Revelando os "10 pratos imperdíveis no Festival Cultural e Gastronômico do Saigontourist Group 2024"

O concurso é uma novidade do festival deste ano. Os resultados da votação são baseados em 40 pratos deliciosos, representativos do total de mais de 400 pratos das unidades participantes do festival. Os jurados do concurso são especialistas culinários experientes, instrutores culinários experientes e representantes do comitê organizador do Festival de Cultura Culinária, Saigontourist Group Delicious Dishes 2024.

Os membros do júri se revezaram visitando cada local da competição para apreciar as artes decorativas, degustando os pratos e ouvindo as apresentações dos pratos cuidadosamente preparados por cada unidade, demonstrando criatividade na apresentação e demonstrando paixão e amor pelos pratos de sua terra natal. A jornada de descoberta e degustação de 40 pratos representativos das unidades pode ser vista como um interessante passeio gastronômico para o júri, através dos estilos, sabores e ingredientes dos pratos que carregam a identidade das três regiões: Norte, Centro e Sul.

O júri anunciou por unanimidade os resultados do "Top 10 dos pratos imperdíveis no Festival de Cultura Culinária, Saigontourist Group Delicious Dishes 2024". Os nomes dos pratos vencedores (ordenados aleatoriamente, sem ordem de classificação) são os seguintes: Carne de porco grelhada com folhas de mac mat (Saigon - resorts Ba Be e Saigon - Ban Gioc), olhos de atum cozidos com ervas chinesas (Saigon - hotel Phu Yen ), cao lau de Hoi An (hotel Saigontourane), linguiça de enguia grelhada de Nghe An (Saigon - hotel Kim Lien), arroz salgado real (Saigon - hotel Morin), pho de frango com alcachofra de Dalat (Saigon - hotel Da Lat), sopa de macarrão com ervas de porco (hotel Rex Saigon), sopa de macarrão com perca Majestic (hotel Majestic Saigon), salada de arenque (Saigon - resort Phu Quoc) e tendão de avestruz cozido com ginseng (área turística de Van Thanh).

O Sr. Chiem Thanh Long, especialista em culinária e chefe do júri do concurso, compartilhou: "Através do concurso, percebemos que as unidades participantes pesquisaram cuidadosamente a culinária regional para expressar a cultura culinária de sua localidade. Organizar um concurso para votar nos 10 pratos imperdíveis também foi uma boa ideia dos organizadores do festival deste ano, sendo considerado uma sugestão para que os clientes encontrem e escolham facilmente entre mais de 400 pratos do festival. Entre os critérios de votação, valorizamos muito o fato de os pratos serem deliciosos, atraentes, lindamente decorados e, principalmente, apresentarem os sabores locais e regionais padrão."

Dez unidades com pratos incluídos na lista "10 pratos imperdíveis no Festival de Cultura Gastronômico do Grupo Saigontourist 2024" receberam um Painel de Reconhecimento dos organizadores, que foi afixado em frente ao estande da unidade. Este também é um "sinal de identificação" para que os participantes do festival possam reconhecer, provar e experimentar os pratos votados, além de seus pratos e bebidas favoritos.

O Festival Gastronômico e Cultural Saigontourist Group 2024, organizado pela Saigon Tourist Corporation (Saigontourist Group), estará aberto ao público das 16h às 22h, todos os dias, de 28 a 31 de março de 2024, na Área Turística de Van Thanh, na Cidade de Ho Chi Minh. Chefs experientes de mais de 40 hotéis e resorts de 4 a 5 estrelas pertencentes ao Saigontourist Group e a diversos parceiros apresentarão ao público mais de 400 pratos típicos regionais em mais de 40 estandes gastronômicos distribuídos em três regiões: Norte, Centro e Sul. Entre eles, muitas iguarias únicas e peculiares, apresentadas pela primeira vez no festival.

Os visitantes do festival não vêm apenas para "comer", mas também têm a oportunidade de mergulhar no espaço repleto de atmosfera festiva imbuída da identidade cultural popular das três regiões. Em sintonia com o espaço culinário, encontram-se a área "real" das aldeias artesanais tradicionais, a área de jogos populares e apresentações de formas de arte tradicionais em formato de espetáculo itinerante. Em particular, na área da aldeia artesanal, a aldeia dos bolos populares com mais de 50 tipos de bolos, os visitantes podem experimentar livremente como embrulhar folhas, grelhar, cozinhar no vapor, fritar bolos com artesãos, aprender a fazer vermicelli, tecer chapéus, fazer papel de arroz, grelhar papel de arroz, preparar vinho e fazer bolos fu ling. Essas atividades interativas são organizadas para que os clientes possam experimentar, experimentar gratuitamente e desfrutar da atmosfera do festival, exclusivamente no Festival de Cultura Alimentar e Gastronomia Deliciosa do Saigontourist Group 2024.

Ao participar do Festival de Comida e Cultura do Saigontourist Group 2024 , os visitantes compram ingressos com cupons anexados para usar o serviço, adquiridos diretamente no portão de entrada da Área Turística de Van Thanh, com um preço de ingresso de pacote de 200.000 VND/adulto, crianças menores de 1,4 m de altura não pagam.

Para mais informações, os clientes devem entrar em contato com: Área Turística de Van Thanh: 0901 889 705; ou entre em contato com a linha direta: 0901 889 709 - 0868 769 064.

Fonte: https://nld.com.vn/lo-dien-top-10-mon-nhat-dinh-phai-thu-tai-le-hoi-van-hoa-am-thuc-mon-ngon-saigontourist-group-2024-196240330175601619.htm