O Comitê Popular da Cidade de Ho Chi Minh acaba de anunciar o plano de organizar o Festival do Iene, que acontecerá oficialmente de 12 a 14 de dezembro.

Com o nome oficial “Yen Festival - HCMC 2025”, o festival homenageia especialidades, promove exportações, constrói a marca de ninhos de pássaros de alta qualidade da cidade e tem como objetivo se tornar um evento anual de porte internacional.

A cerimônia de abertura, o espaço de exposição e a experiência prática com a indústria de ninhos de pássaros acontecerão na área de pedestres da rua Nguyen Hue. Lá, os visitantes poderão mergulhar em modelos de simulação exclusivos, atendendo à necessidade de vivenciar cavernas de ninhos de pássaros com pássaros, ninhos que foram e estão sendo construídos. Além disso, há também uma moderna área de simulação de casas de ninhos de pássaros, recriando o habitat natural das aves com sistemas de som e luz realistas.

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Rua de pedestres Nguyen Hue. Foto: TK

A área do Centro Comercial de Impostos (antigo) será o local onde serão reunidos os estandes comerciais da Bird's Nest, área de apresentações e apresentação culinária . Espera-se que haja de 50 a 70 estandes de empresas e unidades participantes do festival, além de programas promocionais, distribuição de vouchers de compras e área de degustação gratuita de produtos (Zona de Degustação), para apresentar e estimular a compra de produtos da Bird's Nest vietnamita.

Além das atividades de exposição, o festival também inclui uma série de eventos diversos e atraentes, combinando promoção comercial, conexão empresarial e homenageando a culinária e a cultura.

Algumas das atividades interessantes e consistentes incluem a performance culinária “Essência Natural em Cada Prato”, onde chefs famosos mostram suas habilidades em preparar pratos de ninho de pássaro em um estilo “Fusão” moderno ou mantendo as características tradicionais.

Ou seminários e palestras sobre "Soluções para produzir produtos de ninhos de pássaros que atendam aos padrões internacionais" e "Promover vendas de produtos de ninhos de pássaros por meio de plataformas de comércio eletrônico", para promover a cooperação, melhorar a qualidade e expandir os canais de distribuição on-line.

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Foto ilustrativa

Antes disso, para "aquecer" o ambiente antes do evento principal, o Departamento de Indústria e Comércio e unidades relacionadas organizaram duas competições para incentivar a criatividade e conscientizar o público. A competição "Embalagem e Marca Criativas de Ninhos de Pássaro" teve como objetivo apoiar empresas no aprimoramento de designs, no aumento do reconhecimento da marca e na busca por padrões internacionais; a competição "Culinária Vietnamita de Ninhos de Pássaro - Essência da Natureza" introduziu valores nutricionais e incentivou a criatividade em pratos feitos com ninhos de pássaros, criando oportunidades de intercâmbio e desenvolvimento da profissão culinária.

Além disso, para incentivar um estilo de vida saudável e promover os valores culturais e ecológicos da área de ninhos de pássaros de Can Gio, a cidade organizará a corrida "Yen Viet - Passos firmes para uma saúde de ouro" na comuna de Can Gio.

O Yen Festival - HCMC 2025 não é apenas um lugar para homenagear os produtos típicos da cidade, mas também uma grande oportunidade para conectar, expandir mercados internacionais e promover exportações oficiais.

Fonte: https://vietnamnet.vn/le-hoi-yen-tphcm-nam-2025-se-dien-ra-tren-pho-di-bo-nguyen-hue-2453155.html