Foto: Tuan Hung

Em conversas íntimas com os dois vice-presidentes do Comitê Popular do Distrito e com os moradores locais, compreendi que as árvores de chá não só ajudam os agricultores de Tan Uyen a reduzir a pobreza e a desenvolver a economia, como também a renda dos produtores de chá tem aumentado ano a ano nos últimos anos. Além disso, as árvores de chá são atualmente uma das principais culturas, contribuindo significativamente para a ascensão do distrito de Tan Uyen a um novo distrito rural de Lai Chau.

Durante aquela refeição íntima, o Sr. Lo Van Luc, Presidente do Comitê Popular da Comuna de Phuc Khoa, Distrito de Tan Uyen, Lai Chau, declarou com entusiasmo: "A Comuna de Phuc Khoa alcançou o status de nova comuna rural em 2015 e atualmente se esforça para construir uma nova comuna rural avançada. Com o objetivo de conectar o desenvolvimento das áreas de chá com o turismo, nas estradas que levam às colinas de chá, os moradores da comuna plantaram mais de 40 árvores Bauhinia, mais de 1.000 cerejeiras, construíram quase 10 pontos de observação e check-in e construíram rotas de tráfego. Os moradores da comuna também estudaram e praticaram a culinária de seus pratos étnicos para receber os turistas..."

O festival do chá faz parte da Semana de Cultura e Turismo do Distrito de Tan Uyen 2024, com muitas atividades culturais e esportivas únicas, imbuídas das identidades culturais dos grupos étnicos tailandês, kho mu, giay, tailandês e mong... Foto: Tuan Hung

Sabe-se que, no âmbito do Festival do Chá e da Semana Cultural e de Turismo do distrito de Tan Uyen, que ocorrerá de 12 a 14 de abril, também haverá atividades culturais, esportivas e outras atividades de destaque, como: exibição e apresentação de produtos de chá; produtos OCOP; produtos culturais e turísticos, produtos típicos de comunas e cidades do distrito, distritos dentro e fora da província de Lai Chau; exibição de pinturas e fotos da terra e do povo de Tan Uyen com o tema: "A fragrância de Tan Uyen - um lugar memorável"...

Tan Uyen é a localidade com a maior área de produção de chá na província de Lai Chau. O chá é a principal cultura da região. Muitos produtos OCOP à base de chá têm sido e continuam sendo apreciados pelos consumidores, gerando uma boa renda para a população. Foto: Tuan Hung

Compartilhando mais informações conosco, o Sr. Lo Van Bien, vice-presidente do Comitê Popular do Distrito de Tan Uyen e chefe do Comitê Organizador, disse: "Nos últimos anos, muitas unidades de produção no Distrito de Tan Uyen têm produtos de chá OCOP. Alguns produtos se tornaram marcas e são amplamente distribuídos no mercado, o orgulho de todos os moradores de Tan Uyen."

O primeiro festival do chá realizado na comuna de Phuc Khoa é um evento importante, uma oportunidade para o distrito de Tan Uyen apresentar e promover produtos de chá, produtos OCOP, produtos de turismo cultural e produtos agrícolas típicos, juntamente com os potenciais e pontos fortes da cultura, das pessoas e da natureza.

Ao participar do festival, os visitantes poderão visitar e desfrutar do vibrante espaço cultural dos grupos étnicos do distrito. Descubra a bela paisagem natural, a mistura de características culturais tradicionais e o clima caloroso e amigável dos povos indígenas.

Por meio do festival, o distrito de Tan Uyen espera que este seja um destino "seguro, amigável, único, atraente e impressionante" nos corações de turistas e amigos de perto e de longe em sua jornada para explorar a cultura e o turismo da província de Lai Chau em particular e da região Noroeste em geral.

Além do desenvolvimento econômico, as colinas de chá têm atualmente grande potencial para o desenvolvimento turístico de Tan Uyen. Este destino promete ser seguro, acolhedor, atraente e impressionante, conquistando os corações de turistas e amigos próximos e distantes em sua jornada para explorar Lai Chau. Foto: Tuan Hung

“O objetivo deste Festival do Chá é homenagear a profissão tradicional de processamento de chá e, ao mesmo tempo, promover as marcas e os produtos de chá do distrito de Tan Uyen em mercados dentro e fora da província. Após este Festival do Chá e a Semana da Cultura e Turismo, continuaremos a encontrar soluções com a população para desenvolver a região do chá, construir marcas locais de chá, expandir o mercado e encontrar parceiros de consumo, ajudando assim os agricultores a desenvolver melhor as plantas de chá, com o objetivo de construir uma região de chá associada ao desenvolvimento do turismo”, afirmou o Sr. Bien, entusiasmado.

Fonte: https://danviet.vn/le-hoi-tra-lan-dau-to-chuc-o-lai-chau-dac-sac-man-hai-che-sao-che-va-thuong-tra-20240414141308332.htm