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O primeiro festival do chá realizado em Lai Chau contou com a colheita, secagem e degustação do chá.

Báo Dân ViệtBáo Dân Việt14/04/2024

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Vídeo : O primeiro Festival Tta realizado em Lai Chau, com colheita, secagem e degustação de chá.

O festival do chá atrai muitos turistas para experimentar e explorar

No último sábado da semana, o céu estava claro e azul, desde o início da manhã milhares de turistas seguiram em um riacho para subir a colina de chá da comuna de Phuc Khoa, minha família e eu nos juntamos ao fluxo de pessoas preparando suas bagagens para subir a colina, pensando na jornada de mais de um quilômetro, olhei para minha esposa e filhos com preocupação; mas, felizmente, os organizadores do Festival do Chá prepararam cuidadosamente uma frota de dezenas de motocicletas para receber os turistas para vivenciar e explorar o Festival do Chá.

Nossa família de três pessoas tinha dois "carros de luxo" dirigidos por dois jovens musculosos. O carro deslizava por curvas fechadas na estrada de concreto limpa, acompanhando a base das colinas de chá. Quanto mais subíamos, mais vastas, verdes e encantadoras colinas de chá surgiam diante dos meus olhos. Nos campos de chá, as silhuetas das meninas Mong, Thai e Giay... vestidas com vestidos coloridos, participando da competição de colheita de chá, apareciam.

Agradeci apressadamente ao simpático motorista e, em seguida, juntei-me à atmosfera alegre dos canteiros de chá. Rapidamente, perguntei a uma moça tailandesa de corpo esguio e gracioso que carregava uma cesta de brotos de chá verdes e chamativos, recém-colhidos. Descobri que se tratava de La Thi Tham, da comuna de Than Thuoc, distrito de Tan Uyen, Lai Chau . Tham disse que, para colher um bom chá, é preciso escolher brotos com um broto e duas folhas, sem deixar folhas quebradas. Só assim, ao secar o chá, as folhas não se desfarão nem queimarão, e os brotos ficarão mais bonitos e deliciosos.

Lễ hội trà lần đầu tổ chức ở Lai Châu, đặc sắc màn hái chè, sao chè và thưởng trà- Ảnh 1.

O primeiro festival do chá realizado no distrito de Tan Uyen, Lai Chau, contou com a colheita, secagem e degustação do chá. Foto: Tuan Hung

Seguindo Tham até a área de competição de torrefação de chá, perguntei rapidamente como ela se sentia em participar deste Festival do Chá. Tham sorriu e disse que sua família se dedica ao cultivo de chá há muitos anos. Era a primeira vez que ela participava da competição e ela estava muito ansiosa para participar do festival.

Apontando para a área mais movimentada, onde a competição de chá estrelado está prestes a acontecer, Tham disse: "Este não é apenas um grande festival associado ao orgulho dos produtores de chá, mas também uma oportunidade para trocarmos e aprendermos experiências em produção, negócios e apresentarmos e promovermos nossas marcas de chá."

A área onde a competição de torra de chá aconteceu foi organizada pelos organizadores perto do palco principal do festival. 9 equipes estavam prontas para competir. O fogão para torrar chá foi construído pelas equipes com tijolos e a fogueira foi acesa, queimando em vermelho. Logo após o sinal do árbitro, as equipes começaram a torrar o chá, e a atmosfera imediatamente explodiu, sob os aplausos e o incentivo de centenas de turistas e pessoas.

Os "artesãos torradores de chá", com suas mãos habilidosas, mexem o chá continuamente, suas vozes ecoando sem parar; ao redor da cozinha, uma fumaça espessa se espalha, rodopiando, envolvendo os torradores de chá. Em menos de 10 minutos, o suor escorria pelo rosto dos artesãos. Ao testemunhar essa imagem, muitos turistas expressaram sua admiração pelas dificuldades enfrentadas pelos produtores de chá.

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Meninas tailandesas em trajes tradicionais participam de uma competição de torra de chá. Foto: Tuan Hung

Quando o sol estava bem alto, o calor começava a ficar intenso e o processo de secagem do chá das equipes tinha acabado de terminar. Cada bandeja de chá, com folhas chamativas e aromas atraentes, foi levada aos jurados. O júri era composto por artesãos e produtores de chá locais experientes.

Agora é hora da degustação e pontuação do chá, uma etapa particularmente importante que exige concentração e responsabilidade dos "jurados", só então poderemos escolher o campeão de hoje; e então, da área de premiação, aplausos ecoaram continuamente, risos e vozes ecoaram por toda parte, a felicidade era evidente em cada olhar e sorriso dos membros das 9 equipes competidoras...

Festival do chá combina desenvolvimento do chá com turismo

Percorrendo quase 10 km até a cidade de Tan Uyen, foram servidas as especialidades preparadas pelos organizadores do Festival do Chá e da Semana Cultural e Turística. Entre centenas de histórias compartilhadas pelos dois vice-presidentes do Comitê Popular do Distrito de Tan Uyen, Le Thanh Huy e Lo Van Bien, sabe-se que o distrito de Tan Uyen é considerado a capital das árvores de chá na província de Lai Chau. Este local possui plantações de chá com até 60 anos de idade.

Atualmente, a Tan Uyen possui quase 3.400 hectares de chá, dos quais a área comercial de chá atinge quase 3.100 hectares, o rendimento médio de brotos de chá fresco atinge mais de 8,5 toneladas/ha, a produção de brotos de chá fresco é estimada em quase 30 mil toneladas por ano, o equivalente a 5.800 toneladas de vários tipos de brotos de chá secos; gerando uma receita de mais de 200 bilhões de VND por ano e criando empregos, estabilizando a vida de cerca de 7.000 trabalhadores locais.

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Atualmente, o distrito de Tan Uyen, Lai Chau, possui quase 3.400 hectares de chá, dos quais a área comercial de chá atinge quase 3.100 hectares, o rendimento médio de brotos de chá fresco atinge mais de 8,5 toneladas/ha... Foto: Tuan Hung

Por meio de conversas íntimas com os dois vice-presidentes do Comitê Popular do Distrito e com a população, entendi que as árvores de chá não apenas ajudam os agricultores de Tan Uyen a reduzir a pobreza e a desenvolver a economia, mas também contribuem para o aumento da renda dos produtores de chá ano após ano nos últimos anos. Além disso, as árvores de chá são atualmente uma das principais culturas, contribuindo significativamente para a ascensão do distrito de Tan Uyen, tornando-se um novo distrito rural de Lai Chau.

Durante aquela refeição íntima, o Sr. Lo Van Luc, Presidente do Comitê Popular da Comuna de Phuc Khoa, Distrito de Tan Uyen, Lai Chau, declarou com entusiasmo: "A Comuna de Phuc Khoa alcançou o status de nova comuna rural desde 2015 e atualmente se esforça para construir uma nova comuna rural avançada. Com o objetivo de conectar o desenvolvimento do chá com o turismo, nas estradas que levam às colinas de chá, os moradores da comuna plantaram mais de 40 árvores Bauhinia, mais de 1.000 cerejeiras, construíram quase 10 pontos de observação e check-in e construíram rotas de tráfego. Os moradores da comuna também estudaram e praticaram a culinária de seus pratos étnicos para receber os turistas..."

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O festival do chá faz parte da Semana de Cultura e Turismo do Distrito de Tan Uyen 2024, com muitas atividades culturais e esportivas únicas, imbuídas das identidades culturais dos grupos étnicos tailandês, kho mu, giay, tailandês e mong... Foto: Tuan Hung

Sabe-se que, no âmbito do Festival do Chá e da Cultura - Semana do Turismo do distrito de Tan Uyen, que ocorrerá de 12 a 14 de abril, também haverá atividades culturais, esportivas e outras atividades de destaque, como: exibição e apresentação de produtos de chá; produtos OCOP; produtos culturais e turísticos, produtos típicos de comunas e cidades do distrito, distritos dentro e fora da província de Lai Chau; exibição de pinturas e fotos da terra e do povo de Tan Uyen com o tema: "Fragrância e cor de Tan Uyen - um lugar memorável"...

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Tan Uyen é a localidade com a maior área de cultivo de chá na província de Lai Chau. O chá é a principal cultura da região. Muitos produtos OCOP à base de chá têm sido e continuam sendo apreciados pelos consumidores, gerando uma boa renda para a população. Foto: Tuan Hung

Compartilhando mais conosco, o Sr. Lo Van Bien, vice-presidente do Comitê Popular do Distrito de Tan Uyen e chefe do Comitê Organizador, disse: "Nos últimos anos, muitas unidades de produção no Distrito de Tan Uyen têm produtos de chá OCOP. Alguns produtos se tornaram marcas e são amplamente distribuídos no mercado, o orgulho de todos os moradores de Tan Uyen."

O primeiro festival do chá realizado na comuna de Phuc Khoa é um evento importante, uma oportunidade para o distrito de Tan Uyen apresentar e promover produtos de chá, produtos OCOP, produtos de turismo cultural e produtos agrícolas típicos, juntamente com os potenciais e pontos fortes da cultura, das pessoas e da natureza.

Ao participar do festival, os visitantes terão a oportunidade de visitar e desfrutar do colorido espaço cultural dos grupos étnicos do distrito. Descubra a bela paisagem natural, a mistura de características culturais tradicionais e o sentimento caloroso e amigável dos povos étnicos.

Por meio do festival, o distrito de Tan Uyen espera que este seja um destino "seguro, amigável, único, atraente e impressionante" nos corações de turistas e amigos de perto e de longe em sua jornada para explorar a cultura e o turismo da província de Lai Chau em particular e da região Noroeste em geral.

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Além do desenvolvimento econômico, as colinas de chá têm atualmente grande potencial para Tan Uyen desenvolver o turismo. Este destino promete ser seguro, acolhedor, atraente e impressionante, conquistando os corações de turistas e amigos de perto e de longe em sua jornada para explorar Lai Chau. Foto: Tuan Hung

“O objetivo deste Festival do Chá é homenagear a profissão tradicional de processamento de chá e, ao mesmo tempo, promover as marcas e os produtos de chá do distrito de Tan Uyen em mercados dentro e fora da província. Após este Festival do Chá e a Semana Cultural e Turística, continuaremos a encontrar soluções com a população para desenvolver a região do chá, construir marcas locais de chá, expandir o mercado e encontrar parceiros de consumo, ajudando assim os agricultores a desenvolver melhor as plantas de chá, com o objetivo de construir uma região de chá associada ao desenvolvimento do turismo”, afirmou o Sr. Bien, entusiasmado.


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